需要遵循无麸质饮食的运动者
你患有乳糜泻，希望在运动饮食中加入花生。先确认具体产品款式，再看每份能提供多少蛋白质。荷兰乳糜泻协会建议，选购含有添加配料的零食时，也要查看成分表。
哪些运动者适合把花生作为运动零食？
关注食用份量的零食爱好者
你想了解按实际食用量能摄入多少蛋白质，同时也希望考虑这份零食的能量。查看具体款式的营养数据，就能按照相同份量进行比较。
注重实用的超市购物者
你希望在常去的超市买到适合自己的款式。请对照商品的最新包装和具体款式；不能因为是超市自有品牌，就认定其整体都适合无麸质饮食。
挑选时要注意什么？
先查看具体包装上的配料和麸质信息，再比较蛋白质、能量和包装是否实用。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 是否适合乳糜泻患者 | 查看具体款式包装上的配料表和相关警示信息。 | 如果我患有乳糜泻并想吃花生，具体款式必须符合我的无麸质饮食要求。约 36% 的消费者将是否适合乳糜泻患者作为首要购买考量。 |
| 每份蛋白质含量 | 根据你实际食用的份量，换算每 100 g 的营养数据。 | 我想了解这份零食能为运动饮食提供多少营养，而不只是每 100 g 的含量。约 29% 的消费者最关注自己实际食用的零食份量能提供多少蛋白质。 |
| 份量与能量 | 按照相同的份量比较蛋白质和能量，并使用具体款式的数据。 | 如果我想控制零食的食用量，就需要了解同一份量对应的能量。约 21% 的消费者最关注份量大小和能量。 |
| 包装与购买 | 检查净含量和完整的产品款式信息；也可以比较每千克价格。 | 我想买到符合购物和食用需求的包装，而不是仅凭相似的商品名称就认定是同一款。约 14% 的消费者优先考虑购买便利性和包装成本。 |
常见选购误区
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把所有含花生的产品都当作无麸质食品
普通花生与裹有面衣或添加其他配料的花生，成分并不相同。荷兰乳糜泻协会建议，选购混合产品时留意是否含有含麸质的配料。
选购前请查看具体款式的配料表和相关警示信息。
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把每 100 g 的蛋白质含量当成一份零食的实际摄入量
Foodello 标注 Duyvis 无盐花生每 100 g 含有 27 g 蛋白质。按此计算，食用 25 g 可摄入 6.75 g 蛋白质。
比较蛋白质和能量时，请使用相同的实际食用份量。
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把“蛋白质来源”当作“高蛋白”
Joybuy 上的 Duyvis 无盐花生商品页面标注为“蛋白质来源”。这并不等同于经过证明的“高蛋白”营养声称。
请根据具体款式的营养数据进行比较，不要把商品标注延伸为更强的营养声称。
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用旧商品页面证明当前款式的情况
Jumbo 之前的无盐花生商品页面注明，该款已不再在线销售。商品名称相似，并不能证明当前包装的内容物或配方相同。
比较不同款式前，请核对完整商品名称、包装和最新信息。
品牌与产品款式参考
Duyvis
产品包括多种加工方式和口味款式，例如咸味、无盐和裹衣产品。
- 制造商会公布具体款式的产品信息和营养数据。
- 请逐一判断每种款式是否适合：普通花生的信息不一定适用于腌制或裹衣产品。
Albert Heijn
商品信息将 AH 无盐花生标识为一款具体的自有品牌产品。
- 商品页面有助于识别对应的产品款式。
- Albert Heijn 建议查看最新包装，因为配方和过敏原信息可能会发生变化。
Jumbo
商品信息显示，Jumbo 无盐花生有 250 g 包装。
- 完整商品名称和净含量有助于区分不同包装款式。
- 一个较早的同名商品页面注明，该款已不再在线销售，因此请核对当前版本。
Lidl
商品信息涵盖普通无盐花生，也包括裹有香料面衣的 Alesto 产品。
- 阅读配料表时，区分普通花生和裹衣花生很重要。
