看电视时吃零食的无麸质饮食者
想看电影时吃花生，建议查看具体款式是否明确标注无麸质，不要只根据配料表自行判断。普通花生和裹着面衣的花生都需要分别确认。欧盟委员会介绍了无麸质产品信息的相关规定；Albert Heijn 的 300 g 款标注了无麸质。
这份选购指南适合谁？
避免乳糖或牛奶的人
要区分避免乳糖和牛奶过敏：乳糖是乳糖，而牛奶过敏与牛奶蛋白有关。因此，标注无乳糖并不能直接说明产品是否适合牛奶过敏者食用。食物过敏基金会对此作了说明。
为过敏来宾选购零食的人
如果要和别人分享零食，请确认配料中是否含有花生，并留意是否有其他坚果的相关警告。无麸质或纯素并不代表适合花生或坚果过敏者食用。食物过敏基金会以及 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息，都说明了这些需要分别留意的事项。
选购时要注意什么？
先确定你需要避开哪种过敏原或成分。下表中的百分比表示消费者在电视之夜选购花生时可能优先考虑的事项，并非产品排名。
| 注意事项 | 需要关注什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 无麸质款 | 查看具体款式的无麸质标注和配料信息。 | 如果我需要避开麸质，就要能在这款包装上找到无麸质标注。约 29% 的消费者会把无麸质款列为首要选购考虑因素。 |
| 花生和其他坚果 | 确认产品是否含有花生，以及是否提及其他坚果。 | 如果是为花生或坚果过敏者购买，配料和相关警告就必须符合对方的过敏情况。约 36% 的消费者会优先考虑花生和坚果的食用安全。 |
| 乳糖或牛奶 | 确认需要避开的是乳糖，还是需要考虑牛奶过敏。 | 如果我需要避开乳糖或对牛奶过敏，就要寻找与具体需求相符的信息；这两个术语回答的并不是同一个问题。约 21% 的消费者会把避免乳糖或牛奶列为首要选购考虑因素。 |
| 口味和保存 | 选择普通花生或带调味面衣的款式；同时查看开封后的保存说明。 | 确认饮食方面的要求后，看电影时我更愿意关注零食的形态，以及剩余部分该如何保存。约 14% 的消费者最看重零食体验和使用便利性。 |
选购时容易忽略的问题
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误以为“无某成分”就是不含所有过敏原
标注无麸质或无乳糖的花生产品仍然含有花生，因此可能不适合花生过敏者食用。
先确认需要避开哪种过敏原，再结合完整的过敏原信息，核对具体的“不含某成分”标注。
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把不同包装规格的产品信息混为一谈
AH 的 300 g 产品页面和 235 g 产品的独立页面列出的饮食相关属性不同。235 g 款的页面标注该产品已停售。
请对照你购买的包装，核实产品名称和规格。其他款式的页面不能作为你手上这款产品配料信息的依据。
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误把简短的配料表当成不含其他过敏原
Duyvis 和 Jumbo 列出的配料包括花生和葵花籽油，但也提示产品可能含有其他坚果。
请分别查看配料表和可能含有其他成分的提示。
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把召回通知误用于其他产品
Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，针对的是装在盒中的 AH 加大颗粒咸味花生，保质期为 04-11-2026；该警告不一定适用于该品牌的其他花生产品。
请对照警告核实完整产品描述和保质期。不要食用涉及召回的包装，并按照 Albert Heijn 的退货说明办理。
参考品牌
Duyvis
Duyvis 无盐花生 235 g 是一款普通无盐花生。
- 生产商标注的配料为花生和葵花籽油。
- 包装可能含有不同种类的坚果。“无盐”不代表不含特定成分。
Albert Heijn
AH 无盐花生 300 g 的荷兰产品页面标注了无麸质和无乳糖。
- 产品页面列出 96% 花生和葵花籽油。
- 该款含有花生，也可能含有其他坚果。235 g 款页面列出的警告不同，并标注该产品已停售。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 是一款普通的无盐自有品牌产品。
- 零售商标注的配料为 99.5% 花生和葵花籽油。
- 产品含有花生，也可能含有坚果；这并不代表它普遍适合需要避开特定成分的人。
Lidl
Lidl 介绍了无盐花生，以及带香料面衣的 Alesto Cruspies。
- 产品介绍涵盖普通花生和裹衣零食两种形态。
- 产品形态或“无盐”标注本身，无法说明具体包装列出了哪些过敏原。
ALDI
ALDI 提供 TRADER JOE’S 烘烤无盐花生，包装规格为 250 g。
- “烘烤”和“无盐”描述的是产品特点。
- 这些描述并不能证明该款不含某些过敏原。
PLUS
PLUS 无盐花生 300 g 是一款自有品牌产品，已公布配料和过敏原信息。
- 产品页面列出 96% 花生和葵花籽油。
- 产品含有花生，也可能含有页面提到的其他坚果。标注纯素并不代表适合花生或坚果过敏者食用。
Joybuy 花生推荐
以下 Joybuy 产品包括无盐、烘烤和带壳等花生款式。请务必根据具体产品包装上的信息，判断是否符合你的饮食需求。
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g’woon 无盐花生 250 g
适合想吃普通花生的人选择。这款无盐产品的商品描述列出 99% 花生和葵花籽油；产品可能含有腰果。
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G’woon 带壳花生 500 g
适合想把带壳花生当零食的人选择。产品信息列出花生，并提示产品可能含有坚果痕迹。
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Verse 特大号烘烤花生 210 g
适合想选烘烤无盐花生的人。这款产品的描述标注 100% 花生；请查看具体包装上的过敏原信息。
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白花生 1 kg
这款花生以 1 kg 包装出售。商品描述列出花生；其他产品信息和过敏原信息，请查看具体包装上的说明。
常见问题
无乳糖就代表适合牛奶过敏者食用吗？
不代表。牛奶过敏是对牛奶蛋白产生反应，而乳糖不耐受与乳糖的消化有关。食物过敏基金会对此作了说明；因此，如果对牛奶过敏，不要只凭无乳糖标注来判断产品是否适合。
包装花生必须标注过敏原信息吗？
是的，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局将花生和坚果列为不同的过敏原；因此，请确认你的包装上具体标注了其中哪一种。
无麸质标签适用哪些规定？
实施条例（EU）第 828/2014 号涉及对无麸质或麸质含量降低的信息标注。根据欧盟委员会的说法，该条例自 2016 年 7 月 20 日起适用；条例（EC）第 41/2009 号也于同日废止。
被召回的 AH 盒装特大号咸味花生该怎么处理？
如果你的产品是盒装 AH 加大颗粒咸味花生，且保质期为 04-11-2026，请勿食用。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告涉及可能存在的金属碎片，适用于该款产品和该保质期；请按照退货说明将相关包装退回 Albert Heijn 门店。
整颗花生当然适合给小朋友当零食吗？
不适合当然地这样认为：不要把一盘整颗花生当作儿童零食。Jumbo 的产品信息提醒，幼儿可能会被花生呛到。这项警告与是否过敏无关。