这份选购指南适合哪些人？

对花生或坚果过敏的零食爱好者

想在电影之夜享用酥脆零食？首先要确认自己需要避免花生、某些树坚果，还是两者都要避免。花生和树坚果是不同的过敏原；荷兰食物过敏基金会指出，花生属于豆科植物。因此，每次购买零食时，都要查看包装上的配料和警示信息。

需要避免麸质或牛奶的零食爱好者

适合你的零食取决于你具体需要避免什么。如果患有乳糜泻，就要关注配料、无麸质标识以及交叉污染警示；荷兰乳糜泻协会介绍了如何查看食品标签。牛奶过敏和乳糖不耐受并不是一回事：荷兰营养中心指出，牛奶过敏涉及乳蛋白，而乳糖不耐受涉及乳糖。

为有不同饮食需求的观影者准备零食的主人

你要为多人购买零食，不能想当然地认为同一种零食适合所有人。先问清楚每个人需要避免哪些成分，把包装留在零食旁，并避免不同零食混在一起。

选购时要注意什么？

先确认需要避免的成分，再核对具体产品版本；上桌时也要把不同零食分开放好，方便辨认。

注意事项 要检查什么？ 主要适用人群
花生和树坚果 查看具体产品包装，确认是否含有花生、你需要避免的树坚果，以及相关警示信息。 如果我需要避免花生或某些树坚果，就不能只凭零食名称来选择。约有 25% 的消费者将避免花生或树坚果列为首要考虑因素。
麸质 查看配料、是否有无麸质标识，以及是否标注含麸质谷物相关警示。 如果我因乳糜泻需要避免麸质，就要仔细核对具体产品版本和标签信息。约有 25% 的消费者优先关注适用的无麸质信息。
牛奶和乳糖 确认你需要避免的是乳制品成分、乳糖，还是两者都要避免；同时查看警示信息和具体口味。 如果我需要避免乳制品成分或乳糖，就会先确认自己具体需要遵守哪种饮食限制。约有 25% 的消费者将避免牛奶或乳糖列为首要考虑因素。
多种饮食需求 查看每个包装上的完整配料表，并避免上桌时不同零食混在一起。 如果我为多位观影者购买零食，就要了解每个人需要避免什么，并把包装放在对应的零食碗旁。约有 25% 的消费者优先考虑如何兼顾不同的饮食需求。

常见误区

  • 以为标注“不含某成分”就适合所有过敏人群

    花生、树坚果、牛奶和含麸质谷物都需要分别留意。符合某一项饮食要求的零食，仍可能含有其他需要避免的成分。

    先确定自己需要留意哪种成分，再查看具体包装上的配料和警示信息。

  • 认为纯素产品就适合牛奶过敏者

    PLUS 将其特定的东方风味花生脆豆标注为纯素。这一商店标识并不能证明产品适合牛奶过敏、乳糜泻或花生过敏者。

    纯素标识可以帮助你找到植物性食品；如果有过敏情况，还要查看完整配料表和相关警示信息。

  • 把某个口味或包装的信息套用到其他产品上

    不同产品版本的配料可能不同，产品信息也可能更新。Albert Heijn 建议查看最新包装；荷兰食物过敏基金会也建议每次重新核对配料表。

    即使你熟悉这个品牌或尝过其他口味，也要重新查看包装。

  • 通过试吃判断零食是否符合饮食要求

    Libelle 在 2018 年进行的试吃评测关注的是味道、酥脆度和颜色。AD 在 2024 年的评测同样属于口味测试；这类评价无法判断零食是否适合有饮食限制的人。

    先确认产品是否符合饮食要求，再从符合条件的选项中挑选自己喜欢的口味。

可供参考的品牌和商店

Duyvis

Duyvis 将花生脆豆描述为外裹酥脆外层的花生，提供 Cocktail、Provençale、Oriental 以及奶酪芥末等口味。

  • 了解产品以花生为原料，有助于判断普通花生脆豆是否含有你需要避免的成分。
  • Flink 荷兰站的 Duyvis Cocktail 商品页面标注含有花生、小麦、牛奶和乳糖。这些信息仅适用于该产品版本，不代表所有口味都相同。

Albert Heijn

其商品包括 AH Cocktail 花生脆豆和其他品类的零食，例如 AH 咸味爆米花。

  • 商品页面列出了清晰的商品名称，方便你查找对应包装。
  • 自有品牌或商品类别名称不等于无某种成分的保证；请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 将 300 g 装的 Cocktail 花生脆豆描述为外裹酥脆面衣的花生。

  • 商品描述明确说明产品含有花生。
  • 仅凭商品名称，无法全面判断产品是否适合有其他饮食限制的人。

PLUS

PLUS 将 300 g 袋装的东方风味花生脆豆标注为纯素。

  • 如果你想选择植物性食品，这一标识具有参考价值。
  • 纯素标识不是独立的过敏评估，单凭这一点也无法判断产品是否适合牛奶过敏、乳糜泻或花生过敏者。

Lidl

Lidl 销售花生脆豆，并建议通过包装查看产品信息；如有疑问，可通过其联系渠道咨询。

  • 你可以就某款具体产品向商店咨询。
  • 能够联系商店并不代表某个产品版本不含特定过敏原；请仔细查看包装。

ALDI

ALDI 在 TRADER JOE'S 品牌下销售花生脆豆，包括 300 g 袋装的培根奶酪、Poesta 和甜椒口味。

  • 商品信息列出了相关口味和包装规格，方便你区分不同产品。
  • 口味名称和商品信息并不能证明产品不含牛奶、麸质、花生或树坚果。

适合电影之夜的 Joybuy 商品

这份 Joybuy 商品推荐包含爆米花，可作为电影之夜享用花生脆豆的替代选择。如果有饮食限制，请务必查看具体产品版本的最新包装和警示信息。

g’woon 甜味爆米花 175 g

g'woon Sweet Popcorn 175 g

商品描述将这款甜味爆米花列为适合电影之夜享用的零食，也可替代花生脆豆。

商品描述称，该产品不含欧盟规定的 14 种主要过敏原。这并非独立的过敏评估；如果有过敏情况，请查看最新包装以及可能存在的交叉污染警示。

所列配料包括玉米、葡萄糖-果糖糖浆、糖、葵花籽油和葵花籽卵磷脂。

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常见问题

坚果过敏就一定要避免花生吗？

不一定。花生属于豆科植物，作为一种单独的过敏原对待。你需要避免哪些树坚果或其他成分，取决于自身的过敏情况；不要只凭“坚果”这个词来判断。

无乳糖食品就适合牛奶过敏者吗？

不适合一概而论。牛奶过敏涉及乳蛋白，乳糖不耐受则涉及乳糖，也就是乳糖（奶糖）。荷兰营养中心对此作了区分。因此，适合乳糖不耐受者的食品，并不一定适合牛奶过敏者。

“可能含有”之类的警示是什么意思？

根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，如果风险分析显示交叉污染可能导致含量超过参考值，就必须标注相关警示。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 开始监督新规的执行。没有此类警示，并不意味着产品一定适合所有过敏人群。

电影之夜有不同饮食需求时，怎样摆放零食才不容易混淆？

将包装放在零食旁，逐一查看配料，并避免不同零食混在一起。使用分开的、容易辨认的零食碗，是防止混杂的实用方法，但不能替代对原产品的检查。

标注为纯素，就能证明花生脆豆适合牛奶过敏者吗？

不能。PLUS 将其特定的东方风味花生脆豆标注为纯素，但仅凭这一标识无法确认产品适合牛奶过敏者。请查看包装上的配料和相关警示信息。