这项选择适合哪些人？

负责管理自助餐台的组织者

希望将巧克力片集中放在玻璃罐中供应，并能在早餐时及时补充。如果提供散装巧克力片，还应确保宾客能够获取过敏原信息，荷兰食品与消费品安全局也对此作出了说明。

安排快速自助取餐的组织者

希望参会者无需共用自助餐台上的大罐子，就能拿取自己的份量。请确认所选小包装产品确实含有需要的巧克力片；小份混合装也可能包含其他面包配料。

组织大型活动的组织者

需要根据宾客人数和早餐场次规划充足的巧克力片。Jumbo 提供不同净含量的包装，但所需数量也取决于选择的供应方式。

选择时需要考虑什么？

共用玻璃罐

适合以下情况：有人负责管理会议自助餐台，并能少量多次地补充玻璃罐。

需要考虑：玻璃罐需要单独准备；如果散装供应巧克力片，宾客必须能够获取过敏原信息。

独立小包装

适合以下情况：参会者需要在短暂休息时，自行拿取预先分装好的产品。

需要考虑：并非所有小包装组合都只含巧克力片；请查看所选产品的内容物和过敏原信息。

原包装

适合以下情况：想直接供应巧克力片，不另备玻璃罐，并希望保留产品标签以便查看。

需要考虑：摆放效果不够统一；如果由宾客自行取用，请提前安排好他们查看产品信息的方式。

考虑因素 购买时需要确认 适用人群
自助餐台摆放 选择适用于食品接触的玻璃罐，并确定宾客可以在哪里获取过敏原信息。 我想把巧克力片集中摆放，但只有在有人负责补充和提供信息时，才能使用玻璃罐。约 40% 的消费者可能最看重这种自助餐台摆放方式。
自助取用 确认小包装产品是否含有巧克力片、包含多少份，以及标签上标注了哪些过敏原。 休息时间较短时，我希望参会者能直接拿取自己的份量，无需分装巧克力片。约 30% 的消费者可能最看重这种便捷的取用方式。
数量 根据宾客人数和早餐场次比较包装净含量，再确定需要补充多少次。 举办大型活动时，我希望备足巧克力片，但不会把罐子的容量等同于可供应的份数。约 30% 的消费者可能最看重备货规划。

哪些地方容易出错？

  • 误以为巧克力片包装会附带玻璃罐

    包装标注的净含量并不能说明产品是否附带玻璃罐。若要用玻璃罐摆放自助餐台，巧克力片和盛放容器需要分别选购。

    使用前，请确认玻璃罐适用于食品接触，并检查罐口和盖子是否适合你的补充方式。

  • 所有口味共用一张过敏原提示卡

    不同口味的过敏原可能不同。根据 Jumbo 的产品信息，De Ruijter Royaal Puur 含大豆，可能含有牛奶；Jumbo 标注的白巧克力片则含牛奶、大豆和乳糖。

    每个罐子都应使用实际供应口味对应的产品标签。荷兰食品与消费品安全局指出，对于散装食品，宾客应能在食品供应地点获取过敏原信息。

品牌参考

De Ruijter

适合想比较不同巧克力片口味的人；Albert Heijn 和 Jumbo 均提供多个口味的产品信息。

  • 有多种口味和不同净含量可选。
  • 不同口味的过敏原信息有所差异。请查看所选产品的标签；如果想用玻璃罐摆放，也需要另行准备。

Jumbo

可选购净含量为 300 g 的自有品牌巧克力片，Jumbo 商品系列中有售。

  • 商品系列提供黑巧克力片和牛奶巧克力片。
  • 300 g 的包装并不能决定自助餐台需要多大容量的玻璃罐，也无法确定需要补充多少次。

Venz

适合想考虑混合口味巧克力片的人；Jumbo 商品系列中有黑巧克力与香草、牛奶巧克力与香草等口味组合。

  • 所展示的 Rimboe Kroko 和 Tijger 口味净含量均为 200 g。
  • 摆上自助餐台前，请查看所选口味的标签，确认配料、过敏原和包装类型。

Choca

在 Jumbo 展示的商品系列中，适合想比较普通巧克力片和混合口味的人。

  • 商品系列提供 Choca Vlokken 和 Choca Vlokken Mix，净含量均为 200 g。
  • 请查看标签了解配料和过敏原；如需玻璃罐，请另行选购。

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常见问题

用玻璃罐供应巧克力片时，需要提供哪些过敏原信息？

在荷兰供应散装巧克力片时，宾客应能在产品供应地点获取过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局表示，在符合相关条件的情况下，可以通过书面或电子方式提供信息，也可以口头告知。请以实际供应口味的产品标签为准。

De Ruijter 的所有巧克力片都含有相同的过敏原吗？

不是，不同口味标注的过敏原有所不同。Albert Heijn 标注 De Ruijter Vlokfeest 含有麸质谷物、小麦和大豆，也可能含有牛奶。Jumbo 标注 Royaal Puur 含大豆、可能含有牛奶；其提到的白巧克力片则含牛奶、大豆和乳糖。请查看实际供应产品的包装标签。

盛放巧克力片的玻璃罐需要符合什么要求？

请选择适用于食品接触的玻璃罐。欧盟委员会指出，与食品接触的材料和物品须遵守适用的欧盟食品接触材料法规。此外，还应确认玻璃罐适合按照你为自助餐台规划的方式进行填装和使用。