哪种黄油曲奇适合你？

想标明使用纯黑巧克力的摊主

你希望摊位上的产品描述有准确的包装信息作为依据。请留意包装是否明确标注纯黑巧克力，以及标注的百分比具体代表什么。

想要浓郁巧克力风味的摊主

你想找一款加入可可和巧克力碎的黄油曲奇。根据产品信息，Verkade Nobo 双重巧克力黄油曲奇外层裹的是牛奶巧克力，而不是纯黑巧克力。

散装销售黄油曲奇的摊主

你需要掌握每款产品的过敏原信息，并妥善密封已开封的库存。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，销售散装食品时，必须向顾客提供过敏原信息。

选购时要关注什么？

纯黑巧克力黄油曲奇

适合选择这款的情况：你希望明确说明产品使用纯黑巧克力；Jumbo 和 PLUS 的相关款式产品信息均标明含有 18% 纯黑巧克力。

请注意：这个比例并不代表曲奇的总可可含量。

双重巧克力黄油曲奇

适合选择这款的情况：你想要加入可可和巧克力碎的黄油曲奇；Verkade Nobo 双重巧克力黄油曲奇还搭配了一层巧克力。

请注意：产品描述标明外层是牛奶巧克力，因此不要将其称为纯黑巧克力。

带巧克力点缀的黄油曲奇

适合选择这款的情况：你的产品系列适合加入一款以黄油制成、饰有纯黑巧克力的曲奇；Albert Heijn 将 AH 巧克力黄油曲奇描述为含有 15% 纯黑巧克力的黄油曲奇。

请注意：其标注的纯黑巧克力含量低于前文提到的 Jumbo 和 PLUS 款式的 18%。

消费者在油炸甜甜圈摊位挑选黄油曲奇时，通常会优先考虑三方面：产品描述是否有据可依、巧克力风味，或散装销售时所需的实用信息。

关注要点购买时检查适合哪些人
确认能否标注纯黑巧克力 阅读产品描述，并确认其中提到的百分比具体指什么。 我希望准确告诉顾客黄油曲奇上使用了哪种巧克力，同时避免让人误以为可可含量更高。约 40% 的消费者最看重产品信息中有明确的纯黑巧克力标注。
巧克力风味 分别查看曲奇中的配料，以及外层使用的巧克力种类。 对我来说，可可和巧克力碎比价签上的“纯黑巧克力”字样更重要。约 30% 的消费者最看重浓郁的巧克力风味。
散装销售与储存 准备好每款产品的过敏原信息，并妥善密封已开封的库存。 如果我按块销售黄油曲奇，就需要能回答顾客关于过敏原的问题，并妥善保存曲奇。约 30% 的消费者优先考虑这些与实际销售相关的需求。

进货和销售时容易犯的错

  • 把“双重巧克力”误认为“纯黑巧克力”

    曲奇里加入可可和巧克力碎，并不能说明外层裹的是哪种巧克力。Verkade Nobo 双重巧克力黄油曲奇的产品描述标明，其外层裹有牛奶巧克力。

    只有在对应款式的产品信息明确支持时，才在价签上标注“纯黑巧克力”。

  • 混用不同款式的过敏原信息

    不同黄油曲奇的配料和过敏原提示可能各不相同。因此，其他口味或包装上的信息并不能准确说明你散装销售的产品。

    留存每款具体产品的配料和过敏原信息。根据荷兰食品与消费品管理局的说明，销售散装食品时，顾客必须能在购买前获取过敏原信息。

  • 开封后不密封保存

    黄油曲奇受潮变软或失去风味，可能就达不到你预期的陈列效果。荷兰营养中心建议将曲奇存放在阴凉、干燥、避光且密封良好的环境中。

    密封保存已开封的库存，并遵循包装上的储存说明。

    曲奇品质下降可能导致商品损耗。

  • 误把网上的产品信息当作当地门店有货

    产品系列页面上的信息，并不代表你选定的门店一定有对应包装出售。如果你要采购特定的巧克力口味，这一点尤其重要。

    进货前，请向选定门店确认具体款式和最新库存；如果要替换双重巧克力黄油曲奇，也要先确认替代产品使用的巧克力种类。

相关品牌与产品系列

Verkade

Nobo 双重巧克力黄油曲奇的产品信息显示，这款曲奇加入了巧克力碎和可可碎，并裹有一层牛奶巧克力。

  • 多种巧克力配料为将这款产品描述为“双重巧克力”提供了明确依据。
  • 产品信息标注的外层是牛奶巧克力；为摊位选购这款特定产品前，请确认当前是否有货。

Jumbo

Jumbo 纯黑巧克力黄油曲奇为 200 g 装，产品信息标明含有 18% 纯黑巧克力。

  • 这一标注明确支持将产品描述为“添加纯黑巧克力”。
  • 该比例不代表总可可含量。相关款式含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆；销售前请查看最新包装标签。

Albert Heijn

AH 巧克力黄油曲奇被描述为以黄油制成、含有 15% 纯黑巧克力和 25% 黄油的曲奇。

  • 产品描述清楚说明了黄油基底和纯黑巧克力装饰。
  • 其标注的纯黑巧克力含量低于前文提到的 Jumbo 和 PLUS 款式的 18%；同时请查看这款产品包装上的过敏原信息。

PLUS

PLUS Fairtrade 巧克力黄油曲奇为 200 g 装；产品描述标明其中含有 18% 纯黑巧克力。

  • 标注的巧克力种类和含量有助于准确描述这款产品。
  • 纯黑巧克力的占比不等于黄油曲奇的总可可含量。散装销售前，请查看最新包装标签。

Biscotto (ALDI)

ALDI Nederland 提供 Biscotto 黄油曲奇的原味和巧克力口味。

  • 巧克力口味提供了不同于原味的选择。
  • 在为摊位上的产品撰写具体描述前，请检查对应包装，确认巧克力种类、配料和过敏原信息。

Joybuy 上的黄油曲奇

相关产品即将上线。

常见问题

什么情况下可以把黄油曲奇称为“添加纯黑巧克力”？

只有对应款式的产品信息明确标注纯黑巧克力时，才能这样描述。Jumbo 和 PLUS 的相关黄油曲奇产品信息均标明含有 18% 纯黑巧克力；而 Verkade 的产品描述显示，Nobo 双重巧克力黄油曲奇外层裹的是牛奶巧克力。以上标注都不能用来推断曲奇的总可可含量。

散装销售黄油曲奇时，需要提供哪些过敏原信息？

请确保顾客能在购买前获取每款具体产品的过敏原信息。荷兰食品与消费品管理局指出，销售非预包装食品时，必须通过包装以外的方式提供过敏原信息。因此，不要直接套用其他口味或旧版标签上的信息。

摊位销售的黄油曲奇应该如何保存？

按照荷兰营养中心对曲奇的建议，将库存存放在阴凉、干燥、避光且密封良好的环境中。此外，请遵循包装上的说明，并在开封后重新密封，尽量避免品质下降。