希望补充蛋白质的运动人群
如果在正餐之外食用花生，可以帮助补充蛋白质。荷兰营养中心指出，每 25 克无盐花生（约一把）含有 6.3 克蛋白质；不过，整体饮食和训练目标仍是关键。
哪些人适合吃花生？
关注蛋白质摄入的份量规划者
如果你会记录蛋白质和能量摄入量，请对照称量后实际食用份量的营养数据。选择花生作为蛋白质来源时，也要考虑总能量摄入。
选购无盐零食的人
如果你想找一款简单的无盐零食，请确认具体产品类型和配料。荷兰营养中心建议将坚果置于干燥处密封保存。
挑选时要注意什么？
| 关注点 | 查看内容 | 尤其适合哪些人参考？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 对照每 100 克的蛋白质含量和你实际食用的份量。荷兰营养中心指出，每 25 克无盐花生含有 6.3 克蛋白质。 | 我想知道称量后的实际份量能提供多少蛋白质，而不只是看标签上的每 100 克数据。约 36% 的消费者会优先关注每次进食的蛋白质摄入量。 |
| 蛋白质与能量 | 查看相同份量下的蛋白质和能量数据；如果需要精确记录，请称量食用份量。 | 我想选择符合计划能量摄入的份量。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 盐和配料 | 查看所选产品的配料表和盐含量；盐焗花生或裹衣花生与普通无盐花生并不相同。 | 我想找一款配料简单、无盐的零食，并根据具体包装上的信息做判断。约 21% 的消费者会优先关注配料构成。 |
| 包装与保存 | 选择适合自己食用速度的包装规格，开封后将花生密封保存。荷兰营养中心建议将坚果置于干燥处密封保存。 | 我想选一款能及时吃完、也方便妥善保存的包装。约 14% 的消费者会优先考虑包装信息和实际使用便利性。 |
常见选购误区
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把每 100 克的蛋白质含量当成一把花生的含量
标签上的每 100 克数据不能直接代表较小份量的营养含量。荷兰营养中心指出，每 25 克无盐花生（约一把）含有 6.3 克蛋白质。
请按照实际食用重量计算；如果你会记录摄入量，也要记录实际份量。
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以为“大包装”就代表蛋白质更多
产品名称和包装规格本身并不能说明每 100 克含有多少蛋白质。Jumbo 和 Albert Heijn 的受测无盐花生产品，每 100 克均标注含有 25 克蛋白质。
请查看具体包装上的营养成分表，并分别评估包装规格和营养数据。
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把普通花生和裹衣花生当成同一种产品
Duyvis 将 Borrelnootjes 和 Tijgernootjes 描述为裹有酥脆面衣的花生。因此，普通花生的营养数据并不一定适用于这些产品。
请以所选产品的配料表、营养成分和过敏原信息为准。
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开封大包装，却没有合适的保存方式
荷兰营养中心指出，坚果容易受到霉菌影响，应置于干燥处密封保存。
选择适合自己食用量的包装，并在每次取用后重新密封。
品牌与购买渠道参考
Duyvis
根据品牌和产品信息，Duyvis 提供无盐和盐焗花生，以及裹衣花生等不同款式，方便消费者对比不同的制作方式。
- Duyvis 将无盐花生介绍为零食，也可用于烹饪。Flink 列出的 235 g 具体包装，每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal。
- 这些营养数据仅适用于上述具体包装，并不能证明该品牌的产品具有特殊的运动或恢复功效。
Albert Heijn
受测的 AH 无盐花生为 300 g 包装，标注每份为 25 g。
- Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含 25 g 蛋白质、620 kcal，盐含量为 0 g；配料包括 96% 花生和葵花籽油。
