这份选购指南适合哪些人？

有过敏客人的聚会主办者

你想提前了解哪些客人需要避开花生或其他过敏原。花生过敏和需要选择无麸质或无乳糖零食，是两种不同的情况。Jeroen Bosch 医院和荷兰食物过敏基金会建议留意配料，并注意产品与其他食品的接触。

寻找无麸质或无乳糖食品的聚会主办者

你的客人可以吃花生，但你想为他们挑选明确标注符合饮食需求的产品。无乳糖并不意味着一定适合牛奶蛋白过敏者；荷兰营养中心指出，乳糖不耐受与对牛奶蛋白产生反应是两回事。

打算分开摆放零食的聚会主办者

你正在为饮食需求各不相同的客人准备聚会餐桌，希望客人在取用或摆放时，适合他们的零食不会接触到其他食物。荷兰食物过敏基金会和荷兰乳糜泻协会都提醒，配料和与其他产品的接触情况值得留意。

选购时要注意什么？

先确认客人需要避开什么，再考虑口味、包装和摆放是否方便。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要留意？
避开花生 询问客人需要避开哪种过敏原，并查看具体包装上的配料表和相关警示信息。 如果客人需要避开花生，就不能选择花生零食，即使它是无盐的也不行。在这种聚会场景中，优先考虑避开过敏原的消费者约占 28%。
选择无麸质产品 查看具体口味和包装上的无麸质标注、配料表及警示信息。 如果客人可以吃花生但需要避开麸质，所选产品必须明确符合这一需求。优先考虑是否适合无麸质饮食的消费者约占 22%。
乳糖或牛奶蛋白 询问客人需要避开乳糖还是牛奶蛋白，再查看相关产品信息。 如果不清楚客人需要避开乳糖还是牛奶蛋白，请先问清楚再选零食。希望先区分这两种情况的消费者约占 17%。
摆放和取用时的接触 准备单独的碟子和餐具，并保留产品包装以便查阅。 在摆放多种食物的聚会餐桌上，适合客人的零食在购买后仍可能接触其他食物。把零食分开摆放作为首要考虑的消费者约占 22%。
包装规格和保存方式 比较具体包装规格，并遵循包装上的保存说明。 如果饮食需求已经明确，包装规格和剩余零食的保存方式可能会影响最终选择。优先考虑这些实用因素的消费者约占 11%。

常见误区

  • 把无麸质或无盐花生说成不含过敏原

    本次调查的花生产品都含有花生。其他饮食标注或“无盐”说明都不会改变这一点。

    先询问客人需要避开哪些过敏原；如果客人对花生过敏，就不要选择花生制品。

  • 把无乳糖等同于适合牛奶过敏者

    乳糖不耐受涉及乳糖；牛奶过敏则可能是对牛奶蛋白产生反应。因此，两者的筛选标准并不相同。

    询问客人需要避开乳糖还是牛奶蛋白，并根据具体包装上的配料表和警示信息进行判断。

  • 认为同一品牌的所有口味和规格都是同一种产品

    Duyvis 无盐花生和本次调查的 Duyvis Borrelnootjes Provencale（普罗旺斯风味裹衣花生）配料不同。Provencale 口味含有小麦淀粉，并标注了牛奶、芥末、坚果和大豆相关警示。

    每次购买都要核对完整产品名称、口味、包装和配料。某一款产品的信息不能直接套用到另一款上；选错了可能就得重新采购。

  • 把适合客人的零食和其他聚会小食混在一起

    零食在摆放或取用过程中，也可能接触到其他食品或含麸质的碎屑。

    使用单独的碟子和餐具，不要把不同零食倒在一起。这样可以减少接触的机会，但不能保证所有摆放和取用方式都安全。

品牌参考

Duyvis

本次调查的产品包括无盐花生和裹衣聚会花生，产品类型各不相同。

  • Duyvis Pinda’s Ongezouten 235 g（Duyvis 无盐花生 235 g）标注含花生和葵花籽油。
  • 制造商提醒，该包装可能含有不同种类坚果的微量成分。本次调查的 1 kg Provencale 口味还含有小麦淀粉，并标注了其他过敏原警示。

Albert Heijn

AH Pinda’s gezouten 400 g（AH 咸味花生 400 g）的产品信息标注了具体的饮食特点。

  • 荷兰产品页面标注无麸质、无乳糖。
  • 该产品含花生，并标注了树坚果相关警示。2026 年 5 月 20 日的召回警示仅适用于盒装 AH Pinda’s extra groot gezouten（AH 特大号咸味花生），保质期至 04-11-2026；不能据此推断所有 AH 花生都受影响。

