需要避开某种过敏原的玩家
购买前，你想确认零食是否含有需要避开的过敏原，以及包装上是否标注了可能交叉污染的警示。如果你对花生过敏，就不要选择花生。
这份选购指南适合谁？
需要无麸质或限制乳糖的玩家
你可以食用花生，但希望产品信息符合自己的具体需求。无麸质和无乳糖是不同的产品标注；如果对牛奶过敏，还需要单独确认。
组织多人游戏聚会的人
你要为多人准备零食，希望逐一确认每个人的饮食需求，提前分好份量，并妥善保存已开封的包装。
选购时要注意什么？
先确认需要避开的成分：如果对花生过敏，就不能选择花生。无麸质和无乳糖针对的是不同需求，并不意味着产品完全不含过敏原。
| 关注事项 | 检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 避免相关过敏原 | 检查配料表，以及有关可能交叉污染的警示。荷兰食品和消费品安全局列出的警示示例包括“可能含有 X”。 | 如果我需要避免花生或其他过敏原，也会查看有关可能交叉污染的警示；如果对花生过敏，我不会选择含花生的产品。将避免过敏原（牛奶除外）作为首要考虑的消费者约占 36%。 |
| 确认具体产品是否无麸质 | 查看具体产品是否标注无麸质或带有相应认证标志，并阅读其他标签信息。荷兰乳糜泻协会建议留意 Crossed Grain 认证标志、其他无麸质标志或“无麸质”字样。 | 如果我需要无麸质饮食且可以食用花生，就要确认这个具体产品是否标注无麸质。将无麸质作为首要考虑的消费者约占 29%。 |
| 区分乳糖和牛奶过敏 | 确认你是需要限制乳糖，还是因为过敏而需要避免牛奶。荷兰营养中心明确区分乳糖不耐受和对牛奶蛋白的反应。 | 如果我需要限制乳糖或避免牛奶，就要选择符合这项具体需求的产品。将避免牛奶或乳糖作为首要考虑的消费者约占 21%。 |
| 规划份量和储存方式 | 查看包装净含量，并遵循所选产品的储存说明；如有需要，可提前分好零食。 | 如果要和多人一起玩游戏，我希望提前分好份量并妥善保存包装，同时不把实际准备工作与饮食适宜性混为一谈。将零食管理作为首要考虑的消费者约占 14%。 |
常见误区
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误以为“无某种成分”就代表不含所有过敏原
标注无麸质或无乳糖，并不代表产品不含花生。荷兰营养中心将花生列为过敏原；根据食物过敏基金会的说法，即使经过加热，花生过敏原仍然存在。
先确认你需要避免哪种过敏原。如果对花生过敏，请选择不含花生的零食，并查看包装上相关的警示信息。
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以为配料表简短就能保证没有交叉污染
配料表和有关可能交叉污染的警示，提供的是不同信息。荷兰食品和消费品安全局说明，“可能含有 X”是针对相关风险的警示。
查看具体产品包装上的这两项信息，并根据你需要避免的过敏原进行判断。
可供比较的品牌
Duyvis
Duyvis 提供原味花生，以及添加香料、腌料或裹粉的产品。请根据每款产品的配方和标签信息进行判断。
- Duyvis 标注，235 g 未加盐款的配料为花生和葵花籽油。
- 包装内可能含有不同种类的坚果；未加盐不代表不含过敏原。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多款产品，其中包括 300 g 的 AH 未加盐花生；相关信息仅适用于这款产品。
- Albert Heijn 将这款产品标注为无麸质、无乳糖；配料为花生和葵花籽油。
- 产品仍含有花生，也可能含有不同种类的坚果。这些标注并不意味着对花生过敏的人也可以食用。
Jumbo
Jumbo 的产品信息介绍了 250 g 未加盐花生。
- Jumbo 标注，产品含 99.5% 花生和葵花籽油。
- 产品含有花生，也可能含有坚果；如果坚果对你来说是需要关注的过敏原，请查看相关警示。
Lidl
Lidl 介绍了 Alesto 系列的多款产品，其中包括裹有香料面衣的花生。
- 产品介绍明确说明，这款产品是裹有面衣的花生。
- 是否裹有面衣本身并不能说明产品是否符合特定饮食需求。请查看所选包装上的配料和警示信息。
Aldi
荷兰 ALDI 的产品信息介绍了 Trader Joe’s 250 g 烘烤未加盐花生。
- 烘烤和未加盐是这款产品标注的特点。
- 这些特点不能证明产品不含某种特定过敏原；请检查包装上的配料表和警示信息。
PLUS
PLUS 介绍了一款 300 g 未加盐花生。
- 产品信息标注，配料含 96% 花生和葵花籽油。
- 产品信息还提到可能含有不同种类的坚果；请阅读具体产品的相关信息。
Joybuy 商品
本次精选包括未加盐花生、带壳花生、无麸质花生格兰诺拉麦片，以及配料信息中未标出花生的秋葵脆片，后者可作为替代零食。无论你的饮食需求是什么，请务必查看当前包装上的配料和交叉污染信息。
图片暂不可用
g'woon 未加盐花生 250 g
仅适合可以食用花生、正在寻找未加盐花生的人。
配料：99% 花生和葵花籽油。可能含有腰果。
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Verse Extra Large 烘烤花生 210 g
适合可以食用花生、正在寻找烘烤未加盐款的人。
产品介绍标注为 100% 花生。商品名称注明这是 210 g 烘烤花生。
图片暂不可用
秋葵脆片 25 g
如果你想避免花生，可以考虑这款替代零食；所列配料中没有提到花生。
配料为 98% 秋葵和 2% 米糠油。产品介绍标注为无麸质；请同时查看当前包装上的交叉污染信息。
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G'woon 带壳花生 500 g
仅适合可以食用花生、正在寻找带壳花生的人。
商品名称标注净含量为 500 g。产品介绍提到可能含有坚果痕迹。
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Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片 6 × 330 g
这是含花生的格兰诺拉麦片，并非单独包装的花生；如果你可以食用花生，且正在寻找标注无麸质的格兰诺拉麦片，可以了解这款产品。
产品介绍标注含 44% 无麸质燕麦片和花生酱。可能含有杏仁、腰果、榛子、碧根果和大豆。
常见问题
可以给对花生过敏的人吃花生吗？
不可以。请为对方选择不含花生的零食；食物过敏基金会指出，花生过敏原经过加热后仍保持稳定。也要查看有关可能交叉污染的警示。
无麸质也代表不含花生吗？
不代表。无麸质说明的是麸质情况，与花生无关。如果你需要避免花生，请检查具体产品的配料和过敏原信息。
无乳糖就适合对牛奶过敏的人吗？
不适合。乳糖是乳糖类糖分；牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。荷兰营养中心明确区分这两种情况。请根据自己的具体需求查看产品信息。
包装上可能会出现哪些交叉污染警示？
荷兰食品和消费品安全局在荷兰语版政策说明中列出的示例包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”。使用这类警示应以风险评估为依据；请查看包装上关于所选产品的信息。
花生开封后应该如何保存？
请遵循具体包装上的储存说明。PLUS 的 Duyvis 未加盐花生产品信息建议置于阴凉干燥处保存，并将开封后的袋子放入避光、密封的容器中。