这份选购指南适合哪些人？

希望确认脂肪含量确实更低的人

你想确认具体款式的脂肪含量是否真的更低，也不会把加工方式误认为营养声称。欧盟委员会和 EUFIC 介绍了不同类型的营养声称；Duyvis 的产品信息也说明了为什么加工方式和脂肪含量需要分开评估。

注重分量的零食爱好者

你想继续吃花生，同时特别留意食用分量和配料组成。无盐花生和低脂花生是不同的选择。荷兰营养中心提供了有关无盐花生和坚果的一般营养信息。

在线规划采购的人

你想把某款花生加入购物清单，并确认产品能否在线下单，还是仅在门店销售。我们调查的 Albert Heijn、Jumbo、PLUS 和 Lidl 等商家产品信息，展示了这方面的区别。

选购时要关注什么？

先确定脂肪含量确实降低是不是你的首要条件，再综合考虑加工方式、口味和下单便利性。

下表中的比例为估算值，展示了希望通过网上购买花生、选择更轻负担零食的消费者，其选购重点大致如何分布。

关注点 需要查看什么？ 哪些人会特别关注？
脂肪含量是否确实降低 比较每 100 g 产品的脂肪含量，并核实相关声称的依据。 如果你把降低脂肪作为首要要求，就需要将具体款式与类似产品进行比较。约 36% 的消费者最看重有依据的脂肪含量降低。
食用分量与营养构成 留意食用分量、饱和脂肪及其他营养成分；无盐不等于低脂。 如果你主要想控制食用量，那么食用分量至少和产品款式同样重要。约 29% 的消费者优先关注食用分量和营养品质。
口味与配料 查看包装上的口味款式、配料表和过敏原信息。 如果口味和配料会影响你的选择，就要了解具体款式的配料和所选口味。约 21% 的消费者优先考虑这些方面。
在线下单是否方便 确认该款产品能否在线订购，并查看包装规格和下单条件。 如果你想把花生加入日常采购清单，就要确认所选配送方式是否支持订购。约 14% 的消费者将在线下单便利性和订单条件列为首要考虑因素。

欧盟委员会规定，对于固体食品，“低脂”声称要求每 100 g 脂肪含量不超过 3 g。EUFIC 对“减脂”的解释是：与类似产品相比，脂肪含量至少降低 30%；这只是一般科普，并非对某一款花生包装的评估。荷兰营养中心提供的信息显示，一把 25 g 的普通无盐花生含有 12.9 g 脂肪，其中饱和脂肪为 1.9 g。这是该类食品的参考信息，并不适用于每一款产品。

常见误区

  • 误以为烘烤或无盐就代表脂肪更少

    加工方式、含盐量和总脂肪含量是不同的产品属性。荷兰营养中心提供的信息显示，普通无盐花生每份 25 g 含有 12.9 g 脂肪。

    查看具体款式的营养成分，并与类似产品比较每 100 g 的脂肪含量。不要用“烘烤”或“无盐”来代替这项比较。

  • 把脂肪声称当作对整体营养构成的评价

    脂肪含量较低，本身并不能说明产品的整体营养构成。EUFIC 指出，改良配方的产品可能含有更多糖或盐；但这并不代表某一款花生产品一定有这种情况。

    选购前还要查看包装上的能量、糖、盐和食用分量信息。

  • 把产品页面误认为支持在线下单

    我们调查的 Lidl 烘烤咸花生产品信息注明，该产品在门店销售。因此，网上能查到产品信息，并不代表可以配送到家。

    提交订单前，请确认销售渠道以及所选采购方式的相关条件。

    如果产品只在门店销售，你可能需要另外跑一趟门店。选择配送时，订单总额也可能需要满足相关条件。

相关品牌与商家

Duyvis

如果你希望考虑 Oven Baked Peanuts Original 的加工方式，可以关注这个品牌。制造商表示，该款产品在烘烤时未添加油或脂肪；但这并不能证明它是经证实的减脂款。

  • Jumbo 的荷兰在线产品页面列有 Duyvis Oven Baked Peanuts Original，规格为 225 g。
  • 关于口味和酥脆度的说法属于制造商的宣传声称。

