哪些人适合参考？

健身后想吃得清淡些

你想在运动后吃点花生，同时控制份量和能量摄入。要关注自己实际吃了多少，而不只是包装上的宣传声称。荷兰营养中心指出，零食中的脂肪和糖可能是值得留意的方面。

关注蛋白质摄入的零食爱好者

你想知道称量后的份量能提供多少蛋白质。比较时也要留意脂肪和能量；裹有酥脆外衣的花生，营养组成可能与普通花生不同。

想选择低盐食品的人

你想买普通无盐花生，也不希望把盐含量与加工方式或低脂声称混为一谈。因此，要对照具体产品标示的盐含量进行比较。

挑选时要关注什么？

先比较每 100 g 的营养数据，再换算成相同的称重份量，这样就能区分产品差异和份量大小带来的影响。

关注事项 检查内容 哪些人需要关注？
脂肪与能量 比较每 100 g 的数值，并换算成你称量的份量。 如果我想在运动后吃得清淡些，就需要知道这份零食含有多少脂肪和能量。约 36% 的消费者会优先考虑份量和能量。
每份蛋白质含量 在相同重量下比较蛋白质含量，同时留意脂肪和能量。 如果我选择花生是看重它的蛋白质，就要先称好份量，避免不知不觉吃得更多。约 29% 的消费者把蛋白质放在购物清单首位。
盐与配料 查看具体产品包装上的盐含量、配料和过敏原信息。 如果我想少吃盐或避免某些配料，就需要了解这款产品除了花生还含有什么。约 21% 的消费者最关注盐含量和配料组成。
包装与使用方式 比较包装净重和单位价格，并按照包装上的建议储存。 如果我在日常采购时购买花生，就需要选择适合自己的储存和食用习惯的包装。约 14% 的消费者最关注购物便利性和成本。

常见选购误区

  • 把“烤箱烘烤”当成低脂保证

    Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为不添加油或脂肪烘烤而成。不过，本文调查的荷兰包装仍标示每 100 g 含 50 g 总脂肪。

    请比较营养标签上的总脂肪和能量，不要用加工方式代替这些数据。

  • 拿低脂声称与不合适的花生作比较

    Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Herbs&Onion 上的声称，比较对象是裹有酥脆外衣的普通花生，而不是不裹外衣的无盐花生。Albert Heijn 标示该产品已退出商品系列。

    请确认参照类别，并查看具体包装上的蛋白质、盐含量和配料。某一类别中脂肪较低，并不代表产品符合“低脂”标准。

  • 直接比较不同品牌的每份数据

    Albert Heijn 为本文调查的无盐花生标示每份 25 g；Jumbo 和 Duyvis 标示的每份重量则为 30 g。因此，每份数据的差异也可能是份量不同造成的。

    先比较每 100 g 的数据，再换算成相同的称重份量进行比较。

  • 把无盐误认为不含油

    本文调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 无盐花生，配料表中均标有葵花籽油。

    如果你在意加工方式或是否含油，除了盐含量，也要查看配料表。

品牌与销售渠道参考

Duyvis

适合用于了解普通烘烤花生与裹有酥脆外衣的花生之间的区别。

  • Duyvis 表示，Original 不添加油或脂肪烘烤而成。
  • 本文调查的荷兰 Original 包装标示每 100 g 含 50 g 脂肪。Herbs&Onion 的声称是与裹有酥脆外衣的普通花生比较；Albert Heijn 标示该产品已退出商品系列。

Albert Heijn

AH Ongezouten pinda’s 300 g 是一款适合称量份量的具体选择。

  • Albert Heijn 标示，这款产品每 100 g 含 25 g 蛋白质，盐含量为 0 g。
  • 同一产品信息还标示每 100 g 含 51 g 脂肪、620 kcal。配料包括 96% 花生和葵花籽油；这里的“无盐”并不表示未添加油。

