这份选购指南适合哪些人？

比较蛋白质摄入量的运动人群

你想了解聚会时吃一份花生，能为每日饮食补充多少蛋白质。比较时要以相同份量为基准，查看蛋白质和能量含量；是否需要额外补充蛋白质，则取决于你的个人运动目标。荷兰营养中心提供的数据是，25 克一把无盐花生含 6.3 克蛋白质和 157 kcal。

关注盐分和份量的聚会采购者

你想准备花生招待客人，又不想不经意间选了含盐款或准备过量。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大营养类别”饮食指南；不过，份量仍会影响你摄入的蛋白质和能量。

顾及宾客需求的主人

你准备买花生与大家分享，也会留意过敏、幼儿安全、包装大小和保存方式。花生不适合对花生过敏的宾客食用。还要查看包装上的警示，了解是否可能含有其他坚果，以及是否有误吸风险。

选购时要关注什么？

关注事项 查看内容 哪些人尤其需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 100 克的蛋白质含量，并将不同产品换算成相同份量；也要查看每份的能量。 如果你经常运动，了解一份花生能为日常饮食补充多少蛋白质很有帮助，但不要把某一种零食当作运动恢复方案。约 36% 的消费者最关注蛋白质补充。
盐分和食用量 查看每 100 克的盐含量，在有盐和无盐花生之间做出选择，并提前确定食用份量。 如果你希望有意识地控制聚会零食份量和盐分摄入，有盐与无盐的区别就很重要。约 29% 的消费者将这一考量放在首位。
分享时的安全 查看包装上的过敏原信息和警示，尤其要留意幼儿相关提示。 如果要与宾客分享花生，就需要考虑过敏情况和针对儿童的警示。约 21% 的消费者最关注食用安全。
包装和保存 根据宾客人数选择合适的包装规格，并按照包装上的建议保存；剩余花生要密封好。 如果你想购买合适的份量并妥善保存剩余花生，包装规格和使用便利性也很重要。约 14% 的消费者最看重包装选择。

常见选购误区

  • 把 100 克当成理所当然的聚会份量

    每 100 克的营养数据便于比较产品，但并不能说明你在聚会时实际会吃多少。荷兰营养中心提供的数据是，25 克一把无盐花生含 6.3 克蛋白质和 157 kcal。

    将不同产品换算成相同份量进行比较，并提前决定自己准备吃多少。

  • 把花生倒出来后，就找不到过敏原信息了

    花生属于过敏原，产品标签上也可能有其他坚果和误吸风险的警示。

    聚会时把原包装放在手边，方便宾客查看配料和警示信息。

  • 用普通花生的营养数据来判断裹衣花生

    裹有面衣或经过腌制的花生，配方与普通花生不同。因此，普通花生的营养数据不能代替这类产品自身的信息。

    查看每种口味和产品类型对应的配料、过敏原及营养成分表。

  • 只看包装容量

    受调查的产品包装重量各不相同。包装更大，并不一定更适合宾客人数，也不一定更方便保存聚会后的剩余花生。

    根据实际用途选择合适的份量，并遵循包装上的保存建议；荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。

相关品牌参考

Duyvis

受调查的产品系列中，既有普通无盐和有盐花生，也有腌制口味和裹衣花生。

  • Duyvis 无盐款的包装规格为 235 克。Joybuy 的产品信息显示，每 100 克含 27 克蛋白质。
  • 这些是产品信息，并非独立测试结果；单凭蛋白质含量，不能证明产品更有助于运动恢复。

Albert Heijn

AH 无盐花生是该品牌的自有品牌产品，包装规格为 300 克，标注的每份食用量为 25 克。

  • Albert Heijn 的产品信息显示，每 100 克含 25 克蛋白质和 0 克盐。
  • 针对 AH 特大有盐花生、保质期为 04-11-2026 的召回警示，仅适用于该特定产品和日期，不适用于这款无盐花生。

Jumbo

Jumbo 无盐花生包装规格为 250 克，并公布了营养成分数据。

  • Jumbo 标注每 100 克含 26.4 克蛋白质、602 kcal 和 0.01 克盐；据 Jumbo 说明，盐分来自天然存在的钠。
  • Jumbo 营养表中的每份为 30 克，不能直接与 AH 标注的 25 克每份相比；比较时请统一份量。

PLUS

受调查的产品包括无盐和有盐特大花生，均采用 275 克桶装。

  • 产品信息显示，无盐款每 100 克含 24.945 克蛋白质和 0 克盐；PLUS 标注有盐款每 100 克含 24.7 克蛋白质和 0.78 克盐。
  • 请分别评估有盐和无盐款的配方；“特大”这一名称与蛋白质含量无关。

Lidl Nederland

Lidl 的产品信息显示，其无盐花生包装规格为 285 克。

  • 产品类型和包装容量可作为参考，帮助你挑选适合聚会的包装。
  • 请查看包装上的营养成分表，以便比较不同产品的蛋白质含量。

ALDI

ALDI 所列产品为 Trader Joe’s 烘烤无盐花生，包装规格为 250 克。

  • ALDI 的产品信息确认了产品类型和包装容量。
  • Trader Joe’s 是所列产品的品牌名称；ALDI 是销售该产品的零售商。

Joybuy 花生

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

只吃花生就能满足我的运动蛋白质需求吗？

这取决于你的整体饮食和运动目标。根据荷兰营养中心的数据，25 克一把无盐花生含 6.3 克蛋白质。荷兰营养中心指出，大多数运动人群在饮食健康均衡的情况下，不需要专门的蛋白质产品；如果对运动营养有个性化疑问，可以咨询运动营养师。

邻里聚会时，如何照顾对花生过敏的宾客？

不要给对花生过敏的宾客提供花生，并保留产品包装以供查看。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息；请宾客查看所选产品的配料和警示信息。

有幼儿参加时，整颗花生适合他们吃吗？

请遵循所选产品包装上的警示。受调查的 AH 和 Jumbo 标签均提示，幼儿食用时有误吸风险；Duyvis 370 克有盐花生的产品信息则不建议 5 岁以下儿童食用。这是产品警示，并非适用于所有产品的法定年龄限制。

保质期为 04-11-2026 的 AH 特大有盐花生该怎么处理？

请勿食用这款特定产品。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的安全警示提到，产品可能含有金属碎片，并说明可将产品退回以获得购买金额退款。该警示仅适用于此款产品及对应保质期。

开封后的花生该如何保存？

将包装密封好，并把花生存放在干燥处。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存；Albert Heijn 对受调查的 AH 产品建议置于阴凉、避光、干燥处保存。请以你购买的包装标签所示保质期为准。