哪些人会特别关注这个选择？

优先选择 Fairtrade 可可的派对主人

只有当 Fairtrade 声明适用于你选购的饼干时，才应将巧克力饼干作为 Fairtrade 之选介绍给客人。Verkade 表示，其饼干表面和内含的巧克力使用了 Fairtrade 认证可可；购买时也请检查具体产品的包装。

会比较产品标签的超市顾客

你希望挑选饼干时不把不同认证标识混为一谈。Albert Heijn 表示，其自有品牌可可采用 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 认证；Lidl 还提到，其自有品牌可可可能采用有机和 UTZ 等认证方式。具体产品上的认证标识才能说明你选中的产品属于哪种认证。

会把饼干装盘招待客人的组织者

你会把饼干从包装中取出，但仍希望能向客人提供配料和过敏原信息。请将包装标签放在饼干盘旁：根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息应标注在包装上。

挑选时要注意什么？

先想清楚花园派对上什么最重要：明确标注 Fairtrade 可可、方便分发、标签信息清晰，还是有其他注明认证类型的可可可供选择。

关注事项 购买时检查 哪些人会在意？
Fairtrade 可可 确认所选饼干明确标注 Fairtrade 或 Fairtrade 可可，且该声明适用于这一具体款式。 只有当声明适用于该款产品时，我才会把饼干作为 Fairtrade 之选提供。约 36% 的消费者最看重这一点。
分发和摆盘 比较每包的数量和单份包装方式。ALDI 标注其 Biscotto 巧克力饼干每包 20 块，每两块独立包装。 如果我在户外分发饼干，希望无需切分就能直接分享。约 29% 的消费者最看重这一点。
配料和过敏原 查看所选包装上的标签，并在把饼干装盘后妥善保存包装。荷兰食品与消费品安全局规定，预包装食品必须标注过敏原信息。 如果来宾情况各异，我希望饼干拆包后仍能向大家说明其中的配料。约 21% 的消费者将这类信息视为首要考量。
其他可可认证 查看产品上的认证标识。Albert Heijn 表示，其自有品牌可可采用 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 认证；Lidl 还提到了有机和 UTZ 认证。 只要不把产品误称为 Fairtrade，我也愿意考虑其他明确标注的认证。约 14% 的消费者最看重选择空间。

常见误区

  • 把适用于整家商店的可可声明套用到每款饼干上

    Albert Heijn 和 Lidl 都提到了多种适用于自有品牌可可的认证方式。因此，笼统的“使用认证可可”声明，并不能告诉你手中的巧克力饼干究竟获得了哪种认证。

    请检查你想要招待客人的具体款式，其包装或商品信息中是否明确标注 Fairtrade。

  • 把产品名称中的“有机”或“公平”当作认证标识

    Jumbo 的 Bio+ Fair 巧克力饼干商品信息标注为有机。产品名称中的字眼本身并不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。

    请分别判断有机标识和 Fairtrade 声明；如需确认后者，请查找产品上是否有明确标注。

  • 饼干摆上桌后就把包装收起来

    饼干装在大家共用的盘子里时，标签信息就不再一目了然。客人也就无法直接从原包装上查看配料和过敏原信息。

    请将包装放在饼干盘旁，方便客人自行查阅相关信息。

可供比较的品牌和商店

以下品牌和商店可作为挑选起点，但请务必查看你实际选购产品的 Fairtrade 标识、配料和过敏原信息。

Verkade

如果你最看重巧克力中的 Fairtrade 可可，这是挑选即食巧克力饼干时可以考虑的选择。

  • Verkade 表示，其饼干表面和内含的巧克力使用了 Fairtrade 认证可可。
  • 请检查所选款式的最新包装，并分别查看配料和过敏原信息。

Albert Heijn

可以逐一查看商品标签，比较其自有品牌的可可饼干。

  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品所用可可获得了 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。
  • 这项笼统说明并不意味着每款自有品牌巧克力饼干都是 Fairtrade 产品。

Lidl

选购其自有品牌可可产品时，需要区分所选款式采用的具体认证体系。

  • Lidl 提到，其自有品牌可可可能采用 Fairtrade、Rainforest Alliance、有机和 UTZ 等认证方式。
  • 不要仅凭产品含有巧克力或属于自有品牌，就认定它获得了 Fairtrade 认证。

ALDI

如果你想把 Fairtrade 巧克力作为单独配料，与即食巧克力饼干进行比较，这里值得一看。

  • ALDI 表示其商品中有 Fairtrade 巧克力，并标注 Biscotto 巧克力饼干每包 20 块，每两块独立包装。
  • 巧克力配料的 Fairtrade 标识并不自动适用于 Biscotto 饼干；请查看饼干自身的包装。

Lotus Biscoff

可以根据口味和招待需求挑选这款饼干，但要将其与是否使用 Fairtrade 可可分开考虑。

  • Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款口感酥脆、带有焦糖风味的饼干。
  • 不要将这种口味描述当作 Fairtrade 声明的依据；要确认认证情况，请查看具体产品包装。

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常见问题

含有认证可可的巧克力饼干，就一定是 Fairtrade 产品吗？

不一定，因为获得的认证也可能是其他认证。Albert Heijn 表示，其自有品牌可可采用 Fairtrade 或 Rainforest Alliance 认证；Lidl 还提到了有机和 UTZ 认证。因此，请检查具体饼干是否明确标注 Fairtrade。

想买含 Fairtrade 可可的即食饼干，可以从哪里开始挑选？

Verkade 巧克力饼干可以作为一个参考：Verkade 表示，其饼干表面和内含的巧克力使用了 Fairtrade 认证可可。在将所选款式作为 Fairtrade 之选介绍给客人之前，请先查看最新包装。

饼干装盘后，如何保留过敏原信息供客人查看？

将包装放在饼干盘旁，方便客人查看所选产品的信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。

巧克力饼干标注“有机”，是否也意味着获得 Fairtrade 认证？

不是。有机和 Fairtrade 是两种不同的标识。Jumbo 的 Bio+ Fair 巧克力饼干商品信息标注为有机；如果你需要确认 Fairtrade 认证，还应查找明确的 Fairtrade 标注。