需要避开花生的零食购买者
如果你要为花生过敏者购买零食，别把“无麸质”或“无乳糖”等标注误认为“不含花生”。荷兰食物过敏基金会将花生列为过敏原；这种情况下，应选择其他类别的零食，并核对产品信息。
这份选购指南适合哪些人？
需要无麸质零食的观影者
如果你能吃花生，但需要避免麸质，请核对具体产品的相关标注和过敏原信息。荷兰乳糜泻协会将花生列为天然无麸质食品，但如果产品更换了口味、裹衣或包装，仍需针对该产品重新确认信息。
有乳制品相关饮食需求的购买者
乳糖不耐受和牛奶过敏需要关注不同的产品信息。荷兰营养中心明确区分了乳糖不耐受和牛奶过敏：仅有“无乳糖”标注，并不能证明产品适合牛奶过敏者。
选购时要注意什么？
先确定需要避开的成分，再对照具体包装上的信息。同时，还要考虑食用量，以及你打算在哪里吃这款零食。
| 注意事项 | 核对内容 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 确认需要排除的过敏原 | 先确定需要避开的成分，再查看具体产品的配料表和相关警示信息。 | 如果花生是我的过敏原，我就不能选择花生零食；其他相关过敏原警示也值得留意。约 36% 的消费者会优先排除过敏原。 |
| 确认具体产品是否无麸质 | 查看所购产品上的无麸质标注、配料表和相关警示信息。 | 如果我需要避免麸质，但能吃花生，就要确认这款具体产品的信息。约 29% 的消费者优先选择无麸质食品。 |
| 区分无乳糖与牛奶过敏 | 区分乳糖和乳蛋白；如果对牛奶过敏，还要查看相关配料和警示信息。 | 如果我有乳制品相关的饮食需求，就要弄清楚自己是需要避免乳糖，还是需要留意乳蛋白。约 21% 的消费者会优先选择无乳糖产品，或仔细评估乳制品。 |
| 份量、储存和食用地点 | 查看净含量和储存说明；去电影院前，先了解是否允许自带食物。 | 电影之夜，我想选择适合当下场景的包装，并了解剩余零食该如何保存。约 14% 的消费者最重视零食是否方便实用。 |
常见选购误区
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把“无某成分”理解成不含任何过敏原
Albert Heijn 将 AH 无盐花生 300 g 标注为无麸质、无乳糖，但该产品含有花生，也可能含有多种树坚果。因此，这些标注并不代表产品不含任何过敏原。
明确自己需要避开哪种成分，并查看具体包装上的配料表和警示信息。
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把无盐误认为过敏原相关标注
Jumbo 无盐花生 250 g 含有花生，并标注可能含有坚果。“无盐”说明的是盐含量，并不能说明产品是否不含花生、树坚果、麸质或乳蛋白。
请分别核对盐含量、配料和过敏原信息。
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把无乳糖当作适合牛奶过敏者的证明
乳糖是乳糖；牛奶过敏则与乳蛋白有关。因此，仅凭“无乳糖”标注，无法判断产品是否适合牛奶过敏者。
根据具体的饮食限制进行核查，并查看相关配料和警示信息。
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买了超市包装，却没提前安排观影时怎么吃
一包零食可能有多份，电影结束后或许还会剩下一部分。此外，各家电影院的自带食物规定也可能不同。
提前规划食用量和保存方式。Pathé Business 学校参观常见问题页面指出，在学校参观场景下，不允许在影院内食用自带的食物和饮料；其他场景请提前向相关影院咨询规定。
如果所选场所不允许食用这包零食，或吃完后还有剩余，就需要另作安排。
品牌参考
Duyvis
经过调研的无盐花生系列适合想买无盐花生零食的人，但不能将其视为通用的“不含某成分”选项。
- Duyvis 将无盐花生描述为不加盐的花生。
- Duyvis 提醒消费者查看包装和产品查询工具中的过敏原信息，并指出产品可能含有花生和／或坚果的微量成分。请以包装上的信息为准。
