注重份量的居家办公人士
午餐时想吃花生，又不想忽略摄入量？可以参考称重份量的能量值，并选择容易掌握的份量。
这些选择适合哪些人？
想为午餐加点无盐坚果的人
想选择无盐配料，同时关注成分、蛋白质和膳食纤维，但不把无盐或有营养等同于低热量。荷兰营养中心将无盐坚果列入“健康饮食五类食物”指南。
注重实用的囤货人群
想在日常采购时顺便买些花生，可以选择符合自身食用量、开封后也方便保存的包装。
购买时要关注什么？
Jumbo 无盐花生、Duyvis 无盐花生、AH 无盐花生和 PLUS 无盐花生公布的能量值为每 100 克 602 至 625 kcal；产品信息分别来自 Jumbo、Jumbo、Albert Heijn 和 PLUS。
| 关注要点 | 需要注意什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 比较每 100 克的 kcal，并将不同产品换算成相同的称重份量。 | 如果我想控制午餐摄入的能量，就会关注实际称取的份量。约 42% 的消费者将控制热量作为首要购买考虑。 |
| 无盐配料 | 查看配料表和盐含量；无盐并不意味着配料中只有花生。 | 如果我主要想选择无盐配料，并关注营养数据，就会检查具体产品的标签。约 25% 的消费者优先考虑这类营养选择。 |
| 分装与保存 | 查看净含量，并按照开封后的保存说明操作；整袋的容量不等于一份午餐的食用量。 | 如果我想买花生，供多个工作日食用，就会关注包装大小以及保存方式。约 17% 的消费者优先考虑日常食用是否方便。 |
| 包装与成本 | 购买时比较同类产品的单位价格，并根据自己的食用量选择包装规格。 | 如果我主要想了解相近食用量的花费，就会比较单位价格和净含量。约 16% 的消费者将购买成本作为首要考虑。 |
常见购买误区
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把无盐误当成低热量
无盐说的是盐含量，并非能量含量。“低能量”声称有单独的标准；欧盟委员会规定，固体食品每 100 克最多只能含 40 kcal（170 kJ）。
盐含量和能量要分别查看。如果你想控制食用量，不妨说自己在选择时注重份量，而不是称其为低热量食品。
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直接比较不同份量的营养数据
商品页上的营养数据可能对应不同的份量。25 克的数值不能直接与 30 克的数值比较。
先比较每 100 克的 kcal，再将每款产品换算成相同的称重份量。
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把包装净含量当成午餐份量
所调查的花生包装重量各不相同，因此，囤货装整袋的内容并不一定适合一次午餐吃完。
选择符合食用量和保存条件的包装，并另外称取午餐所需的份量。
品牌与产品选择参考
Duyvis
有无盐和加盐款可选；235 克装无盐款适合自行称取食用份量。
- Jumbo 商品页显示，Duyvis 无盐花生每 100 克含 614 kcal。产品信息显示，配料为花生和葵花籽油。
- 品牌将无盐款描述为零食，这只是品牌的说法，并非对该产品属于低热量食品的独立评估。
Albert Heijn
本次调查的 AH 无盐花生为 300 克装；商品页标注每份为 25 克。
- Albert Heijn 标注每 100 克含 620 kcal，配料为 96% 花生和葵花籽油。
- 这些信息仅适用于本次调查的包装，并不一定适用于 Albert Heijn 的其他花生产品。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 适合想自行称取午餐份量的人。
- Jumbo 商品页显示，该款含 99.5% 花生、葵花籽油，每 100 克含 602 kcal。
- 每 30 克的营养数据是针对该份量标注的数值，并不意味着它适合每位消费者作为一份食用量。
Lidl
荷兰商品信息中有无盐花生；Alesto 系列还包括裹有香料面衣的花生。
- 商品信息将无盐花生与调味款区分开来。
- 将 Alesto 描述为酥脆是 Lidl 自己的说法。裹有面衣或标注风味，并不能证明能量含量更低。
ALDI
本次调查的荷兰商品信息中，Trader Joe’s 产品为 250 克装烘烤无盐花生。
- ALDI 标注该款的 Nutri-Score 为 A。
- Nutri-Score 不能证明这款花生属于低热量食品；要判断这一点，应查看具体产品的营养数据。
PLUS
PLUS 无盐花生 250 克装适合想自行称取午餐份量的人。
- PLUS 标注该款含 99% 花生、葵花籽油，每 100 克含 625 kcal。
- 这些配料和营养数据仅适用于该包装，并不一定适用于 PLUS 的其他花生产品。
Joybuy 花生精选
本次精选包括可自行分装的无盐花生、带壳花生和风味花生。
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g’woon 无盐花生，250 g
适合想购买无盐花生囤货，并自行称取午餐份量的人。
产品信息显示，配料为 99% 花生和葵花籽油。可能含有腰果。
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g’woon 带壳花生，500 g
适合想多囤些花生，且不介意食用时剥壳的人。
包装净含量为 500 g。食用前需剥去外壳。可能含有其他坚果的微量成分。
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Dahaoda 核桃风味花生，258 g
适合想尝试风味花生零食、偏好独立小包装的人。
配料表标注添加了盐、糖、核桃风味调料和大豆卵磷脂；大豆列为过敏原。
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新鲜烘烤无盐花生，210 g
适合想吃无盐花生，并根据自行称取的份量换算营养数据的人。
产品信息显示，配料为 100% 花生，每 100 克含 626 kcal。含有花生。
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Lao Jie Kou 茶香烘烤花生，500 g
适合想尝试风味花生零食、不特别需要无盐花生的人。
产品信息显示，每 100 克含 544 kcal。配料表标注盐、茶、香料、甜味剂和增味剂。含有花生。
常见问题
在荷兰，普通花生可以称为低热量食品吗？
只有符合相关营养声称标准才可以。欧盟委员会规定，固体食品每 100 克最多含 40 kcal（170 kJ），才能使用“低能量”声称；本次调查中公布了营养数据的四款品牌花生都高于这一标准。减少食用份量，并不会改变产品声称所适用的标准。
如何计算午餐份量的热量？
将每 100 克的 kcal 乘以实际称取的克数，再除以 100。以 Jumbo 无盐花生 250 g 为例，根据 Jumbo 商品页的数据，602 × 25 ÷ 100 = 150.5 kcal。这里的 25 克仅用于比较，并非针对个人的营养建议。
网购时应该查看哪些过敏原信息？
查看具体产品的配料表和过敏原警示。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，过敏原必须在标签上清楚标示；Business.gov.nl 也指出，标签信息必须在线提供。花生本身就是过敏原，而是否标注其他坚果的相关警示，则因产品而异。
开封后的花生应该如何保存？
按照相应包装上的保存建议操作。Albert Heijn 建议将本次调查的 AH 无盐花生放在阴凉、避光、干燥处保存，并在每次使用后封好包装。Jumbo 标注，开封后的 Duyvis 无盐花生最好放入避光、密封的容器中保存。
如何处理被召回的 AH 特大号加盐花生盒装产品？
Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是保质期为 04-11-2026 的 AH 特大号加盐花生盒装产品，原因是其中可能含有金属碎屑。请勿食用该产品，并按照 Albert Heijn 的说明将产品退回，以获得全额退款。该警示并不自动适用于其他 AH 花生产品。