关注份量的午餐零食爱好者
想在假日午餐时吃点花生，不妨先想好要吃多少。按相同重量比较千卡数，并查看所购产品的营养标签。荷兰营养中心提供的数据为：一把（25 克）无盐花生含 157 千卡。
这份建议适合哪些人？
关注孩子年龄和咀嚼能力的家长
荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整粒花生。对于年龄较大的孩子，也要考虑他们的咀嚼能力，并让他们在餐桌旁坐好、在成人看护下慢慢进食。让孩子自行节食，并不适合作为儿童膳食的出发点。
讲求方便的家庭午餐准备者
如果打算提前分装或储存花生，请查看包装净含量、储存说明，以及具体产品的配料。大包装不代表每次都要吃更多。
挑选时要注意什么？
先选择适合食用者的产品形态，再决定食用量。配料和千卡数要分别判断：无盐或烘烤，并不意味着热量一定低。
| 关注要点 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 称量食用量，并按相同重量比较千卡数。Duyvis、Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的特定无盐产品标注的能量分别为每 100 克 614、620、602 和 625 千卡；这些数字仅适用于相应产品的标签信息。 | 想了解称量后的实际份量带来多少能量，请查看每 100 克的千卡数，并结合实际食用量计算。约 36% 的消费者会优先关注每份能量。 |
| 适合的产品形态 | 查看适用年龄、咀嚼能力和过敏原信息。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整粒花生。 | 为孩子挑选时，年龄、能否安全咀嚼以及过敏原信息，比千卡数上的细微差异更重要。约 29% 的消费者会将儿童安全放在首位。 |
| 配料 | 查看完整配料表和盐含量。本次查看的 Duyvis、Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 无盐产品均标注含有葵花籽油。 | 如果你尤其关注配料和无盐配方，请核对具体产品，不要只凭产品名称判断。约 21% 的消费者会优先关注产品配方。 |
| 分装与储存 | 查看净含量，并遵循包装上的储存说明。如有需要，可提前分装成午餐份量。 | 如果要准备多次午餐的零食，包装是否方便取用、能否密封保存都很重要。约 14% 的消费者会优先考虑分装和储存。 |
常见误区
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把无盐等同于低热量
无盐说的是盐含量，不代表能量低。荷兰营养中心指出，一把（25 克）无盐花生含 157 千卡。
查看具体产品的营养成分表，并称量食用份量。配料组成和每份千卡数应分开判断。
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以为少量整粒花生适合所有孩子
即使份量较少，整粒花生仍有噎呛风险。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整粒花生。
对于幼儿，可选择适合的研磨花生或顺滑无颗粒花生酱。留意过敏原和食用量；让孩子在餐桌旁坐好、慢慢进食。如果孩子吃整粒花生，请全程看护。
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把“无盐”理解为不添加油
本次查看的 Duyvis、Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 无盐产品，其配料表均标注含有葵花籽油。
除了产品名称，还要查看配料表；不要因为标注“无盐”就认为热量更低。
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把整包花生当作一份零食
一袋花生通常包含多份。Albert Heijn 的 300 克受查产品标注可分为 12 份，每份 25 克；包装重量不等于建议食用量。
提前分装会更方便，也别忘了按照储存说明密封包装。
相关品牌参考
Duyvis
本次查看的无盐产品有 235 克包装，可按需要称量，用作零食或烹饪食材。
- Duyvis 标注的配料为花生和葵花籽油；Jumbo 标注的该产品能量为每 100 克 614 千卡。
- “健康零食”这样的描述，并不能证明产品热量低。
Albert Heijn
本次查看的 300 克 AH 无盐花生，可在家分装成小份。
- Albert Heijn 标注的配料包括 96% 花生和葵花籽油，建议份量为 25 克；营养成分为每 100 克 620 千卡。
- 包装标注可能含有多种树坚果。标注的份量并非针对特定年龄段的建议。
Jumbo
本次查看的无盐自有品牌产品为 250 克袋装，并附有配料表和营养成分表。
- Jumbo 标注的配料包括 99.5% 花生和葵花籽油，能量为每 100 克 602 千卡。
- 营养表还列出 30 克的食用份量和成人参考摄入量；这些信息并非针对儿童的个人建议。
Lidl
本次查看的 200 克无盐花生标注为烘烤产品，可用于烹饪或作为零食。
- 产品描述标明该产品经过烘烤且不加盐。
- “烘烤”本身无法说明每份千卡数。请查看所购包装上的营养成分信息。
ALDI
本次查看的 250 克 Trader Joe’s 花生经过烘烤且不加盐。
- 产品页面标明经过烘烤且不加盐。
- 标注的 Nutri-Score 本身并不能证明每份产品热量低。请单独留意实际食用量。
PLUS
本次查看的无盐自有品牌袋装花生净含量为 250 克。
- PLUS 标注的配料包括 99% 花生和葵花籽油；营养成分为每 100 克 625 千卡、27 克蛋白质。
- 该产品可能含有腰果。请查看包装上的过敏原信息。
Joybuy 花生好物
以下产品提供多种无盐或烘烤花生选择；请分别查看具体产品的配料、营养成分和适宜食用份量。
常见问题
怎样控制一份花生的能量摄入？
称量食用量，再根据具体产品每 100 克的千卡数计算能量。比较不同产品时，请使用相同的食用量；份量较小，并不代表产品本身热量低。
4 岁以下儿童适合吃整粒花生吗？
不适合。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整粒花生。可以选择适合的研磨花生或顺滑无颗粒花生酱，并留意过敏原和食用量。
4 岁及以上儿童吃整粒花生就一定安全吗？
不一定，仅凭年龄无法保证安全。荷兰营养中心也提醒，年龄较大的儿童同样有噎呛风险。让孩子在餐桌旁坐好、慢慢进食，并在旁看护；如果不确定孩子是否能安全咀嚼，可选择研磨花生或花生酱。
花生的过敏原信息要注意什么？
花生属于过敏原；还要查看具体包装是否标注可能含有其他坚果。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，指定过敏原（包括花生）的相关信息必须提供。
可以把较小份量称作低热量花生吗？
食用量较少，并不能证明产品本身热量低。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）规定，营养声称须符合欧洲法规，且不得造成误导。因此，应具体说明称量后份量的能量，并查看营养成分表。