哪些人会关注这项选择？

寻找 Fairtrade 认证产品的咖啡爱好者

希望确认黄油挤花饼干上的巧克力或可可是否标注 Fairtrade 认证，而不是只凭口味或笼统的可持续形象来判断。

留意过敏原的饼干选购者

会查看包装上的配料和过敏原信息，包括巧克力黄油挤花饼干是否标有坚果或芝麻相关提示。

注重口味与食用份量的消费者

为搭配咖啡或蛋糕，会比较牛奶巧克力款、纯巧克力款和未裹巧克力的黄油挤花饼干，同时留意每份的大小及营养信息。

挑选黄油挤花饼干时要看什么？

挑选搭配咖啡或蛋糕的黄油挤花饼干时，先想清楚你最看重什么：明确标注 Fairtrade 认证、包装上的过敏原信息，还是口味与份量。

关注点需要查看的内容适合关注的人群
Fairtrade 认证标注 确认 Fairtrade 认证标注是否适用于该款产品所用的可可或巧克力，并阅读有关质量平衡模式的说明（如有）。 我想选一款巧克力明确标注 Fairtrade 认证的饼干搭配咖啡，而不只是带有其他可可认证。对约 50% 的消费者来说，这是最重要的购买条件。
过敏原 查看产品最新包装上的配料、过敏原及相关提示。 如果我需要避免某些过敏原，就想知道这款饼干的标签上标明了什么。约 30% 的消费者会优先查看这一项。
口味与份量 比较牛奶巧克力、纯巧克力和无涂层款，并查看每份的营养信息。 搭配咖啡或蛋糕时，我想选择巧克力口味或无涂层的黄油挤花饼干，也想了解每份的大小。约 20% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把其他可可认证误认为 Fairtrade 认证

    Jumbo 标注其 Spritsen met Pure Chocolade 使用 Rainforest Alliance 认证可可。这与 Albert Heijn 为 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 标注的 Fairtrade 认证牛奶巧克力，并非同一项产品声明。

    如果你特别想选 Fairtrade 认证产品，请查看具体商品上的认证标注，不要只根据巧克力口味或品牌来判断。

  • 误以为质量平衡模式代表原料全程物理隔离

    Jumbo 说明 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 所用的 Fairtrade 认证可可采用质量平衡模式。根据 Fairtrade International 的说明，可可可以使用这一模式；这并不意味着所有可可在供应链中始终保持物理隔离。

    如果你要求原料可进行物理追溯，请确认产品是否另有明确说明。

  • 只依赖网上的过敏原信息

    Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 的产品信息标明含有牛奶、小麦和大豆，并提示产品可能含有坚果和芝麻。配料和标签内容可能会有变更。

    食用前请查看产品最新包装。荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品的过敏原信息必须标注在包装上。

  • 把可可认证当作营养声明

    Fairtrade 认证说明的是相关贸易和采购条件，并不代表这款黄油挤花饼干的营养价值。

    如果你还想比较产品的营养信息，请分别查看每份的大小以及标注的糖和脂肪含量。

品牌对比

Verkade

在本次对比的产品中，Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 是 Albert Heijn 标注使用 Fairtrade 认证牛奶巧克力的一款黄油挤花饼干。

  • Albert Heijn 标注其牛奶巧克力含量为 15%；Jumbo 则对其中 Fairtrade 认证可可采用的质量平衡模式作出说明。
  • 产品含有牛奶、小麦和大豆，也可能含有坚果和芝麻。如果这些过敏原与你有关，请查看产品最新标签。

Jumbo

Jumbo Spritsen met Pure Chocolade 适合喜欢纯巧克力口味的消费者，可作为口味对比款。

  • Jumbo 标注这款产品含有 18% 纯巧克力，并使用 Rainforest Alliance 认证可可。
  • Rainforest Alliance 认证不等同于 Fairtrade 认证。产品信息列出的过敏原包括鸡蛋、麸质、牛奶和大豆等。

Albert Heijn

AH Spritsen 是一款未裹巧克力的黄油饼干，可与巧克力黄油挤花饼干进行对比。

  • Albert Heijn 标注 AH Spritsen 含有 29% 黄油。
  • 产品信息未标注 Fairtrade 认证巧克力。产品含有牛奶和小麦；也请查看包装上的其他过敏原信息。

Joybuy 黄油挤花饼干

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常见问题

哪款黄油挤花饼干标注使用 Fairtrade 认证巧克力？

Albert Heijn 将 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 描述为使用 Fairtrade 认证牛奶巧克力的黄油挤花饼干，并标注牛奶巧克力含量为 15%。购买时请查看产品最新包装上的标注。

Fairtrade 认证可可一定可以进行物理隔离追溯吗？

不一定。Fairtrade 认证标注本身并不意味着可可在供应链中始终保持物理隔离。Jumbo 说明 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 采用质量平衡模式；Fairtrade International 指出，在可可供应链中，采用这一模式时，认证原料和非认证原料可能会混合，但相应数量的产品会按照 Fairtrade 条件进行交易。

购买 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 时要留意哪些过敏原？

产品信息标明含有牛奶、小麦和大豆，并提示可能含有坚果和芝麻。食用前请阅读产品最新标签，即使你之前已经在网上查看过配料信息。

开封后，牛奶巧克力黄油挤花饼干该如何保存？

请将 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 存放在阴凉干燥处，开封后封好包装。这是 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息中注明的保存方式。