准备午餐盒
你希望为每位参会者准备定量的杏仁，因此需要分清组合装与真正的独立小份包装。
适合哪些人？
安排茶歇桌
你需要将杏仁分配到不同桌位或茶歇时段，并希望分批开封包装，同时在供应时清楚标明过敏原信息。
兼顾饮食需求
你会根据配料和对盐分的偏好来选择，并安排好杏仁及其他标示过敏原的信息。无盐不等于不含过敏原。
选购时要注意什么？
普通包装多件装
适合以下情况：你想把库存分配到多个茶歇桌或不同的供应时段。
需要留意：组合装不等于适合放入午餐盒的独立小份包装。
自行分装
适合以下情况：你希望自行决定每个午餐盒的份量。
需要留意：称量、包装和过敏原信息提示都需要提前准备。
适合茶歇的咸味款
适合以下情况：你希望在共享茶歇桌上提供烘烤或加盐杏仁。
需要留意：不同商品的口味和配料各不相同；小包装不代表内含独立份装。
为会议准备餐饮时，选择杏仁主要要考虑供应方式、每份计划用量，以及宾客需要了解的杏仁相关信息。
| 注意事项 | 需要留意什么 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 供应方式 | 确认包装数量和每包重量；多件装可能包含普通包装，而非独立小份包装。 | 如果我要准备午餐盒，就需要知道能否直接分发，还是必须提前分装。约 28% 的消费者最看重供应方式。 |
| 数量与份量规划 | 根据参会人数、预设份量和供应次数计算；如果自行分装，也要把准备工作和包装材料考虑在内。 | 为了满足计划中的参会人数，我需要备足杏仁，并合理分配每份的量。约 22% 的消费者优先考虑数量和份量规划。 |
| 过敏原信息 | 以当前包装上的信息为准。供应未包装的坚果时，必须注明具体坚果种类，例如杏仁。 | 如果我要供应未包装的杏仁，就需要向宾客清楚说明坚果种类及包装上标示的过敏原信息。约 22% 的消费者会优先关注这些信息。 |
| 口味与配料 | 查看具体口味商品的配料表；“无盐”并不代表没有添加其他配料。 | 如果口味或成分会影响菜单安排，我就需要在无盐款和咸味款之间作出合适选择。约 17% 的消费者将此视为首要考虑因素。 |
| 保存剩余库存 | 规划每次茶歇要打开哪些包装；开封后的库存应按照包装上的储存建议保存。 | 如果不一次性发完，我需要妥善保存未开封的包装，并将已开封的库存密封好。约 11% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见注意事项
-
把多件装误认为独立零食小份
据 Albert Heijn 介绍，AH 无盐杏仁 3 件装以 3 件独立商品的形式出售。每件商品的包装规格为 190 g。
在决定能否直接放入午餐盒分发前，请同时确认商品件数和每件重量。
自行分装需要额外准备，也可能需要准备包装材料。
-
供应时只标注“坚果”
供应未包装的坚果时，必须注明具体坚果种类。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，宾客应能看出具体是哪种坚果。
请注明杏仁，并参考当前包装补充其他相关信息。
-
误以为“无盐”就等于“配料只有杏仁”
Jumbo 标示其 140 g 无盐杏仁含 99% 杏仁和葵花籽油。
请查看具体商品的配料表，不要只根据商品名称作判断。
-
一次性打开所有库存
采用独立包装，可以按供应时段分批开封。荷兰营养中心建议将坚果存放在阴凉、避光、干燥处，并妥善密封。
每次茶歇只打开所需数量，剩余库存按照包装上的储存建议保存。
品牌参考
Albert Heijn
据 Albert Heijn 介绍，无盐杏仁 3 件装由多件独立商品组成；每件商品的包装规格为 190 g。
- 适合将普通包装分配到不同桌位或供应时段。
- 组合装并非独立午餐盒小份包装。也请查看具体包装上的过敏原信息。
PLUS
经查阅的 PLUS 原味无盐杏仁采用 200 g 立袋包装。
- 适合自行分装的包装规格。
- 该包装不代表内含独立零食小袋。请查看当前商品信息，了解是否可能含有其他过敏原。
Duyvis
制造商标示 Almonds Original 的包装规格为 125 g。Albert Heijn 将 Oven roasted 款描述为烤箱烘烤，未添加油或脂肪。
- 如果想为茶歇选择烘烤款，这是一个值得考虑的选项。
- 口味和口感描述以制造商信息为准；包装规格不能证明其中包含独立小份包装。
Jumbo
Jumbo 标示其 140 g 无盐杏仁的配料为 99% 杏仁和葵花籽油。
- 普通小包装，可纳入数量规划中考虑。
- 对于这款商品，“无盐”并不代表配料表中只有杏仁。
ALDI
ALDI 的 Trader Joe’s 杏仁有 200 g 包装，并提供烘烤、加盐或烟熏口味。
- 商品信息显示，经查阅的包装可重复封口。
- 请确认具体口味，并查看包装上的信息。
Lidl
Alesto 商品页面列出了 200 g 西班牙杏仁，并提供多种口味。
- 所列包装规格可作为份量规划的参考。
- 商品页面的信息不代表某款商品在会议举办当天一定有货；请查看门店的最新信息。
Joybuy 商品
以下 Joybuy 商品适合自行分装，也适合在共享茶歇时段供应杏仁。
暂无图片
嘉洲源野原味杏仁仁 160 g
如果你想自行称量并分装到午餐盒或茶歇桌，160 g 的包装可能适合你的需求。
暂无图片
g’woon 生杏仁 & 无盐 200 g
如果你想自行分装，并且偏好生杏仁和无盐口味，200 g 的这款商品或许适合你。
暂无图片
Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g
如果你想特意为共享茶歇提供烘烤加盐杏仁，500 g 的包装或许适合多人分享。
暂无图片
g’woon 烘烤加盐杏仁 150 g
如果你想自行安排每份的供应量，150 g 的烘烤加盐杏仁或许适合茶歇时享用。
常见问题
经查阅的 AH 3 件装可以分装成多少份午餐盒小份？
组合装包含 3 件商品，每件 190 g，总计 570 g。Albert Heijn 为该组合商品标示的每份重量为 25 g；按此计算，最多可称出 22 份完整份量，剩余 20 g。这些都需要自行称量，并非商品附带的小袋装。
供应未包装杏仁时，需要提供哪些过敏原信息？
请注明这是杏仁，并确保宾客知道在哪里可以查看过敏原信息。NVWA 指出，供应未包装的坚果时，必须注明具体坚果种类。根据文中所述的现行版本，《非预包装食品过敏原信息商品法条例》自 2014 年 12 月 13 日起生效。
无盐杏仁是否一定适合需要避免食用杏仁的人？
不适合。经查阅的 AH 和 PLUS 无盐杏仁商品都含有杏仁。“无盐”不会改变包装上标示的这一过敏原；也请查看收到的包装上关于可能存在过敏原的提示。
会议期间，如何在不同日期之间保存杏仁？
将坚果存放在阴凉、避光、干燥处，并妥善密封已开封的包装。荷兰营养中心建议按此方式保存坚果；未开封的包装也请遵循标签上的说明和保质期。
“无盐”是否代表没有添加油？
不代表。Jumbo 标示其 140 g 无盐杏仁含 99% 杏仁和葵花籽油。如果想确认具体配料，请查看对应商品的配料表。