Jumbo

Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g 是一款标注了营养数据的普通无盐花生。

  • Jumbo 标示每 100 g 含 48 g 脂肪、26.4 g 蛋白质和 0.01 g 盐。
  • 配料表标示含 99.5% 花生和葵花籽油。仅凭脂肪含量数值，不能证明产品符合正式的减脂声称标准。

PLUS

PLUS Pinda’s ongezouten 250 g 是一款普通无盐花生，产品页面列出了营养数据和配料信息。

  • PLUS 标示，本文调查的包装每 100 g 含 27 g 蛋白质、50 g 脂肪和 0.02 g 盐。
  • 这款产品的配料表标示含 99% 花生和葵花籽油。

Lidl

荷兰产品页面介绍的是 285 g 无盐花生，仅限门店销售。

  • 产品页面确认了产品类型和包装重量。
  • 这些信息无法说明脂肪含量，也不代表某家门店有货。

ALDI

ALDI 荷兰产品页面介绍的是 Trader Joe’s 250 g 烘烤无盐花生。

  • 页面确认这款产品为烘烤无盐花生，并标明净含量为 250 g。
  • 这些产品信息不足以得出产品脂肪含量较低的结论。

Joybuy 花生推荐

以下产品包括酥脆花生和烘烤花生，其中也有无盐款。请查看具体包装上的营养数据和配料信息，再根据自己的份量和偏好进行比较。

Dahaoda 香辣蝴蝶脆花生，65 g

Dahaoda Crispy Butterfly Peanuts，香辣味，65 g

从产品名称来看，这是一款香辣味酥脆零食。如果脂肪、能量和盐含量会影响你的选择，请查看包装上的每 100 g 数据并进行比较。

Joybuy
WANT WANT Tiaodou 脆花生，50 g

WANT WANT Tiaodou Crispy Peanuts，50 g

产品名称表明这是一款酥脆花生。产品信息列出了小麦和大豆；如果你需要避免这些配料，请查看包装确认。

Joybuy
Duyvis 蜂蜜轻盐烤花生

Duyvis Honey & Lightly Salted Oven-Roasted Peanuts

这款蜂蜜味花生经过烘烤，并添加了少量盐。产品信息列出了小麦和含麸质谷物；也请根据自己的偏好比较盐含量和配料。

Joybuy
g’woon 无盐花生，250 g

g’woon Unsalted Peanuts，250 g

产品名称表明这是无盐花生。产品信息列出了葵花籽油，并注明可能含有腰果；如果你对此有所顾虑，请查看包装确认。

Joybuy
Verse 特大号烤花生，210 g

Verse Extra Large 烤花生，210 g

产品名称表明这是一款烤花生。请比较包装上每 100 g 的营养数据，再换算成你打算食用的份量。

Joybuy

常见问题

“低脂”和“脂肪较低”有什么区别？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“脂肪较低”之类的声称则是将产品与参照产品进行比较，因此要查看声称中提到的产品类别和包装。它与“低脂”并不是一回事。

一小份花生含有多少蛋白质？

根据标示数据，本文调查的 Jumbo Pinda’s Ongezouten 每份 25 g 含 6.6 g 蛋白质和 150.5 kcal。这是分别按每 100 g 含 26.4 g 蛋白质和 602 kcal 计算得出的，并不是运动后普遍建议的食用份量。

如何比较份量不同的花生？

先比较每 100 g 的营养数据，再换算成相同的食用重量。不同生产商可能采用不同的份量标准，因此每份数据不能直接并列比较，必须先换算。

选购花生时，过敏原方面要注意什么？

请查看具体产品包装上的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息；花生是其中列出的过敏原之一。裹有外衣的产品还可能含有小麦和含麸质谷物等其他配料。

开封后的花生该如何保存？

请按照所购产品包装上的储存建议保存。针对本文调查的无盐花生，Albert Heijn 建议避光、阴凉、干燥处保存，并密封包装；Duyvis 建议将 Oven roasted Original 放入避光、密封的罐子中保存。