会称量食物份量的运动人士
你想了解所选份量的花生能提供多少蛋白质和能量，同时避免把蛋白质含量与“高蛋白”声称混为一谈。
哪些人适合参考这些选购建议？
经常囤货的人
你经常吃花生，想选适合自己食用量的包装规格，也想了解开封后如何保存。
花生吃得比较慢的人
你不常吃花生，不想一次开封超过所需的量。这种情况下，保质期和密封良好的包装都很重要。
选购时要注意什么？
先查看营养成分和每份的含量，再根据自己的食用量选择合适的包装规格，最后确认配料和过敏原信息。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要重点关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 查看具体款式每 100 克所含的蛋白质和能量，再换算成你实际食用的份量。 | 如果我把花生加入运动饮食中，就想了解自己实际吃的份量能提供多少营养。约 36% 的消费者会优先考虑蛋白质含量。 |
| 包装规格 | 对比净含量和你吃花生的量及频率。 | 如果我经常吃花生，就想选择符合自己食用量的包装，避免一次开封过多。约 29% 的消费者最看重这一点。 |
| 储存方式 | 查看保质期和储存说明；开封后要密封好。 | 如果我吃得比较慢或不规律，就想妥善保存剩余的花生。约 21% 的消费者会优先考虑储存是否方便。 |
| 配料和过敏原 | 查看所选款式包装上的配料表和过敏原信息。 | 如果配方成分会影响我的选择，就想了解包装上标明的配料和可能含有的过敏原。约 14% 的消费者会首先关注这一点。 |
常见选购误区
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把每 100 克含 25–27 克蛋白质等同于“高蛋白”
欧盟对营养声称的标准看的是能量中来自蛋白质的比例，而不只是蛋白质的克数。根据公布的数据，Duyvis、PLUS、Albert Heijn 和 Jumbo 经核查的无盐款式均未达到 20% 的标准。
请核对同一款产品的蛋白质和能量含量，并单独判断是否符合相关声称标准。
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把囤货装当成一份运动补给
每 100 克的营养成分不等于你实际食用量所提供的营养。Duyvis 标注每份 30 克含 8.1 克蛋白质和 184 千卡。
先确定自己的食用份量，再结合整体饮食评估营养摄入。
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只看包装重量
包装越大，开封后可能需要一次保存更多花生。如果包装规格不符合你的食用量，储存起来就不一定方便。
根据自己吃花生的频率选择合适的数量，并查看储存说明。
囤货开封后，需要预留足够的储存空间，并使用能妥善密封的包装或储存容器。
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以为无盐款就只含花生
无盐款也可能含有葵花籽油，包装上还可能标注产品可能含有其他坚果。
请查看具体包装上的配料和过敏原信息，不要只凭产品名称判断。
可对比的品牌和产品款式
Duyvis
235 克无盐款属于中等规格包装。
- Jumbo 标注，这款产品每 100 克含 27 克蛋白质和 614 千卡。Duyvis 的配料为花生和葵花籽油。
- 仅凭标注的蛋白质含量，不能说明这款产品符合“高蛋白”声称标准。
Albert Heijn
根据 Albert Heijn 的信息，300 克无盐包装的每份建议食用量为 25 克。
- 营养信息显示，这款产品每 100 克含 25 克蛋白质、620 千卡，盐含量为 0 克。
- 这些数据仅适用于 300 克无盐包装，不适用于其他规格或有盐款。
Jumbo
350 克无盐大包装花生（Ongezouten Kingsize Pinda’s）是单独的一款产品。
- Jumbo 标注，这款产品每 100 克含 25 克蛋白质和 623 千卡。
- “Kingsize”只是产品款式名称，本身并不代表蛋白质含量更高或有助于肌肉恢复。
PLUS
经核查的无盐花生有 250 克和 500 克两种包装规格。
- 两种规格均标注每 100 克含 27 克蛋白质和 625 千卡。
- 配料中含有葵花籽油；根据产品信息，包装内也可能含有腰果。
