照顾食物过敏儿童的人
如果你要为食物过敏的孩子挑选假期零食，首先要确认孩子是否适合吃花生。耶罗恩·博斯医院建议，花生过敏者应避免食用花生。过敏原信息和个人饮食建议比口味或品牌更重要。
这些选择适合哪些人？
需要无麸质或无乳糖产品的消费者
如果你可以吃花生，但需要特定的无麸质或无乳糖标注，请查看具体产品款式。Albert Heijn 的产品页面显示，AH 无盐花生 300 g 有这些标注；但这不代表产品不含花生或其他过敏原。
出行时为孩子准备零食的人
准备旅途零食时，要考虑包装、开封后的保存方式，以及孩子的进食方式。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处，同时提醒，吃整颗花生有呛噎风险。
挑选时要注意什么？
先确认花生是否适合自己的饮食，再查看具体的饮食标注，并结合食用场景考虑零食形态、分量和包装。
| 关注点 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看具体包装上的配料表，确认是否含有花生，并留意相关其他过敏原的提示。 | 如果花生可能是过敏原，我就不会选择含花生的产品，并会遵循个人饮食建议。约 36% 的消费者将过敏原安全放在首位。 |
| 特定饮食标注 | 查看具体的无麸质或无乳糖标注，同时阅读配料表和过敏原信息。 | 如果我可以吃花生，但需要特定的无麸质或无乳糖标注，就希望在正确的产品款式上看到相关信息。约 29% 的消费者优先关注这些特定饮食属性。 |
| 无盐选择 | 查看产品说明和营养成分表，并根据孩子的情况和食用时间选择合适的分量。 | 如果需要多次吃零食，我会优先选择无盐款式和合适的分量。约 21% 的消费者优先关注无盐食品。 |
| 携带和保存 | 选择适合食用量的包装，按照说明保存，并让孩子坐好、慢慢吃。 | 出行时，我希望零食方便分装，开封后也能妥善保存。约 14% 的消费者优先关注携带和保存。 |
常见选购误区
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把“无某成分”理解成不含任何过敏原
某款产品可能标注无麸质或无乳糖，但仍可能含有花生，或提示可能含有其他坚果。
先确认具体需要避开的过敏原或成分，再核对对应产品款式的信息。
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认为配料表简短就不会交叉污染
经查的 Duyvis、Jumbo 和 PLUS 无盐款式均提示可能含有坚果。配料表简短，并不能说明产品没有其他相关警示信息。
除了配料表，也要阅读包装上的过敏原信息和预防性警示。
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直接把包装建议分量当作儿童食用量
产品包装上的建议分量不一定适合儿童。此外，如果孩子不擅长吃整颗花生，只调整食用量也不代表这种零食形态就适合孩子。
根据孩子的情况选择合适的分量和零食形态，并让孩子坐好、慢慢吃。
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开封后没有妥善封口
坚果容易受霉菌影响，荷兰营养中心建议将其密封并存放在干燥处。
按照包装上的保存说明操作，每次取用后都要仔细封好袋口。
品牌和产品款式参考
以下特点仅适用于经查的产品款式及其产品信息，不一定适用于该品牌或商店的全部商品。
Duyvis
制造商介绍，经查的 Duyvis 无盐花生包装规格为 235 g。
- 制造商列出的配料为花生和葵花籽油。
- 产品信息提示可能含有多种坚果；这并不代表产品普遍不含过敏原。
Albert Heijn
AH 无盐花生 300 g 的荷兰产品页面列有具体的饮食属性标注。
- Albert Heijn 为该款产品标注了纯素、无麸质和无乳糖。
- 该款产品含有花生，也可能含有多种坚果；这些特点不一定适用于其他 AH 产品款式。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 公布了配料表和过敏原信息。
- Jumbo 标注配料中含有 99.5% 花生和葵花籽油。
- 产品信息将花生列为过敏原，并提示可能含有坚果；这并不代表产品获得了普遍的“无某成分”认证。
Lidl
Lidl 将经查的花生描述为一款 285 g 的无盐门店商品。
- 荷兰产品说明确认了产品内容和无盐制作方式。
- 产品说明并未证明其有特定的无过敏原标注，也不适用于 Lidl 的全部商品。
ALDI
经查的 ALDI 产品页面列出 TRADER JOE’S 烘烤无盐花生，规格为 250 g；ALDI 是商店名称，TRADER JOE’S 是产品品牌。
- 官方产品说明列出了包装规格，以及烘烤、无盐的制作方式。
- 产品说明并未确认其普遍无麸质、无乳成分或无坚果。
PLUS
PLUS 无盐花生 300 g 已公布配料、过敏原和营养信息。
- PLUS 标注配料中含有 96% 花生和葵花籽油；产品信息显示每 100 g 含盐量为 0 g。
- 产品信息提示可能含有多种坚果；这并不能证明产品普遍不含过敏原。
Joybuy 花生产品
以下 Joybuy 产品包括无盐花生、烘烤花生和带壳花生；只有在你的饮食适合吃花生时，才可以选择。
常见问题
无乳糖就等于适合牛奶过敏者吗？
不等于。荷兰营养中心解释，乳糖不耐受和食物过敏是两种不同的食物不良反应。因此，不要用无乳糖标注代替对相关过敏原的核查，也不要忽略个人饮食建议。
如何识别荷兰包装上的过敏原信息？
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）介绍，包装必须标明 14 种过敏原。配料表中的过敏原必须与其他配料清楚区分，例如使用粗体字；也要留意预防性警示。
自 2026 年 1 月 1 日起，“可能含有”标注有哪些规定？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰规定要求在基于风险分析、确认存在意外混入风险后，才能使用预防性警示。NVWA 列出的允许表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”。此类警示指的是可能发生交叉污染，而不是配方中的配料。
出行时，怎样给孩子吃整颗花生？
让孩子坐好、慢慢吃，并在旁看护。荷兰营养中心提醒，吃整颗花生有呛噎风险；请根据孩子的进食能力判断这种零食形态是否合适。
开封后的花生应该怎么保存？
将坚果密封并存放在干燥、最好较凉爽的地方，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心指出，坚果容易受霉菌影响，因此需要妥善保存。
怀疑过敏时，可以自己尝试不同的花生吗？
不可以。不要把选购指南当作过敏测试。荷兰营养中心不建议自行尝试停用或食用某种产品；如果出现不适，请联系家庭医生。