哪些人适合参考这些选择？

训练后想吃得清爽一些

你想继续吃花生，但希望每次吃零食时少摄入一些脂肪或能量。建议结合产品成分和你计划食用的份量来比较。

安排运动后恢复餐

你想了解一份花生能为运动后的餐食提供什么营养。如果很快还要进行下一次训练或比赛，也要留意整餐中的蛋白质、碳水化合物和水分。

想随身带一份简单零食

你想找一种方便分装和保存的花生零食。请留意配料、包装信息和储存说明；无盐并不代表脂肪含量更低。

运动后选花生要注意什么？

先想清楚，你是想选花生本身脂肪含量更低的产品，还是想减少每次食用时摄入的脂肪；再查看营养成分、配料和食用份量。

以下百分比显示了消费者在训练后选择零食花生时各自最优先考虑的一项因素。

注意事项 查看什么？ 哪些人会特别关注？
脂肪含量与食用份量 比较每 100 g 的脂肪含量。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果我想减少每次吃零食时摄入的脂肪，就会同时查看营养标签和实际食用量。因此，约 36% 的消费者会优先关注脂肪含量和份量。
对整餐的营养贡献 查看你实际食用份量中的蛋白质和碳水化合物。根据荷兰营养中心的数据，一般所说的 25 g 无盐花生含有 6.3 g 蛋白质和 3 g 碳水化合物。 如果我想知道花生是否适合纳入训练后的餐食，也会考虑餐食中的其他食物以及饮水量。因此，约 29% 的消费者会优先考虑花生对恢复餐的营养贡献。
配料与口味 查看具体产品的配料、盐和糖含量，以及过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）规定，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。 比较无盐、烘烤或调味花生时，我想知道产品具体添加了什么。因此，约 21% 的消费者更重视配料和口味信息是否清晰。
分装与保存 查看净含量，以及开封后的保存说明；一整包并不一定就是一份的量。 如果我想随身带花生，并把它纳入日常饮食习惯，就会留意包装是否方便使用，以及开封后如何保存。因此，对约 14% 的消费者来说，方便购买、分装和保存是首要考虑因素。

购买花生时常见的误区

  • 把无盐误认为低脂

    无盐只说明盐含量，不代表脂肪含量低。荷兰营养中心提供的一般类别数据中，25 g 无盐花生含有 12.9 g 脂肪和 157 kcal；这并不代表每个品牌的营养标签数据。

    比较时应使用相同的重量基准查看脂肪和能量含量，同时考虑自己实际会吃多少。

  • 认为烘烤就能证明产品脂肪更少

    Duyvis 表示其产品采用不加油的制作方式，但仅凭制作工艺并不能证明成品脂肪含量更低。根据产品信息，蜂蜜口味的产品也含有盐和糖。

    请查看具体产品的营养成分表和配料，而不要只凭制作方式的名称来判断。

  • 为了多摄入蛋白质而吃更多花生

    食用份量增加，脂肪和能量的摄入也会随之增加。此外，运动后的恢复饮食不能只关注蛋白质。

    想想花生如何搭配整顿餐食。荷兰运动营养专家协会列出的恢复餐示例包括夸克奶酪、水果和麦片。

零食花生品牌参考

Duyvis

Duyvis 有无盐和烘烤口味的产品。仅凭制作方式和盐含量特点，无法判断产品的脂肪含量。

  • Duyvis 标注其无盐款净含量为 235 g，配料包括花生和葵花籽油。
  • 生产商称烘烤款采用不加油的制作方式；比较脂肪含量时，请查看具体产品的营养成分表。

Albert Heijn

AH 自有品牌有无盐零食花生。不过，产品标注无盐并不代表花生是低脂食品。

  • 产品页面标明该产品为 AH 无盐花生。
  • Albert Heijn 建议以包装信息为准，因为配料和营养信息可能会发生变化。

Jumbo

Jumbo 标注其无盐零食花生净含量为 250 g。Jumbo Pindakaas Light 指的是另一款产品，不能用来证明零食花生的脂肪含量。

  • 零售商列出的产品为 Jumbo 无盐花生，包装净含量为 250 g。
  • Jumbo 所称的脂肪含量至少减少 30%，是指 Light 花生酱与 Jumbo 原味花生酱相比，并不适用于零食花生。

Lidl

Lidl 的产品信息介绍的是无盐花生；无盐说明的是盐含量特点，并不是低脂声明。

  • 产品名称能够清楚区分其盐含量类型。
  • 如果想根据脂肪含量做选择，请查看具体包装上的营养标签。

ALDI

ALDI 的产品页面介绍的是 Trader Joe’s 250 g 烘烤无盐花生；ALDI 是零售商，Trader Joe’s 是产品品牌。

  • 产品信息标明了包装规格，以及烘烤和无盐这两项特点。
  • 这些特点并不能证明脂肪含量更低；请查看具体包装上的营养成分表。

PLUS

PLUS 标注其无盐零食花生装在 250 g 袋中。无盐这一特点并不能证明产品脂肪含量更低。

  • 产品页面标明了 PLUS 无盐花生及其包装净含量。
  • PLUS 提醒，配料和原产地可能会发生变化；请查看当前产品包装上的信息。

Joybuy 精选：方便控制份量的花生零食

这款 Joybuy 精选适合想通过调整份量来控制食用量的人；它并不是低脂花生。

Verse 特大号烘烤花生，210 g

Verse 特大号烘烤花生，210 g

适合想控制普通花生食用量的人；如果你想选花生本身脂肪含量较低的产品，则不适合。

产品信息标明，每 100 g 含 50 g 脂肪。这高于欧盟委员会对固体食品“低脂”声明所规定的每 100 g 脂肪含量不超过 3 g 的标准。

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花生与脂肪含量常见问题

“低脂”和“减脂”是一回事吗？

不是。固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；而“脂肪含量更低”这类声明，是将产品与参照产品进行比较。例如，Jumbo 表示其 Light 花生酱与原味花生酱相比，脂肪含量至少减少 30%；这项声明不适用于零食花生。

每次训练后都需要吃专门的高蛋白零食吗？

不需要。根据荷兰营养中心的数据，只要饮食健康且多样，大多数运动者都不需要专门喝蛋白粉或吃蛋白棒。高强度运动后，如果很快还要再次训练或比赛，就应更加关注整顿恢复餐；不要只根据包装上的蛋白质含量来选择食物。

花生开封后应该怎么保存？

请按照具体产品包装上的说明保存。Joybuy 上的 Duyvis 蜂蜜口味花生建议密封包装，或放入密封容器中保存，并尽快食用，以保持最佳新鲜度。

对花生过敏，需要检查什么？

对花生过敏的人不适合选择这一类花生产品。花生属于过敏原；根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。购买调味或裹衣花生时，也要核对具体配料。

Albert Heijn 的召回通知适用于所有 AH 花生吗？

不是。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，仅针对一款装在盒中的 AH 特大号咸味花生，保质期至 2026 年 11 月 4 日；产品可能含有金属碎片。如果你买到的正是这款且日期相同，请勿食用。该警告并不自动适用于其他 AH 花生产品。