这份选购指南适合谁？

想吃无麸质或无乳糖零食

你可以吃花生，但想在观赛之夜买一款明确标注无麸质或无乳糖的产品。请查看具体产品：经查证的 AH 无盐花生 300 g，在荷兰版 Albert Heijn 商品页面上标注了这两项特征。包装上还标明含花生，并提示可能含有其他坚果。

有食物过敏的聚会来宾

你是为自己或一位已知有食物过敏的来宾选购零食。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将花生列为过敏原；因此，对花生过敏的人不适合吃花生。如果对其他坚果过敏，也要查看具体包装上的提示。

想在比赛期间吃原味花生

你想选一款简单的聚会零食，也希望综合考虑配料、盐含量和包装大小，但不期待它能提供医疗意义上的“无某成分”保证。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存；同时也要遵循包装上的储存说明。

选购时要注意什么？

先确定你想避开什么成分，再查看具体产品上的相关标识和警示。原味、无盐和不含某种特定成分，含义并不相同。

注意事项 查看内容 哪些人需要关注？
需要避开的过敏原 查看具体包装上的配料表和警示信息。对花生过敏者应排除所有花生制品。 如果我招待的来宾对花生过敏，就不会在餐桌上提供花生；如果来宾对其他坚果过敏，我会查看包装上的提示。约 34% 的消费者最优先考虑避开相关过敏原。
无麸质或无乳糖标识 确认对应产品明确标注了相关特征；不要把某个口味的标识套用到其他口味上。 如果我想避开麸质或乳糖，而且可以吃花生，就会寻找明确标注符合相应需求的产品。约 33% 的消费者会优先关注这类特定标识。
配料和盐含量 比较配料；如果盐含量会影响你的选择，还应比较同一产品规格每 100 g 的盐含量。 如果我想找一款简单的原味零食，不需要医疗意义上的“无某成分”保证，就会查看配料和盐含量。约 20% 的消费者最优先考虑配料和盐含量。
份量和储存方式 根据聚会人数选择净含量；剩余部分要密封保存，并放在干燥处。 如果我为观赛之夜买花生，就希望份量适合聚会人数，而且便于妥善保存。约 13% 的消费者会优先考虑份量和储存方式。

常见误区

  • 把“无某成分”误认为不含所有过敏原

    标注无麸质或无乳糖，并不代表产品也不含花生或其他过敏原。NVWA 将花生列为过敏原；产品也可能标有“可能含有坚果”的提示。

    先确定你需要避开什么成分，再查看准备购买的具体包装上的配料、相关标识和警示信息。

  • 把一个口味的适宜性套用到所有产品上

    Duyvis 无盐花生的配料包括花生和葵花籽油。经查证的 Duyvis Cocktail 聚会花生还含有小麦和乳源乳糖。

    每种口味都要单独查看配料表；不要根据原味产品推断带调味外衣的产品是否适合。

  • 把纯素或无盐当作适合过敏人群的证明

    经查证的 AH 和 PLUS 花生产品虽然有这类标识，但也含有花生，并提示可能含有其他坚果。

    纯素或无盐标识只适用于相应的筛选条件；你需要的不含某种成分的条件，应另外核实。

  • 购买大包装，却没有规划剩余部分怎么保存

    大包装开封后，需要留意如何保存没有端上桌的部分。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。

    根据聚会人数选择合适的份量，吃完后及时密封包装，或将剩余花生放入密封罐保存。

值得了解的相关品牌

Duyvis

产品包括原味花生，以及裹有调味外衣的聚会花生。

  • Duyvis 无盐花生 235 g 的配料标注为花生和葵花籽油。
  • 包装可能含有多种坚果的微量成分。Cocktail 口味含有小麦和乳源乳糖。以上信息仅适用于提及的产品，并不代表所有口味。

Albert Heijn

经查证的 AH 无盐花生 300 g 为原味产品，并明确标注无麸质和无乳糖。

  • Albert Heijn 商品页面标注含 96% 花生和葵花籽油。
  • 同一款产品含有花生，并可能含有标注的 8 种坚果。无乳糖标识并不代表适合牛奶蛋白过敏者食用。