Albert Heijn

如果你想在采购时选择无盐花生，该自有品牌提供了相应选项。

  • AH Ongezouten pinda’s 有荷兰在线订购页面。
  • 无盐并不代表脂肪含量降低。

Jumbo

我们调查的产品信息包括 Jumbo Pinda’s Dry Roasted 和 Duyvis Oven Baked Original。

  • Jumbo Dry Roasted 200 g 的产品信息建议将花生存放在干燥、避光处。
  • “Dry Roasted”（干烘）本身并不能证明脂肪含量降低。

PLUS

我们调查的自有品牌产品为 250 g 袋装无盐花生。

  • 该产品信息适合专门寻找无盐花生的消费者。
  • 产品信息说明了产品类型和包装规格，并未证明脂肪含量降低。

Lidl

我们调查的荷兰产品信息为 500 g 烘烤咸花生。

  • 产品信息清楚列出了产品类型和包装规格。
  • 该产品信息注明，这一具体款式仅在门店销售；这并不代表 Lidl 的所有产品都如此。

ALDI

我们调查的产品信息为 Trader Joe’s Dry roasted pinda’s，规格 225 g，口味为香料或黑胡椒。

  • 在我们调查的产品系列中，这款产品提供了调味花生的选择。
  • 产品名称中的“dry roasted”（干烘）不能证明脂肪含量降低；产品信息指向门店销售。

Joybuy 的花生及花生零食

以下 Joybuy 产品均为花生零食，可从产品类型、配料和标示的营养成分等方面进行比较。加工方式或无盐款本身并不能证明脂肪含量降低。

WANT WANT Tiaodou Crispy Peanuts，50 g

WANT WANT Tiaodou Crispy Peanuts, 50 g

适合想要即食咸香花生零食的消费者。

产品介绍标示含 70% 花生，每 100 g 含 38.3 g 脂肪。

根据产品介绍，这款零食含有花生、小麦和大豆。

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g’woon Unsalted Peanuts，250 g

g’woon Unsalted Peanuts, 250 g

适合寻找无盐花生的消费者；无盐并不能说明脂肪含量是否降低。

产品介绍标示含 99% 花生和葵花籽油。

根据产品介绍，产品可能含有腰果。

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Dahaoda Crispy Peanuts Garlic Spareribs，220 g

Dahaoda Crispy Peanuts Garlic Spareribs, 220 g

适合想要蒜香和排骨风味即食花生零食的消费者。

产品介绍标示每 100 g 含 30.0 g 脂肪。

配料介绍列出了小麦、植物油、糖和盐等成分。

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Duyvis Salted Peanuts，370 g

Duyvis Salted Peanuts, 370 g

适合想要经典咸味花生零食的消费者，不适合只依据脂肪含量较低来做选择的人。

产品介绍列出的配料包括花生、葵花籽油和盐，并标示每 100 g 含 52 g 脂肪。

产品介绍提醒，由于有窒息风险，不建议 5 岁以下儿童食用这款花生。

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Lao Jie Kou Yashi Xiang Tea-Infused Roasted Peanuts，500 g

Lao Jie Kou Yashi Xiang Tea-Infused Roasted Peanuts, 500 g

适合想购买带茶香烘烤花生、与他人分享的消费者。

产品介绍列出的配料包括花生、盐、茶和调味料。

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常见问题

低脂和减脂是一回事吗？

不是。欧盟委员会规定，对于固体食品，“低脂”声称要求每 100 g 脂肪含量不超过 3 g。EUFIC 对“减脂”的解释是：与类似产品相比，脂肪含量至少降低 30%。因此，请查看完整的产品声称，并核对具体包装上的营养成分。

想少摄入脂肪，选烘烤花生就可以吗？

不可以，仅凭加工方式无法证明脂肪含量降低。Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪；此外，还应查看具体款式的营养成分。

如何确认花生能否在线订购？

查看具体产品页面提供的订购选项，以及所选配送方式的相关条件。我们调查的 Lidl 烘烤咸花生产品信息注明该产品在门店销售；仅有产品页面并不能确认支持配送。

网购花生产品时要查看哪些信息？

查看具体包装上的配料、营养成分和过敏原信息。Business.gov.nl 说明，食品信息在荷兰必须使用荷兰语，并且应在线提供；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装产品的标签上必须标注过敏原信息。

如果买到保质期为 04-11-2026 的 AH Pinda’s extra groot gezouten，该怎么办？

不要食用这款特定包装。Albert Heijn 已召回该保质期的产品，原因是其中可能含有金属碎屑。此警告仅适用于该包装和保质期，并不自动适用于所有 AH 花生产品。