Albert Heijn
荷兰版 AH 无盐花生 300 g 产品页面列出了该款产品的具体饮食属性。
- Albert Heijn 标注该产品无麸质、无乳糖、纯素，并列出配料和份量信息。
- 该款产品含有花生，也可能含有杏仁、腰果、榛子、夏威夷果、碧根果、巴西坚果、开心果和核桃。这些属性不一定适用于其他产品。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 是一款经过调研的无盐产品，页面提供了配料和过敏原信息。
- 产品页面标注含有 99.5% 花生和葵花籽油。
- Jumbo 标注产品含有花生，也可能含有坚果。这并不代表产品普遍适合无麸质或无乳糖饮食。
PLUS
如果你在寻找这种包装形式，可以参考 PLUS 特大号无盐花生，每盒 275 g。
- PLUS 标注含有 96% 花生和葵花籽油。
- PLUS 提示产品可能含有杏仁、榛子、核桃、腰果、碧根果、巴西坚果、开心果和夏威夷果。即使有这项警示，该产品也不一定适合所有过敏者。
Lidl
Lidl 产品页面介绍了一款 285 g 无盐花生。
- 页面标明了产品类型和净含量。
- 产品页面显示，这款产品仅在门店销售。该信息不能证明产品具备特定的过敏原或“不含某成分”属性。
ALDI
ALDI 页面列有 Trader Joe’s 烘烤无盐花生 250 g。
- 产品页面介绍称，这款产品经过烘烤且不加盐。
- 仅凭产品描述，无法确认其是否无麸质、无乳糖或不含其他过敏原。请查看具体包装。
Joybuy 花生商品
本次精选包括无盐花生，其中也有带壳花生。产品信息将花生列为配料；请逐款查看相关警示，并确认产品是否符合你需要避开的成分要求。
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g'woon 无盐花生 250 g
适合能吃花生的人享用的无盐花生零食。
产品信息显示，配料含有 99% 花生和葵花籽油。
含有花生，也可能含有腰果；如果需要避开花生或腰果，则不适合食用。
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G'woon 带壳花生 500 g
适合想吃花生零食、并愿意自己剥壳的人。
这款产品为带壳花生，净含量为 500 g。
产品信息标注含有花生，并可能含有坚果的微量成分；请确认相关警示是否符合你需要避开的成分要求。
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Verse Extra Large 烘烤花生 210 g
适合能吃花生的人享用的烘烤无盐花生零食。
产品信息标注为 100% 花生。
含有花生；如果需要避开花生，则不适合食用。
常见问题
无乳糖零食也可能不适合牛奶过敏者吗？
是的。乳糖不耐受与乳糖有关；牛奶过敏则与乳蛋白有关。因此，不要仅凭“无乳糖”标注就认定产品适合牛奶过敏者。
荷兰包装上的预防性警示是什么意思？
预防性警示表示产品可能存在非故意混入的成分，这与将过敏原作为配料添加不同。荷兰食品与消费品安全管理局于 2025 年 12 月表示，将从 2026 年 1 月 1 日起开始监督过敏原信息相关规定的执行情况；根据该机构的说明，如果没有超过参考值，就不得添加警示。
在电影院柜台购买散装零食时，应该询问什么？
购买前，请询问所选零食含有哪些过敏原。荷兰食品与消费品安全管理局指出，商家必须告知消费者未包装食品中含有哪些过敏原。
可以在所有电影院自带特殊饮食食品吗？
不要默认可以自带；相关规定可能因经营方和观影场景而异。Pathé Business 学校参观常见问题页面指出，在该场景下，不允许在影院内食用自带食物和饮料。其他场景请提前联系相关影院确认。
AH 无盐花生开封后该如何保存？
请遵循 Albert Heijn 的产品说明：将花生存放在阴凉、避光、干燥处，食用后密封好包装。荷兰营养中心也建议将坚果存放在干燥处并密封保存。