想在咖啡搭配中尝到巧克力风味的人
如果你想尝试不同于传统茴香糖粒的风味，可以比较纯巧克力糖针和巧克力薄片。如果可可含量是决定因素，请单独查看包装上标注的含量。
哪种糖粒适合你？
想用茴香糖粒装饰烘焙点心的人
如果你喜欢茴香糖粒酥脆的糖衣和茴香风味，它们可以用来装饰蛋糕、纸杯蛋糕或饼干。PLUS 也将压碎的茴香糖粒推荐为烘焙点心的装饰。
需要核对配料和过敏原的人
如果要购买糖粒供多人食用，请查看产品最新包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先确定你想让蛋糕带有巧克力风味还是茴香风味，再比较糖粒的形状，并查看心仪产品的包装标签。
| 考量因素 | 购买时核对 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 巧克力风味 | 确认产品是纯巧克力糖针还是巧克力薄片。如果你想要特定的可可含量，请查看包装上的标注。 | 搭配咖啡和蛋糕时，我更想尝到巧克力，而不是茴香糖粒的茴香味；对约 46% 的消费者来说，巧克力风味是首要考虑。 |
| 茴香风味装饰 | 根据想要的糖粒形状，选择完整的茴香糖粒或压碎的茴香糖粒。 | 我希望烘焙点心上的糖粒醒目酥脆，而且茴香风味适合场合；约 36% 的消费者会优先考虑这种装饰效果。 |
| 配料和过敏原 | 查看最新的配料表、过敏原标注，以及可能存在的非故意混入警告。 | 如果是买给多人吃，我需要先了解他们要避开什么；约 18% 的消费者会优先核对标签。 |
常见选购误区
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想买巧克力，却搜索“黑巧克力茴香糖粒”
据 PLUS 介绍，传统的 De Ruijter 茴香糖粒是裹着糖衣的茴香籽。它们的风味与纯巧克力糖针或巧克力薄片不同。
按你想吃的产品类型搜索：想要茴香风味和装饰效果，就选茴香糖粒；想要巧克力风味，就选纯巧克力糖粒。
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以为“纯”就代表特定可可含量
“纯”这个标注并不能告诉你某款糖针或巧克力薄片的具体可可含量。
如果你在意特定含量，请比较不同产品最新包装上的可可成分标注。
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只看产品名称判断是否含有过敏原
“茴香糖粒”或“纯巧克力糖针”这类名称，并不能说明所选产品含有哪些过敏原，也无法告知你包装上列出了哪些警告。
购买前请查看具体产品包装上的标签。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。
值得比较的品牌
比较同一品牌的产品时，也要留意产品类型和具体款式：茴香糖粒、巧克力糖针和巧克力薄片并不相同。
De Ruijter
Jumbo 和 PLUS 展示的产品系列中，这个品牌既有传统茴香糖粒，也有纯巧克力糖针和巧克力薄片。
- 你可以将茴香糖粒和纯巧克力产品作为不同选择进行比较。
- 如果你想要特定可可含量，请以所选巧克力产品包装上的标注为准，不要只看品牌名称或“纯”字。
Jumbo
如果你在找纯巧克力糖针或纯巧克力薄片，可以看看这个自有品牌。
- Jumbo 的产品系列中列有 Jumbo 纯巧克力糖针，规格为 600 g，以及 Jumbo 纯巧克力薄片，规格为 300 g。
- 挑选时请比较具体包装上的可可含量、配料和过敏原信息。
Venz
如果你想买烘焙点心用的糖粒，可以比较一下这个品牌的薄片产品。
- Jumbo 的产品列表中列有 Venz Rimboe 巧克力薄片，口味为纯巧克力/香草。
- 这款纯巧克力/香草口味产品与纯巧克力风味的薄片并不相同。
Joybuy 纯巧克力糖针
以下产品均为纯巧克力糖针，可考虑用作蛋糕装饰。它们属于巧克力风味选择，不是传统的茴香糖粒；请根据每款产品的包装，确认可可含量是否符合要求，并核对过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter Intense 纯巧克力糖针，200 g
如果你想用巧克力糖粒装饰蛋糕或纸杯蛋糕，而不是使用茴香糖粒，可以考虑这款产品。如果你在意特定可可含量或需要避开过敏原，请查看产品最新包装上的标签。
图片暂不可用
g'woon 纯巧克力糖针，400 g
这款纯巧克力糖针可作为烘焙点心的装饰进行比较。决定是否符合你的要求前，请查看包装上的可可含量和过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter Hail Chocolate Pure，390 g
这款纯巧克力装饰粒可用于纸杯蛋糕。若可可含量和过敏原信息会影响你的选择，请查看产品最新包装上的标注。
常见问题
传统茴香糖粒和黑巧克力糖粒是同一种产品吗？
不是。PLUS 介绍的 De Ruijter 茴香糖粒由裹着糖衣的茴香籽制成。如果你想在咖啡和蛋糕中尝到巧克力风味，请选择纯巧克力糖针或巧克力薄片。
茴香糖粒可以用来装饰蛋糕或纸杯蛋糕吗？
可以，茴香糖粒可以用作烘焙点心的装饰。PLUS 提到，压碎的茴香糖粒可用于装饰纸杯蛋糕和蛋糕等点心；挑选时请考虑它们甜甜的茴香风味。
纯巧克力糖针和纯巧克力薄片有什么区别？
糖针和薄片是两种不同形状的巧克力装饰粒。先选择你希望蛋糕呈现的形状，再比较具体产品的配料和可可含量；Jumbo 的产品列表中同时列有这两种产品。
如何核对茴香糖粒或巧克力糖粒中的过敏原？
请查看你要购买的产品包装上的过敏原信息和相关警告。荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息；因此，请逐一核对所选产品。