哪种选择适合你？

想招待客人吃茴香糖粒的主人

想在咖啡时间为客人准备搭配茴香糖粒的脆饼，带来熟悉的茴香风味。Albert Heijn 将 De Ruijter 蓝白茴香糖粒描述为裹糖茴香籽；如果你想要的是巧克力，这就不是合适的选择。

想购买公平贸易巧克力的人

想选购包装上明确标注公平贸易的巧克力碎粒。Albert Heijn 在 Fairtrade Original 纯巧克力碎粒的商品信息中标注了这一认证；如果你还想要茴香糖粒的风味，那么这款产品并不符合你的另一项需求。

挑选时要注意什么？

传统茴香糖粒

适合选择：如果咖啡时间的节庆点心是搭配茴香风味糖粒的脆饼。

需要注意：据 Albert Heijn 介绍，De Ruijter 蓝白茴香糖粒是裹糖茴香籽，因此不符合你对公平贸易巧克力的需求。

Fairtrade Original 纯巧克力碎粒

适合选择：如果公平贸易标注比传统茴香糖粒更重要。

需要注意：这是一款巧克力碎粒，没有茴香糖粒的茴香风味和外观。

关注事项 购买时如何确认 哪些人需要关注
巧克力是否为公平贸易产品 查看具体巧克力产品包装上的公平贸易标注和认证类型。Fairtrade Nederland 提醒，含多种配料的产品可能采用不同类型的认证标识。 如果我想为客人准备公平贸易巧克力，就会查看所选商品本身，而不只看商店笼统的可持续发展宣传。约 46% 的消费者会优先考虑产品本身的公平贸易认证。
茴香风味与传统 如果专门想买搭配脆饼的茴香糖粒，请查看商品说明和配料表。Albert Heijn 将 De Ruijter 蓝白茴香糖粒描述为裹糖茴香籽。 如果要在咖啡时间享用节庆脆饼，我不想用巧克力取代熟悉的茴香风味。对约 27% 的消费者来说，这种风味和传统是他们做出选择的首要原因。
食用与过敏原 上桌前查看两种产品包装上的最新过敏原信息。Albert Heijn 标明上述茴香糖粒含小麦，并提醒 Fairtrade Original 纯巧克力碎粒可能含有牛奶。 如果客人有不同需求，我希望了解能为他们提供什么，并在需要时出示包装。约 27% 的消费者会优先考虑清楚标示食物并留意过敏原。

常见误区

  • 把茴香糖粒和巧克力碎粒当成同一种产品

    据 Albert Heijn 介绍，De Ruijter 蓝白茴香糖粒是裹糖茴香籽。Fairtrade Original 纯巧克力碎粒则是巧克力碎粒；据 Fairtrade Original 介绍，这款产品的可可成分至少为 32%。因此，一种产品并不能自然满足另一种产品所对应的风味或认证需求。

    先想清楚咖啡时间最看重什么。如果想同时提供两种风味，可以将茴香糖粒和巧克力碎粒分别摆放。

  • 把笼统的可持续发展宣传当成产品认证

    Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。但这并不能说明其他品牌的某一款产品具体带有什么认证标识。

    购买前，请查看所选具体款式当前包装上的公平贸易标注。

  • 等到上桌时才查看过敏原

    Albert Heijn 标明 De Ruijter 蓝白茴香糖粒含小麦；Fairtrade Original 纯巧克力碎粒则可能含有牛奶。如果客人需要避开这些成分，这一区别就很重要。

    购买前查看最新的配料和过敏原信息；上桌时也请保留产品包装，以便客人查阅。

品牌与供应商参考

De Ruijter

如果想在咖啡时间用传统茴香糖粒搭配脆饼，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 将蓝白茴香糖粒描述为裹糖茴香籽。
  • 这款产品不是巧克力；配料中含有小麦淀粉。

Fairtrade Original

如果你想选购明确标注公平贸易的巧克力碎粒，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 将纯巧克力碎粒标注为公平贸易产品。Fairtrade Original 表示，这款产品的可可成分至少为 32%。
  • 纯巧克力碎粒不是茴香糖粒；根据商品信息，这款产品可能含有牛奶。

Albert Heijn

这家供应商提供 De Ruijter 茴香糖粒和 Fairtrade Original 纯巧克力碎粒的商品信息。

  • 查看不同商品的具体说明，有助于区分茴香糖粒和公平贸易巧克力碎粒。
  • Albert Heijn 对自有品牌可可的政策声明，不能代替对所选具体产品认证标识的核实。

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常见问题

茴香糖粒是公平贸易巧克力吗？

不一定：Albert Heijn 介绍的 De Ruijter 蓝白茴香糖粒是裹糖茴香籽；根据其列出的配料，这款产品不含可可。如果你想买公平贸易巧克力，请查看巧克力产品上的认证标注，例如 Fairtrade Original 纯巧克力碎粒。

巧克力标注公平贸易时，我该确认什么？

查看具体款式包装上的认证标识。Fairtrade Nederland 区分了含多种配料产品的不同认证类型；品牌或商店的笼统宣传，并不能说明你所选产品具体适用哪种认证。

这两种产品有哪些需要留意的过敏原？

Albert Heijn 标明 De Ruijter 蓝白茴香糖粒含小麦，并说明 Fairtrade Original 纯巧克力碎粒可能含有牛奶。为客人准备时，请查看产品包装上的最新信息：据荷兰食品与消费品安全局介绍，预包装食品的标签必须标明过敏原信息。

开封后的巧克力碎粒该如何保存？

请遵循包装上的保存说明。Voedingscentrum 建议，开封后的巧克力碎粒可在厨房橱柜中保存至多 1 年；如果闻起来有霉味，则可能已经变质。