关注热量的花生爱好者
健身后想吃花生，又不想在不知不觉中摄入过多热量？对你来说，称好份量并查看具体包装上的营养成分，比只看“无盐”或“烘烤”等字样更重要。荷兰营养中心的数据显示，一把 25 克的普通无盐花生含 157 千卡。
这份选购指南适合哪些人？
关注蛋白质摄入的运动人士
你想了解力量训练或耐力运动后，一份花生能为全天饮食补充多少蛋白质。荷兰营养中心指出，力量运动和耐力运动人群的蛋白质需求较高；因此，花生并不一定能单独构成完整的运动后恢复餐。
日常选择无盐零食的人
你想选择简单的花生零食，并避免额外添加盐分。还要留意配料和份量：无盐本身并不能说明产品是否使用了油。荷兰营养中心将无盐坚果列入“营养五色盘”推荐食物。
哪些因素会影响你的选择？
先想清楚自己最看重什么，再对比包装信息和实际准备食用的份量。
以下百分比用于说明：考虑把花生作为健身后零食的消费者，通常最优先关注哪些选购因素。
| 关注点 | 选购时留意 | 适合关注此项的人群 |
|---|---|---|
| 每份热量 | 比较每 100 克的千卡数，并称量实际份量。计算公式：每 100 克的千卡数 × 份量（克）÷ 100。 | 如果你想控制运动后的能量摄入，应关注实际吃下的份量。约 38% 的消费者将控制热量放在首位。 |
| 蛋白质含量 | 查看每 100 克的蛋白质含量，并换算成实际食用份量；同时考虑它在全天饮食中的占比。 | 力量训练或耐力运动后，你可能想了解零食实际能提供多少蛋白质。约 31% 的消费者最看重蛋白质摄入。 |
| 无盐配方 | 查看配料表，并对比具体产品的盐含量和热量。 | 如果你想经常吃花生，同时避免额外添加盐分，包装信息能帮助你判断产品配方。约 16% 的消费者优先选择无盐产品。 |
| 包装和分装方式 | 留意包装净含量，并考虑是否要提前称好份量、方便随身携带。 | 如果你想带一份零食出门，或从大包装中分装，使用是否方便也很重要。约 15% 的消费者最看重选购和分装的便利性。 |
常见选购误区
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把无盐误认为低热量
PLUS 无盐花生 300 克立袋包装标注每 100 克含 623 千卡。没有添加盐，并不意味着吃一大份就不会摄入较多热量。
热量和盐分要分开查看，并称量自己准备食用的份量。
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认为烘烤就意味着热量更低
Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程没有添加油或脂肪。但这项制作说明并不能证明它比其他产品热量更低。
想了解热量差异，应先对比具体产品的营养成分表。
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把大包装当成一份零食
250 克或 300 克的一袋花生，并不等于荷兰营养中心用于举例计算热量的 25 克份量。
提前分好准备食用的份量；包装本身不能作为份量标准。
如果想随身携带零食份量，需要自己称量并单独包装。
值得了解的品牌
Duyvis
Duyvis 提供无盐、加盐和烘烤等不同花生产品。
- Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程没有添加油或脂肪。
- 这项针对具体产品的说明，并不能证明它比其他花生热量更低。
Albert Heijn
AH 无盐花生是 Albert Heijn 的自有品牌产品，适合在该超市购物的消费者。
- 产品页面标注了无盐款。
- Albert Heijn 曾针对 AH 特大加盐花生（盒装，保质期至 2026-11-04）发布可能含有金属碎屑的警告。该警告仅适用于所述产品和包装。
Jumbo
Jumbo 提供 250 克包装的无盐花生。
- 产品名称和包装净含量明确，方便你查看具体产品标签。
- 仅凭产品名称，无法判断实际食用份量含有多少热量。
Lidl
Lidl 提供无盐花生，此外还有 Alesto 香料裹衣花生。
- 不同产品类型的配方各异，可对照包装进行比较。
- 裹衣花生的产品说明，并不能代表单独销售的无盐花生的营养信息。
ALDI
ALDI 提供 Trader Joe’s 烘烤无盐花生，包装净含量为 250 克。
- 产品页面标注了制作方式、无盐特点和包装净含量。
- 这些产品信息并不能证明这款花生比其他产品热量更低。
PLUS
PLUS 无盐花生 300 克立袋包装标注了营养数据，可用于计算每份的营养含量。
- PLUS 标注每 100 克含 623 千卡、25 克蛋白质和 0 克盐；配料为 96% 花生和葵花籽油。
- 这些数据适用于上述立袋包装，不能未经核对就套用于其他包装。
Joybuy 花生推荐
以下产品适合考虑将花生作为运动后零食的人群。请对照包装上的产品类型和营养信息，并称量食用份量。
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g'woon 无盐花生，250 g
适合想选择无盐花生的人群；请称量食用份量，并查看这款产品包装上的营养成分表。
包装净含量：250 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
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G'woon 带壳花生，500 g
适合喜欢带壳花生的人群；食用前需要先剥壳。
包装净含量：500 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
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Verse 特大烘烤花生，210 g
产品信息将这款花生描述为无盐款；如果你关注热量，请查看包装信息并称量食用份量。
包装净含量：210 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
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Duyvis 烘烤花生，225 g
如果你也关注盐分，请先查看这款烘烤花生的营养信息，再决定食用份量。
包装净含量：225 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
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g'woon 干烤花生，200 g
产品信息标注含香料和盐；如果你在寻找无盐款或关注盐分，请查看包装标签。
包装净含量：200 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
常见问题
无盐花生热量低吗？
不一定。“无盐”说明的是盐分选择，并不代表热量低。荷兰营养中心的数据显示，普通无盐花生每 25 克含 157 千卡。即使份量较小，也不能仅凭这一点就对产品作出营养声称；欧盟委员会指出，只有列入《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》许可清单的营养声称才可以使用。
如何计算一份花生的热量？
将每 100 克的千卡数乘以称好的份量（克），再除以 100。PLUS 无盐花生 300 克立袋包装标注每 100 克含 623 千卡；按此计算，15 克约含 93.5 千卡，25 克约含 155.8 千卡。这些只是计算示例，并非建议食用份量。
烘烤花生的热量会更低吗？
不能仅凭制作方式得出这个结论。Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程没有添加油或脂肪，但这项针对具体产品的说明并没有将其热量与其他产品进行比较。请对照具体产品的营养成分表。
花生过敏者需要注意什么？
花生不适合花生过敏者食用。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）要求在标签上清楚标明过敏原；如果你对其他食物过敏，也要查看有关交叉污染风险的信息。荷兰食物过敏基金会提醒，少量花生也可能使部分人出现严重过敏反应。
Albert Heijn 的警告适用于所有 AH 花生吗？
不适用。Albert Heijn 的警告仅针对 AH 特大加盐花生（盒装，保质期至 2026-11-04），原因是产品可能含有金属碎屑。该警告并不自动适用于其他 AH 花生产品。