需要避免花生的聚会参与者
如果你或来宾对花生过敏，请选择配料中不含花生的零食，并留意产品是否提示可能含有花生。荷兰食物过敏基金会和荷兰食品与消费品安全局（NVWA）提供有关花生和过敏原的信息。
哪些人需要关注这些选择？
有特定饮食限制的花生爱好者
你可能可以吃花生，但需要避免麸质、牛奶或乳糖等成分。请核对具体口味和包装上的配料与警示信息；牛奶过敏和乳糖不耐受需要分别检查。
想选择未添加盐产品的聚会参与者
你想选无盐花生，而不是咸味或裹衣花生。无盐只是配方特点，本身并不能说明产品是否含有花生或其他过敏原。
挑选时要注意什么？
首先确认是否需要避免花生本身。如果你可以吃花生，再查看所选产品的其他配料、过敏原警示，以及是否添加了盐。
| 关注事项 | 选购时检查 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 避免花生 | 检查配料中是否含花生，以及是否有可能含花生的警示。 | 如果你或来宾需要避免花生，请选择配料中不含花生的零食，并检查警示信息。约 36% 的消费者将避免花生作为首要选购需求。 |
| 避免麸质 | 检查含麸质谷物、相关警示，以及具体包装上是否标有“无麸质”。 | 如果你可以吃花生但需要避免麸质，就要确认裹衣或调味口味是否含有含麸质的配料。约 28% 的消费者将避免麸质作为首要需求。 |
| 避免牛奶或乳糖 | 确认需要避免的是哪种成分，并检查具体产品的乳类成分及警示信息。 | 如果你需要避免牛奶或乳糖，就要区分乳蛋白和乳糖，并按口味和包装分别查看配料。约 22% 的消费者将避免牛奶或乳糖作为首要选购需求。 |
| 不添加盐 | 检查配料，并比较每 100 克的营养成分。 | 如果你可以吃花生，并且想选择未添加盐的产品，请查看配料中是否含盐，同时单独留意过敏原。约 14% 的消费者将不添加盐作为首要需求。 |
常见选购误区
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误以为其他“不含某成分”标识就能证明产品不含花生
花生本身就是一种过敏原。荷兰食物过敏基金会指出，对某些人来说，极少量的花生也可能引发严重反应。
先确认需要避免的成分。如果对花生过敏，就不要选择花生制品；挑选替代品时，也要检查是否可能含有花生。
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把其他口味或包装上的过敏原信息套用过来
Duyvis Provençale 1 kg 装和迷你袋装的产品信息并不相同。不同迷你袋装产品的供应商对牛奶成分的标注也不一致。
请检查你准备购买的具体包装上的配料和警示信息。如果信息相互矛盾，不要因此笼统地认定该产品不含牛奶。
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把“无盐”理解成盐含量绝对为零
Jumbo 解释称，标注的盐含量为每 100 克 0.01 g，来自天然存在的钠。Duyvis 产品公布的盐含量则因制造商和零售商的信息来源不同而有所差异。
“未添加盐”描述的是配方特点。如果盐含量会影响你的选择，请比较每 100 克的营养成分。
品牌参考
以下产品特点仅适用于所描述的具体产品，并不代表整个品牌系列，也不代表产品适合过敏人群。
Duyvis
产品系列包括配方简单的无盐花生和裹衣聚会坚果；请按具体口味查看配料。
- Duyvis 标注，Ongezouten 235 g 的配料为花生和葵花籽油。
- 包装可能含有不同种类的坚果。基础款花生的配方不一定适用于裹衣产品。
Albert Heijn
AH Ongezouten 产品标注为无盐烘烤花生。
- 产品页面说明，该产品采用保护性气体包装。
- 这项产品信息并不代表 AH 全系列产品都保证不含某些成分。
Jumbo
Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g 是一款配方简单的自有品牌产品。
- Jumbo 标注其配料为 99.5% 花生和葵花籽油。
- 包装提示产品可能含有坚果。此产品信息不一定适用于 Jumbo 的其他花生零食。
Lidl
这里介绍的 Lidl 产品是一款 285 g 无盐花生。
- 产品页面标明该产品为无盐。
- 无盐并不能证明产品适合需要避免麸质、牛奶或坚果的人群。
Aldi
这里介绍的购买渠道是在 Aldi 购买 250 g Trader Joe’s 花生。
- 产品页面将这款产品描述为烘烤无盐花生。
- 烘烤方式和无盐标识都不能证明产品不含过敏原。
Plus
这里介绍的 Plus 自有品牌产品是一款 250 g 无盐花生。
- PLUS 标注配料为 99% 花生和葵花籽油。
- 包装提示产品可能含有腰果。请勿将这款产品的信息套用于其他产品。
聚会零食推荐
以下产品包括无盐花生和配料中不含花生的零食。如果有过敏问题，请务必查看具体包装上的信息；配料中不含花生，并不代表产品一定没有交叉污染风险。
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g’woon 无盐花生 250 g
适合可以吃花生、想选无盐花生的你。
配料表标明含 99% 花生和葵花籽油，未将盐列为配料。产品含有花生，也可能含有腰果。
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Gusto 树莓玉米泡芙 80 g
如果你想选一款以玉米而非花生为配料的零食，可以考虑这款产品。
配料表列有玉米糁和树莓粉。仅凭配料信息，无法保证产品没有花生交叉污染的风险。
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g’woon 带壳花生 500 g
适合可以吃花生、想选带壳花生的你。
配料信息标明含有花生，并提示可能含有微量坚果。
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Verse 烘烤特大号花生 210 g
适合可以吃花生、想选烘烤无盐花生的你。
配料表标明含 100% 花生。对花生过敏者不宜食用。
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Bon Appétit 无盐带壳核桃 110 g
适合想选一款配料中不含花生、且可以吃核桃的你。
配料表列有核桃，不含花生。如果你也需要避免核桃或其他坚果，核桃并不一定适合作为替代选择。
常见问题
对牛奶过敏，可以选择无乳糖产品吗？
不能只凭“无乳糖”标识判断。乳糖是乳糖，而牛奶过敏涉及乳蛋白；荷兰 Haga 医院以无乳糖硬质奶酪为例，说明这类产品仍可能含有牛奶中的酪蛋白。
购买包装聚会零食时，应该检查哪些过敏原信息？
请查看具体包装标签上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。花生、坚果、牛奶和含麸质谷物需要分别检查，不能一概归为“无过敏原”。
配料简单就一定不含麸质吗？
不一定。配料表较短，或标注配料中不含小麦，本身都不能证明产品符合“无麸质”标识要求。欧盟委员会规定了此类标识的法律条件；请以具体包装上的信息为准。
可以参考其他包装上的牛奶过敏原信息吗？
不可以。请检查准备购买的具体口味和包装。不同供应商提供的 Duyvis Provençale 迷你袋装产品信息并不一致，因此无法据此笼统判断产品是否含有牛奶。
荷兰对交叉污染警示有哪些检查要求？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品与消费品安全局（NVWA）会在检查中核查预包装食品标签上的交叉污染警示。因此，请务必查看手中这款产品包装上的信息。