Jumbo

经查证的 Jumbo 无盐花生 250 g 是一款简单的原味产品。

  • Jumbo 标注这款产品含 99.5% 花生和葵花籽油，每 100 g 含盐 0.01 g。
  • 商品信息标明含有花生，并提示可能含有其他坚果。无盐不等于不含某种成分。

PLUS

经查证的 PLUS 无盐花生 250 g 是一款原味包装产品。

  • 商品信息标注含 99% 花生和葵花籽油。
  • 配料和过敏原信息提示可能含有腰果或其他坚果。纯素和无盐标识不能证明产品适合所有过敏人群。

Lidl

Lidl 提供多种产品，包括 285 g 无盐花生和 Alesto 系列派对零食。

  • 商品信息确认了上述无盐花生包装的产品类型和净含量。
  • 不要根据产品系列推断产品无麸质、无乳糖、不含坚果或不含任何过敏原。请查看具体包装上的配料和警示信息。

ALDI

荷兰版商品页面列出了 Trader Joe’s 无盐花生 250 g。

  • 该产品标明了产品类型和包装规格。
  • 无盐不等于不含某种成分。请查看包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy 花生产品

以下 Joybuy 产品适合寻找原味、烘烤或无盐花生、准备观赛零食的人。对任何成分过敏时，都要查看具体产品的信息；产品名称和商品信息均表明，这些花生不适合必须避开花生的人。

g’woon 无盐花生 250 g

g’woon 无盐花生 250 g

原味无盐，适合想选花生作为聚会零食的人。

商品信息标注含 99% 花生和葵花籽油。产品可能含有微量腰果。

Joybuy
g’woon 干烘花生 200 g

g’woon 干烘花生 200 g

适合想分享干烘微调味花生零食的人。

商品信息标注含 93% 花生、米粉、盐和香料，并采用可重复密封袋包装。产品可能含有微量坚果。

Joybuy
Verse 大颗烘烤花生 210 g

Verse 大颗烘烤花生 210 g

烘烤无盐，适合想吃简单花生零食的人。

商品信息标注含 100% 花生。过敏原信息存在矛盾；选购前请查看包装，尤其是对过敏原敏感时。

Joybuy
g’woon 带壳花生 500 g

g’woon 带壳花生 500 g

适合喜欢吃带壳花生，也不介意边吃边剥的人。

商品信息标明含有花生，并提示可能含有微量坚果。食用前需要剥壳。

Joybuy
Golden Turtle Premium 带红衣生花生 500 g

Golden Turtle Premium 带红衣生花生 500 g

这款生花生未经烘烤，适合想先自行烹制，再作为烘烤零食享用的人。

商品信息标注配料为花生。产品含有花生，不适合必须避开花生的人。

Joybuy

常见问题

无乳糖是否意味着牛奶过敏者也可以食用？

不可以。无乳糖不等于适合牛奶蛋白过敏者食用。无乳糖标识针对乳糖需求；如果对牛奶过敏，应另外查看配料和过敏原信息。

自 2026 年 1 月 1 日起，交叉污染警示意味着什么？

根据 NVWA 的规定，如果风险分析表明可能超过参考值，生产商必须作出警示。允许使用的表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”。这些是面向企业的标签规定，并非针对个人的医疗建议。

包装上必须标明花生和其他过敏原吗？

是的。根据《欧盟条例（EU）1169/2011》，NVWA 将花生列为 14 种必须标明的过敏原之一。预包装食品的标签上必须提供过敏原信息；配料信息和可能发生交叉污染的信息并不相同。

比赛结束后，剩下的花生该如何保存？

将花生密封并置于干燥处保存，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心提醒，坚果容易受到霉菌影响。

小朋友一起观赛时，整颗花生适合他们吃吗？

经查证的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 商品页面都提示，幼儿食用时有呛噎风险。因此，不要默认整颗花生适合作为这类儿童的零食；这与过敏原选择是两个不同的问题。