这些选择适合哪些人？

想避免特定成分的父母

请区分花生过敏、其他食物过敏和乳糖不耐受。确认产品标识与自己要避免的成分完全对应：花生本身就含有花生过敏原。

想给宝宝添加花生的父母

给宝宝添加辅食时，食物形态和配料都很重要。荷兰营养中心建议选择不含颗粒的花生酱，并提醒 4 岁以下儿童不要吃整颗花生。

自己想吃无盐花生零食的父母

请核对具体产品的配料、过敏原信息和包装。无盐零食也可能含有花生，并标注可能含有其他坚果。

选购时要注意什么？

该选哪种产品，取决于食用者是谁，以及你想避免哪种成分。“不含某种成分”并不等于对所有过敏原都安全。

关注点 检查内容 哪些人需要关注？
避免正确的成分 明确自己要避免什么，并核对具体产品的标识、配料和过敏原警示。 如果我不能吃花生，就会选择其他类别的零食；标注无麸质或无乳糖并不会改变这一点。约 36% 的消费者会优先确认产品不含自己需要避免的成分。
选择适合宝宝的食物形态 遵循荷兰营养中心的建议：选择 100% 不含颗粒、未添加盐或糖的花生酱；4 岁以下儿童不要吃整颗花生。 如果是为宝宝准备第一口辅食，我会注意食物形态是否符合婴儿喂养建议。约 29% 的消费者会优先考虑适合给宝宝添加花生的食物形态。
可能含有其他过敏原 除了配料，还要查看收到的包装上是否标注“可能含有”。 如果我需要留意其他过敏原，就要能查看具体包装上的相关警示。约 21% 的消费者会把了解可能的交叉污染风险作为首要购买考量。
适合成年人的无盐零食 对比同一产品的配料、含盐信息和净含量。 如果我想给自己买无盐零食，就会对比配方和包装信息，不会把这些特点与不含过敏原混为一谈。约 14% 的消费者会优先选择适合成年人的无盐零食。

常见误区

  • 把“不含某种成分”理解成“不含所有过敏原”

    荷兰 Albert Heijn 产品页面标注，300 克装 AH 无盐花生不含麸质和乳糖，但该产品仍含花生，也可能含有树坚果。

    要将每一项“不含”标识与自己需要避免的成分对应起来。不要把这类标识当作产品适合所有过敏人群的保证。

  • 给宝宝准备第一口辅食时，买一袋整颗花生零食

    荷兰营养中心不建议 4 岁以下儿童吃整颗花生。给宝宝添加辅食时，建议选择 100% 不含颗粒、未添加盐或糖的花生酱。

    先确定是给自己还是给宝宝购买。如果宝宝有严重湿疹或食物过敏，应在添加花生前咨询负责治疗的医生或营养师。

  • 把“无盐”误认为不含过敏原或不含糖

    无盐并不代表产品不含过敏原或油脂。Albert Heijn 标注，300 克装 AH 无盐花生未添加糖，但每 100 克含糖 5.4 克。

    配料、过敏原信息和营养成分是不同类别的信息，请分别查看，并确认信息适用于你要购买的具体产品。

  • 把召回警示套用到整个品牌

    Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是保质期至 04-11-2026、杯装的 AH 特大颗粒盐焗花生；警示称产品可能含有金属碎片。

    请根据官方警示核对产品名称、包装和保质期。符合上述描述的产品请勿食用。

品牌与购买渠道参考

Duyvis

Duyvis 提供 235 克装无盐花生，适合成年人作为零食食用，也可用于烹饪。

  • 根据 Duyvis 产品信息，该产品含有花生和葵花籽油。
  • 包装可能标注含有多种坚果的微量成分；无盐不代表不含过敏原。

Albert Heijn

300 克装 AH 无盐花生是超市自有品牌产品，适合特别需要选择无麸质或无乳糖花生的成年人。

  • 荷兰产品页面标注该产品不含麸质和乳糖。
  • 该产品仍含花生，也可能含有树坚果；这些标识不一定适用于其他产品。

Jumbo

250 克装 Jumbo 无盐花生是适合成年人食用的超市自有品牌产品。

  • 产品页面标注含 99.5% 花生和葵花籽油。
  • 产品标注含有花生这一过敏原，也可能含有其他坚果。

Lidl

Lidl 在零食类别中提供无盐花生。

  • 产品信息标明为无盐花生。
  • 仅标注无盐，并不代表产品不含某种成分或不含过敏原。

Aldi

Aldi 提供 250 克装 Trader Joe’s 烘烤无盐花生；Aldi 是购买渠道，Trader Joe’s 是产品品牌。

  • 产品信息标明了加工方式和包装净含量。
  • 烘烤且无盐，不代表适合花生过敏者食用。

PLUS

250 克装 PLUS 无盐花生是适合成年人的超市自有品牌零食。

  • 产品页面标注含 99% 花生和葵花籽油。
  • 产品页面提示可能含有腰果。一般性的年龄标注并不代表建议给宝宝喂整颗花生。

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常见问题

什么时候可以给宝宝吃花生？应该选择哪种形式？

荷兰营养中心建议在宝宝 8 个月前开始添加花生酱，并选择 100% 不含颗粒、未添加盐或糖的花生酱。可以将花生酱与捣碎的水果或煮熟的蔬菜混合。如果宝宝有严重湿疹或食物过敏，荷兰营养中心建议在 6 个月前添加，但应先咨询负责治疗的医生或营养师。4 岁以下儿童不要吃整颗花生或坚果。

无乳糖花生也适合牛奶过敏者吗？

仅凭“无乳糖”标识无法判断。荷兰营养中心指出，牛奶过敏和乳糖不耐受是不同情况。请根据自己的具体情况查看配料和过敏原信息。

在荷兰，包装上必须标注哪些过敏原信息？

根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。花生和坚果属于需要标注的 14 类过敏原中的不同类别。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰还实施了新的规定，要求对可能意外进入食品中的过敏原作出警示；相关规定由荷兰食品和消费品安全局负责监督。履行这些标注义务，并不代表产品自动适合所有过敏人群。

召回的 AH 杯装花生应该怎么处理？

Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的安全警示，仅涉及保质期至 04-11-2026 的杯装 AH 特大颗粒盐焗花生，原因是产品可能含有金属碎片。请勿食用该产品，并将其退回 Albert Heijn 门店，以获得购买金额的退款。该警示不一定适用于其他保质期的产品，也不适用于本文介绍的无盐花生。

哺乳期间需要为了预防过敏而避免吃花生吗？

根据荷兰营养中心的建议，哺乳期间无需特意遵循某种饮食，除非医生另有要求。不过，这项建议不能替代针对你本人已确诊食物过敏所需的饮食管理。