- 某个产品系列或产品线的信息，并不能证明其中每款产品都不含麸质或可以使用特定的蛋白质声称。
ALDI
商品页面介绍了 Trader Joe’s 烘烤无盐花生，包装规格为 250 g。
- 该款产品的类型和包装规格均有标注。
- Nutri-Score 营养评分并非无麸质认证；请直接查看包装上的配料和警示信息。
PLUS
商品信息显示，PLUS 无盐花生的包装规格为 250 g。
- 商品页面有助于识别具体的袋装款式。
- PLUS 提醒，配料、营养数据和过敏原信息可能会发生变化；请查看最新包装。
Joybuy 花生推荐
以下产品包括无盐、咸味和调味花生。商品信息并未确认每款产品都适合乳糜泻患者，因此请逐一查看包装上的配料和相关麸质警示信息。
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g’woon 无盐花生 - 250 g
如果你想吃不额外加盐的花生，可以考虑这款无盐产品；如患有乳糜泻，请查看最新包装信息。
商品信息显示，每 100 g 含有 27 g 蛋白质；配料包括 99% 花生和葵花籽油。
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g’woon 咸味花生 - 250 g
如果你偏爱咸味，可以考虑这款咸味花生；请查看包装上的配料和麸质信息。
商品信息显示，每 100 g 含有 26.7 g 蛋白质；配料包括 99% 花生、葵花籽油和 0.7% 食盐。
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Dahaoda 核桃味花生 258 g
这款产品添加了风味配料，与原味花生不同；如果你需要遵循无麸质饮食，请单独查看其配料组成。
商品信息显示，配料包括花生、糖、食盐和核桃味香料；营养成分表显示，每 100 g 含有 24.8 g 蛋白质。
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g’woon 干烤花生 - 200 g
商品描述提到采用干烤工艺并添加了调味料；请查看该款产品的完整配料表和警示信息。
商品描述显示，每 100 g 含有 26 g 蛋白质。
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老街口鸭屎香茶香烤花生 500 g
商品描述介绍了加入乌龙茶风味的烤花生；请将这款调味产品与原味花生分开评估。
营养成分表显示，每 100 g 含有 25.2 g 蛋白质。配料包括花生、食盐、茶、香料和甜味剂。
常见问题
普通花生和无麸质下酒花生是一回事吗？
不是。荷兰乳糜泻协会表示，单独包装的未烘烤和烘烤花生不含麸质，但建议选购混合产品时留意是否添加了含麸质的配料。裹有面衣的花生属于配料不同的产品，请查看其配料表和警示信息。
自 2026 年 1 月 1 日起，交叉污染警示有哪些变化？
根据荷兰食品与消费品安全局的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，食品企业在何时以及如何标注意外混入过敏原的警示有了新规。荷兰乳糜泻协会解释，诸如“可能含有含麸质谷物”的警示表示产品存在潜在风险，并不能确定每件产品都含有麸质。
25 g Duyvis 无盐花生含有多少蛋白质？
根据已公布的每 100 g 含 27 g 蛋白质计算，25 g 花生含有 6.75 g 蛋白质。同样按已公布的每 100 g 含 614 kcal 计算，25 g 对应 153.5 kcal。这是根据平均营养数据进行的计算，并非对你手中那包产品的实际检测结果。
除了日常饮食，运动时还需要特别的蛋白质产品吗？
荷兰营养中心表示，大多数运动者只要饮食健康、多样化，就不需要特别的蛋白质奶昔或蛋白棒。力量训练或耐力运动可能会增加蛋白质需求，但这项一般性建议并不能确定你个人需要吃多少花生。
如果网上信息与包装信息不一致，该怎么办？
食用产品前，请以具体款式的最新包装信息为准。配方和过敏原信息可能会发生变化；如有疑问，请联系相关超市，并提供完整商品名称，以便对方针对正确的款式答复。