哪些人需要关注这项选择？

对糖分有严格要求的活动组织者

如果要求产品真正无糖，请根据每款产品的糖分声明和营养成分表，核实是否符合具体要求。经查，Albert Heijn 的常规 Kano 不符合这一要求。

寻找无添加糖选项的餐饮服务商

如果不一定要提供 Kano 这种形状和馅料的点心，也可以考虑其他类型的饼干。即便如此，也要核对其中的糖、甜味剂、过敏原信息和每份分量。

提供非预包装食品的活动团队

在自助餐台供应食品时，宾客需要在挑选前清楚了解过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，含麸质谷物和坚果还必须注明具体种类。

挑选时应关注什么？

首先确认活动方案要求“无糖”，还是“无添加糖”即可。接着确定是否可以用饼干代替夹馅 Kano；只有明确这两点后，才能规划食品发放方式并准备过敏原信息。

常规 Kano

适用情况：需要经典夹馅点心，且没有无糖或无添加糖要求时。

需要考虑：根据 Albert Heijn 的信息，AH Roomboter Kano 每 100 g 含 39 g 糖；AH BASIC Kano 每 100 g 含 38 g 糖。

无添加糖饼干

适用情况：可以选择其他类型的饼干，且活动方案明确要求提供无添加糖选项时。

需要考虑：Verkade San Francisco Zero 标注为“无添加糖”，但它不是 Kano。根据荷兰营养中心的说明，“无添加糖”并不代表不含天然存在的糖。

注意事项 购买时核对 适用人群
糖分声明 将活动要求的表述与包装上的声明进行对照，并查看每 100 g 中“其中糖”的含量。 如果我需要证明提供的食品无糖，就不能把标注“无添加糖”的产品直接宣传为无糖。约 50% 的消费者最关注糖分声明是否准确。
过敏原 索取具体产品或配方的过敏原信息，并确保宾客在挑选非预包装食品前能够查看。 在自助餐台，我需要能够告知宾客所提供的饼干含有哪些过敏原。约 30% 的消费者首先关注这项信息。
分量与发放方式 查看每份的分量、每包包含的份数，以及甜味剂相关警示。 如果由宾客自行取用，我需要提前规划发放方式，并确保产品警示清晰可见。约 20% 的消费者最看重这一点。

订购时常见的错误

  • 把“无添加糖”宣传成“无糖”

    这两种表述并不相同。根据荷兰营养中心的说明，无添加糖产品仍可能含有天然存在的糖。

    请使用包装上的具体声明，并同时查看每 100 g 的营养成分信息。

  • 为无糖活动方案订购常规 Kano

    根据 Albert Heijn 的信息，经查的 AH Roomboter Kano 和 AH BASIC Kano 每 100 g 分别含有 39 g 和 38 g 糖。

    只有在作为常规点心供应时才选择这些产品；如果活动方案对糖分有要求，请另外评估合适的替代品。

  • 等到自助餐开始时才收集过敏原信息

    供应非预包装食品时，宾客必须能够在挑选前了解其中含有哪些过敏原。

    请提前为每款产品整理过敏原清单，并确保发放时能够查看。

  • 忽略甜味剂相关警示

    Albert Heijn 在 Verkade San Francisco Zero 的产品信息中注明，该产品含有麦芽糖醇，过量食用可能产生通便作用。

    规划每份分量和发放方式时，请核对包装上的信息。

品牌和产品参考

Albert Heijn

经查，AH Roomboter Kano 和 AH BASIC Kano 都是常规夹馅点心。

  • Albert Heijn 提供了这些款式的配料和营养成分信息，方便你对照活动方案进行评估。
  • 黄油款每 100 g 含 39 g 糖，BASIC 款每 100 g 含 38 g 糖；两款都不符合无糖活动方案的要求。

Verkade

San Francisco Zero 是 Verkade 标注为“无添加糖”的饼干，不是 Kano。

  • 如果不要求提供杏仁膏夹馅的 Kano，它可以作为另一种饼干选择。
  • 产品信息列出了麦芽糖醇和多种过敏原，包括小麦、牛奶和大豆。供应前请核实具体的糖分声明和包装信息。

可替代 Kano 的 Joybuy 产品

只有在会议茶歇允许用饼干代替夹馅 Kano 时，才可考虑这款产品。将其作为无糖选项介绍前，请先对照活动方案，核实包装上的糖分声明、配料和分量信息。

Klene Sugar-Free Lavender Biscuits，无糖薰衣草饼干，110 g 装

Klene Sugar-Free Lavender Biscuits，110 g

适合在以饼干代替 Kano 的茶歇中供应。将包装标签和营养成分信息与“Sugar-Free”（无糖）声明进行核对后，再决定是否在茶歇介绍中使用这一说法。

前往 Joybuy 查看

常见问题

经查的 AH Kano 是无糖的吗？

不是。根据 Albert Heijn 的信息，AH Roomboter Kano 每 100 g 含 39 g 糖，其中 38 g 为添加糖；AH BASIC Kano 每 100 g 含 38 g 糖。

“无添加糖”也表示“无糖”吗？

不是。荷兰营养中心说明，无添加糖产品仍可能含有天然存在的糖。因此，请同时核对糖分声明和营养成分表中的“其中糖”含量。

会议自助餐供应非预包装食品时，需要提供哪些过敏原信息？

根据荷兰食品和消费品安全局的规定，在荷兰供应非预包装食品时，必须提供 14 种过敏原的信息。对于含麸质谷物和坚果的食品，还要注明具体的谷物或坚果种类，并确保宾客在挑选前能够获取这些信息。

选择 Verkade San Francisco Zero 时要注意什么？

除了“无添加糖”的标注，还要查看配料和包装警示。Albert Heijn 提到该产品含有麦芽糖醇，并警告过量食用可能产生通便作用；此外，它是饼干，不是 Kano。