哪些人适合自己切片？

喜欢厚切面包的人

想制作馅料丰富的小吃、开放式三明治或烤三明治，并自己决定面包片的厚度？选择整条、未切片的面包，就能按需切片；购买前记得确认它尚未预先切片。

注重面包种类的消费者

除了想要的切片厚度，你还希望能在全麦面包和其他种类之间做选择。根据荷兰营养中心的信息，全麦面包富含膳食纤维；不过，面包种类并不能说明切片有多厚。

会仔细查看标签的人

你可能想确认配料和过敏原，或了解是否使用了加碘盐。购买包装面包时，请查看最新标签；购买无包装面包时，请向店家询问商品信息。荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。

选购时要关注什么？

先确认面包能否由你自己切片，再选择适合小吃的面包种类，并核对与你的配料选择相关的信息。

关注事项 购买时检查 适合哪些人？
自己切厚片 确认面包是否整条未切片，以及形状是否适合切成你想要的厚度。 制作馅料丰富的小吃时，我想自己决定切多厚，而不是只能使用预先切好的面包片。约 50% 的消费者最看重这一点。
面包种类与膳食纤维 查看是否标注为全麦；如有需要，可比较每 100 g 的膳食纤维含量。多谷物并不一定代表全麦。 在家享用外卖风味餐时，我想根据需要选择面包种类，而不会仅凭名称判断切片厚度。约 30% 的消费者最看重面包种类。
配料与盐 查看最新的配料和过敏原信息。如果这会影响你的选择，请确认标签是否注明使用了烘焙盐或加碘盐。 购买前，我需要了解面包含有哪些配料，以及标注了哪些过敏原。约 20% 的消费者最优先关注这一点。

常见选购误区

  • 以为“整条”就代表“未切片”

    整条面包也可能已经切片，这样你就无法自己决定切片厚度了。

    购买时请确认面包的供货状态。如果是未切片的，可以先切一片，看看厚度是否适合搭配你的馅料。

  • 把多谷物面包当成全麦面包

    这两种名称表达的并不是同一回事。面包上看得到谷物或种子，并不能单凭这一点确认它是全麦面包。

    如果你特别在意全麦，请查看是否标注为全麦，并阅读配料表。

  • 以为所有面包都使用加碘烘焙盐

    荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭面包名称无法确定使用了哪种盐。

    请查看配料表中是否注明烘焙盐或加碘盐；购买无包装面包时，也可以直接询问店家。

  • 忽略过敏原信息

    不同面包的配料各不相同。无包装面包的过敏原信息也不一定会标在方便你带走的包装上。

    购买包装面包时，请查看最新标签；购买无包装面包时，请在购买前询问过敏原信息。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种面包，例如 AH Vloerbrood meergranen heel。商品信息可以帮助你比较这款面包的配料和营养成分。

  • 该品牌有整条多谷物地炉面包可供选择，适合作为自己切片的面包。
  • 请确认所选款式是否未切片，并查看最新包装信息；商品信息可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 有一道馅料丰富的菜谱，明确使用自行切成厚片的面包；该连锁品牌还介绍了乡村风味酸种面包。

  • 这道菜谱展示了在什么情况下自己决定面包片厚度会更方便。
  • Jumbo 表示，门店现场烘焙的酸种面包无法在线订购。请到相应门店确认可选款式。

ALDI

ALDI 提供多种整条面包，包括多谷物地炉面包和全麦面包。

  • 挑选这些面包时，你可以同时考虑面包形状和是否标注为全麦。
  • “整条”并不能证明面包是未切片的；请确认所选商品的具体形式。

PLUS

PLUS 提供多款面包，例如 Korenlanders donker vloer heel，以及不同款式的酸种面包。

  • 这些款式为你比较地炉面包和酸种面包提供了参考。
  • 请逐款确认面包是否未切片；面包名称并不保证切片会特别厚。

Dirk

Dirk 提供整条多谷物地炉面包和整条全麦地炉面包。

  • 不同商品名称让你可以并排比较多谷物和全麦两种选择。
  • Dirk 将多谷物面包描述为口感扎实，但这并不能说明它适合切成多厚，或在家能否承载丰富的馅料。

适合在家烤制和切片的面包

以下几款 Joybuy 圆面包适合想在家烤制后自己切片的人。选购时请确认面包是否未切片；切片能否达到你想要的厚度，以及是否适合搭配丰富的馅料，也取决于你的切法和食用方式。

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g

这款圆形全麦面包适合注重面包种类、想在家自己切片的人。

圆面包，重 550 g。切片前请预留解冻、烘烤和冷却的时间。

请确认面包是否未切片，并查看包装上的最新过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包 550 g

Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包 550 g

如果你想选择多谷物面包，并打算在烤制后自己切片，这款圆面包值得考虑。

圆面包，重 550 g。切片前需要先解冻、烘烤并冷却。

多谷物并不一定代表全麦。请同时确认面包是否未切片，并查看最新过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 原味乡村风圆面包 550 g

Lekhaven Bakkerij 原味乡村风圆面包 550 g

这款乡村风圆面包适合在家烤制后，自己切片搭配小吃。

圆面包，重 550 g。切片前请预留解冻、烘烤和冷却的时间。

请确认面包是否未切片。如果你特别想买全麦面包，不要只凭乡村风格的名称来挑选。

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常见问题

想切出真正的厚片，应该选哪种面包？

选择整条且未切片的面包，就能在家自己决定厚度。Jumbo 的一道馅料丰富的菜谱也使用了自行切成厚片的面包；购买具体商品时，请确认它尚未预先切片。

多谷物面包也是全麦面包吗？

不是。“多谷物”这一标注本身并不能证明面包是全麦的。如果你想买全麦面包，请确认商品标注为全麦并查看配料表；同时也要单独确认能否自己切出厚片。

所有面包都使用加碘烘焙盐制作吗？

不是。荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。请查看标签，或询问无包装面包使用了哪种盐，不要仅凭面包种类来判断。

如何确认面包店面包的过敏原信息？

购买前，请询问这款面包的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，无包装食品必须通过包装以外的方式提供相关信息；购买预包装面包时，请查看最新标签。

剩下的全麦面包该如何保存？

可以将剩余的全麦面包分份冷冻。荷兰营养中心建议，全麦面包在橱柜中可保存 2–4 天，在冷冻室中可保存 1–3 个月；也请查看所购面包的具体保存说明。