ALDI
荷兰产品页面介绍了 Trader Joe’s 的烘烤无盐花生，包装规格为 250 克。
- 产品信息介绍了包装规格以及烘烤无盐的产品特点。
- 请查看所选款式包装上的营养成分和配料信息。
Lidl
荷兰产品页面介绍了一款 285 克装无盐花生，并注明仅在线下门店销售。
- 产品页面介绍了包装规格和无盐特点。
- 请查看所选款式包装上的营养成分和配料信息。
Joybuy 花生推荐
以下产品适合作为运动饮食的补充，也能满足不同的囤货和储存需求。
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Mooijer Whole Boiled Peanuts, 500 g
适合放在冰箱冷冻室储存；产品信息显示，可作为零食食用，也可用于烹饪。
包装规格：500 克。冷冻保存；解冻后冷藏，并在规定时间内食用，请勿再次冷冻。
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g’woon Unsalted Peanuts, 250 g
如果你想一次少开封一些，250 克装无盐花生可能更适合你。
产品信息标注，每 100 克含 99% 花生、葵花籽油、27 克蛋白质、2690 千焦和 0.02 克盐。根据标注数据，该产品未达到“高蛋白”声称所需的能量比例标准。可能含有腰果。
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Lao Jie Kou Yashi Xiang Tea-Infused Roasted Peanuts, 500 g
烘烤风味零食款，适合想尝试产品介绍中所说的茶香和调味风味的人。
营养信息标注，每 100 克含 25.2 克蛋白质、544 千卡和 1.37 克盐。根据标注数据，这款产品未达到“高蛋白”声称所需的能量比例标准。
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g’woon Peanuts in Shell, 500 g
这款带壳花生适合想购买此类产品规格的人。
营养信息标注，每 100 克含 29 克蛋白质、11 克膳食纤维和 2515 千焦。根据标注数据，该产品未达到“高蛋白”声称所需的能量比例标准。产品信息提示可能含有坚果微量成分。
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Verse Extra Large Roasted Peanuts, 210 g
小规格烘烤花生；产品信息显示未额外添加盐。
配料为 100% 花生。营养信息标注，每 100 克含 26 克蛋白质、626 千卡和 0.02 克盐。根据标注数据，该产品未达到“高蛋白”声称所需的能量比例标准。
常见问题
产品满足什么条件才能标注“高蛋白”？
根据《条例 (EC) No 1924/2006》，要使用“高蛋白”营养声称，产品至少 20% 的能量必须来自蛋白质。这并不等于每 100 克含 20 克蛋白质。请对比同一款产品、同一份量的蛋白质和能量含量。
运动后恢复一定要买专门的蛋白质产品吗？
不一定。荷兰营养中心指出，如果饮食均衡，大多数运动人士不需要专门的蛋白粉或蛋白棒。请结合你实际食用的花生份量及其在整体饮食中的营养贡献来判断。
无盐花生开封后怎么保存？
将花生密封好，放在阴凉、避光、干燥处。荷兰营养中心建议，开封后的无盐花生可在厨房橱柜中保存 6 个月、在冰箱中保存 9 个月、在冷冻室中保存 1 年。这是一般储存建议，不代表所有包装都能保证达到相同期限。未开封的产品请遵循包装标签上的说明和保质期。
选购花生时，过敏原方面要注意什么？
请查看具体款式包装上的配料表和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）规定，配料表必须标出 14 种过敏原；花生和坚果属于不同的过敏原类别。花生过敏者不适合食用含花生的产品。
Albert Heijn 的召回通知和我囤的花生有关吗？
Albert Heijn 的警示仅涉及一款装在盒中的 AH Pinda’s extra groot gezouten 花生，保质期为 04-11-2026，原因是产品可能含有金属碎屑。请勿食用该批次产品。此警示不自动适用于其他 AH 花生产品，也不适用于 300 克无盐包装。