哪些人需要备货?

活动组织者

如果需要多次供应,建议提前备好足量的未开封包装,并估算所需的储存空间。

经常食用茴香糖粒的大家庭

如果打算储备多包,干燥的储存空间以及每包产品的保质期都很重要。

需要提供过敏原信息的餐饮服务商

据荷兰食品与消费品安全局介绍,如果将产品拆开包装后提供给客人,必须提供其中所含过敏原的信息。Jumbo 列出的 De Ruijter 茴香糖粒配料中含有小麦。

采购时要注意什么?

先确定需要多少包,以及有多少储存空间。然后再根据食用人群,查看产品配料信息。

注意事项 需要核实的内容 适用人群
库存与储存 据 Kantinewinkel 介绍,每箱包含 9 包 270 g 的产品。请确认能否在干燥处存放,并在保质期内用完。 如果要多次供应,我希望手头有足够的未开封包装。对约 40% 的消费者来说,确保库存充足是首要考虑。
订购数量 根据预计用量确定订购数量;如果用于活动,请确认送达时间。 如果用量不确定,我不想留下用不完的产品。对约 30% 的消费者来说,尽量减少剩余库存最为重要。
配料与过敏原 请查看最新标签上的配料和过敏原信息。Jumbo 标明,这款产品含有小麦及含麸质谷物。 招待客人时,我需要确认产品是否适合他们的菜单,以及需要标明哪些过敏原。对约 30% 的消费者来说,这项考量最为优先。

常见误区

  • 把整箱误认为一大包餐饮装

    Kantinewinkel 所介绍的整箱产品包含 9 包独立包装,每包 270 g。这会影响所需的储存空间,也会决定供应时需要打开多少包。

    请按单包规划库存;如果活动日期已定,记得提前询问送达时间。

  • 只在包装上标注过敏原信息

    Jumbo 标明,De Ruijter 茴香糖粒含有小麦及含麸质谷物。根据荷兰食品与消费品安全局的规定,即使是拆开包装后提供的食品,也必须提供其中所含过敏原的信息。

    每次收货时都要检查标签;如果拆开包装后供应产品,请确保客人能够获取过敏原信息。

  • 把茴香糖针当成同一种产品

    根据 Jumbo 的配料信息,茴香糖粒含有茴香籽,而其所列的茴香糖针含有茴香油和葡萄糖。因此,这两种产品并不相同。

    如果要购买茴香糖粒,请先确认产品种类,不要误买成茴香糖针。

品牌参考

De Ruijter

Albert Heijn 列出的 De Ruijter 茴香糖粒为 270 g 单包装;Kantinewinkel 列出的则是每箱 9 包、每包 270 g 的规格。

  • 单独包装方便按每次供应的需求规划库存。
  • Jumbo 标明这款茴香糖粒含有小麦及含麸质谷物;上桌前请查看最新标签。

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常见问题

一箱茴香糖粒是一大包餐饮装吗?

不是。Kantinewinkel 所介绍的整箱产品包含 9 包独立包装,每包 270 g,合计 2.43 kg。储存和使用时请按独立包装考虑,而不是把它当成一大袋补充装。

什么时候买单包比买整箱更方便?

如果还不确定用量,或干燥的储存空间有限,单包购买会更方便。Albert Heijn 列出的规格为 270 g 一包;请根据计划供应的次数确定购买数量。

自助餐供应时需要告知哪些过敏原信息?

如果拆开包装后供应茴香糖粒,请确保客人能够获取其中所含过敏原的信息。荷兰食品与消费品安全局要求提供未包装食品时也必须告知相关信息;请查看最新标签,Jumbo 标明这款产品含有小麦及含麸质谷物。

多包茴香糖粒应该如何保存?

请将产品存放在干燥处,并检查每包的保质期。按需开封,这样剩余库存就能继续保持密封。

可以用茴香糖针代替茴香糖粒吗?

如果没有指定要用茴香糖粒,才可以考虑替换。根据 Jumbo 的信息,茴香糖粒含有茴香籽,而其所列的茴香糖针含有茴香油和葡萄糖。因此,采购前请确认想要供应的产品及其配料组成。