Jumbo

Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g（Jumbo 无盐花生 250 g）是一款可用于对照包装配料的具体产品。

  • 产品信息显示，配料含 99.5% 花生和葵花籽油。
  • 包装提醒，产品可能含有坚果。配料简单并不代表产品获得了普遍适用的“不含某种成分”认证。

PLUS

PLUS Pinda’s ongezouten 250 gram（PLUS 无盐花生 250 g）的信息仅适用于这一具体包装。

  • 产品信息显示，这款产品含 99% 花生和葵花籽油。
  • 警示信息提到了腰果。请将这款产品与 PLUS 的其他规格分别判断。

Lidl

荷兰产品页面介绍了 285 g 无盐花生，商品编号为 154219。

  • 页面信息可用于确认产品款式和包装规格。
  • “无盐”仅说明产品款式，并不能证明产品适合食物过敏者。请核对具体包装。

ALDI

本次调查的 ALDI 250 g 无盐花生以 TRADER JOE’S 品牌销售。

  • 产品页面可用于确认产品、规格和无盐款式。
  • 标注无盐并不能证明产品适合某种特定过敏情况。请查看包装上的配料和警示信息。

Joybuy 商品

以下商品包括简单配料的无盐花生、带壳花生和不含花生的零食。请根据每位客人的需求，核对具体包装上的配料和警示信息。

g’woon 无盐花生 250 g

g’woon 无盐花生 250 g

适合可以吃花生、想选购无盐花生的聚会客人。

产品描述显示，配料含 99% 花生和葵花籽油。可能含有腰果。

Joybuy
Gusto 树莓玉米泡芙，果香甜味

Gusto 树莓玉米泡芙——果香甜味 80 g

如果客人需要避开花生，可以考虑这款玉米零食，但前提是配料和警示信息符合客人的具体需求。

产品描述提到了玉米粗粒粉和树莓粉。

Joybuy
g’woon 带壳花生 500 g

g’woon 带壳花生 500 g

仅适合可以吃花生、想选购带壳花生的客人。

产品信息显示，这款产品为带壳花生，并提示可能含有坚果的微量成分。

Joybuy
Holie’s 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片，多包装

Holie’s 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片 6 × 330 g

产品名称标注无麸质，但这款格兰诺拉麦片含有花生，因此不适合需要避开花生的人。

产品信息提到了燕麦，并提示可能含有杏仁、腰果、榛子、碧根果和大豆的微量成分。请查看包装，确认是否适合你招待的客人。

Joybuy
Verse 特大号烘烤无盐花生 210 g

Verse 特大号烘烤花生 210 g

适合可以吃花生、想选购烘烤无盐款的聚会客人。

产品描述显示，配料为 100% 花生。

Joybuy

常见问题

对坚果过敏的人一定可以吃花生吗？

不可以想当然地认为能吃。花生从植物学分类上来说不属于坚果，但本次调查的花生产品也可能含有坚果。请根据确诊的过敏情况、个人的避食建议以及具体包装上的警示信息来选择。

无乳糖就代表适合牛奶过敏者吗？

不是。乳糖是乳糖；牛奶过敏则是对牛奶蛋白产生反应。请先询问客人需要避开什么成分，再核对相关产品信息。

聚会餐桌上有不同饮食需求的零食，该怎么摆放？

保留产品包装，提前确认每种零食适合哪位客人，并使用单独的碟子和餐具。这样能减少零食与其他食物接触的机会，但摆放方式并不能保证产品或餐桌上的所有食物对每个人都安全。

盒装 AH Pinda’s extra groot gezouten（AH 特大号咸味花生）该怎么处理？

Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的召回警示针对保质期至 04-11-2026 的盒装产品。由于产品可能含有金属碎屑，请勿食用，并按照警示说明将产品退回 AH 门店以办理退款。该警示仅适用于这个具体日期和款式，并不涉及所有 AH 花生。

零食标注“无麸质”是什么意思？

这一标注仅针对麸质，并不表示零食不含花生或其他过敏原。欧盟委员会说明了相关条件所依据的实施条例（EU）828/2014，该条例自 2016 年 7 月 20 日起实施；条例（EC）41/2009 于同日废止。还应根据具体饮食需求，查看相应产品的配料表和警示信息。