- 这些配料和营养数据仅适用于这款具体产品，并不一定适用于 AH 的其他花生产品。
Jumbo
受测的 Jumbo 无盐大颗粒花生为 350 g 包装。
- Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 25.0 g 蛋白质和 623 kcal，每包约有 14 份。
- “大颗粒”并不意味着每克含有更多蛋白质；产品信息标注每 100 g 含 25.0 g 蛋白质。
PLUS
受测的 PLUS 无盐花生为烘烤款，包装规格为 250 g。
- PLUS 标注这款产品含 99% 花生和葵花籽油，每 100 g 含 27 g 蛋白质和 625 kcal。
- 标签提示产品可能含有腰果。这些营养数据并不一定适用于 PLUS 的其他包装产品。
Lidl
荷兰产品页面介绍了一款 285 g 无盐花生产品，仅在线下门店销售。
- 产品信息说明了产品类型、包装规格和销售渠道。
- 仅凭这些信息，无法判断它与其他受测包装相比是否具有蛋白质优势。
ALDI
荷兰 ALDI 产品页面介绍了 Trader Joe’s 的 250 g 烘烤无盐花生。这里的 ALDI 是零售连锁店，而不是产品品牌。
- 产品描述说明了制作方式和包装规格。
- 产品描述并未证明，与其他受测产品相比，这款产品具有更高的蛋白质能量比。
Joybuy 花生好物
Joybuy 的这些产品包括无盐花生、调味花生和带壳花生。请根据自己的份量和对盐味的偏好，对比具体包装上的营养成分和配料信息。
图片暂不可用
g’woon 无盐花生 250 g
如果你正在寻找无盐花生，并希望计算每份蛋白质含量，这款产品值得考虑。
每 100 g 含 27 g 蛋白质；配料为 99% 花生、葵花籽油，每 100 g 含 0.02 g 盐。可能含有腰果。
图片暂不可用
Dahaoda 核桃味花生 258 g
如果除了蛋白质含量，你还想考虑口味和配料，这款调味花生可以作为一个选择。
每 100 g 含 24.8 g 蛋白质。配料包括花生、糖、盐、大豆卵磷脂和核桃风味香料；含有花生和大豆。
图片暂不可用
Lao Jie Kou Yashi Xiang 茶香烘烤花生
如果你除了蛋白质，还想了解产品口味和盐含量，这款调味花生可以纳入考虑。
每 100 g 含 25.2 g 蛋白质和 1.37 g 盐。包装内含干燥剂，请勿食用。
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g’woon 带壳花生 500 g
如果你想买带壳花生，可以考虑这款产品；请留意对应包装上标注的每 100 g 营养数据。
每 100 g 含 29 g 蛋白质和 0.12 g 盐。可能含有其他坚果的微量成分。
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Verse Extra Large 烘烤无盐花生 210 g
如果你想对比烘烤无盐花生的配料和营养成分，可以考虑这款产品。
每 100 g 含 26 g 蛋白质、626 kcal 和 0.02 g 盐；产品信息显示配料为 100% 花生。
花生与蛋白质常见问题
花生是肌肉恢复的必需品吗？
不是，花生并非肌肉恢复的必需食品。荷兰营养中心列举了多种日常食物，可帮助补充蛋白质；是否需要额外补充，应结合整体饮食和运动目标来判断。
如何计算实际食用份量的营养成分？
将每 100 g 的营养数据乘以实际份量的克数，再除以 100。以 300 g 装 AH 无盐花生为例，根据标签数据，25 g 份量含 6.25 g 蛋白质和 155 kcal。
开封后的花生应该怎么保存？
按照荷兰营养中心的建议，将花生置于干燥处密封保存。具体产品的保存方式和保质期，请以包装标注的信息为准。
无盐花生是不含花生的产品吗？
不是。“无盐”指的是盐含量，并非表示不含花生。也请查看所选产品的配料和过敏原信息，其中可能标明其他过敏原。
所有 AH 花生都适用于此次召回吗？
不是。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布警示：一款保质期至 04-11-2026 的 AH Extra Groot Gezouten 花生杯装产品可能含有金属碎片。此次警示不涉及受测的 300 g 装 AH 无盐花生。