哪些人适合参考这份选购指南？

喜欢在面包上加足配料的早餐爱好者

你想选适合搭配鸡蛋、奶酪或制作烤三明治的面包。别只看面包名称，也要留意切片方式和实际购买到的面包片。

关注全麦和膳食纤维的早餐爱好者

你想选符合自己全麦偏好的面包，同时也不想忽略喜欢的口感。比较具体产品时，可以查看产品说明和每 100 g 的营养成分。

习惯提前规划早餐的爱好者

你要购买够吃好几顿早餐的面包，也想知道哪种分量更合适。选好产品后，还要查看包装上的配料、过敏原和保存说明。

选购时要关注哪些方面？

选周末早餐面包前，先想清楚自己最看重什么：能否自行决定面包片厚度、全麦和膳食纤维、配料，还是方便保存的分量。然后再逐一检查心仪面包的其他信息。

关注事项 查看内容 适合人群
面包片厚度和口感 确认面包是整条还是切片装。购买切片面包时，留意面包片本身。 如果我想在面包上加足配料，或要制作烤三明治，就想提前确认面包片是否适合这些吃法。约 27% 的消费者最看重面包的扎实口感。
全麦和膳食纤维 查看产品说明，并比较同类面包每 100 g 的膳食纤维含量。 我选早餐面包时最看重全麦和膳食纤维，但也希望口感符合自己的喜好。对约 33% 的消费者来说，营养方面的选择最为重要。
配料和过敏原 查看所选产品最新的配料和过敏原信息；也可以比较每 100 g 的盐含量。 如果我需要避开某些配料，就不能只凭面包名称来判断。约 20% 的消费者会优先检查这些信息。
分量和保存方式 查看包装规格和保存说明，包括是否建议冷冻保存。 只有在我能吃完或妥善保存剩余面包时，买一整条才适合周末的安排。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

常见选购误区

  • 把面包种类误当成切片厚度

    全麦指的是谷物原料，多谷物指的是使用多种谷物，酸种则指一种制作方式。这些名称都不能告诉你所选面包的切片有多厚。

    在店里直接查看切片面包；如果想自己决定切片厚度，可以选择一整条面包。

  • 买乡村风面包时忽略过敏原检查

    面包的名称或外观无法说明所选产品含有哪些过敏原。例如，PLUS 的 Boeren volkoren heel 标注含有小麦、大麦和大豆。

    如果有过敏或不耐受情况，请查看你要购买的那款产品包装上的最新过敏原信息。

  • 买整条面包却没有考虑保存方式

    准备几顿周末早餐，可能会剩下面包。Voedingscentrum 指出，面包是浪费较多的食品之一。

    可以考虑购买小份装；如果想把一整条面包分几顿吃完，也可以按照包装上的冷冻保存建议处理。

可供参考的品牌和商店

Albert Heijn

在 Albert Heijn，你可以查看全麦面包和切片面包等产品，比较不同的口感和切片方式。

  • AH Liefde & Passie Petit volkoren gesneden 的产品信息列出了该款产品的配料。
  • 乡村风或酸种等名称不能保证面包片有特定厚度。Albert Heijn 建议查看产品的最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 提供细全麦面包和多谷物全麦面包等产品，方便你了解不同面包种类。

  • 其产品包括 Jumbo Fijn Volkoren 和 Jumbo Boeren Donker Volkoren Meergranen 等。
  • 品类页面不会说明每款面包的切片厚度。

Lidl

在 Lidl，你可以对比现烤面包、预包装面包和待烘烤面包。

  • 多种产品形式让你有更多选择，可以找到适合早餐的面包。
  • 新鲜面包的品种可能因门店而异。到店后也要确认面包是整条还是切片出售。

ALDI

ALDI 提供细全麦面包、乡村面包，以及单独标注的高膳食纤维全麦面包。

  • 不同的产品名称可以帮助你更有针对性地查看产品说明和营养信息。
  • 某一款产品的营养声称不一定适用于其他面包，也不能说明面包片的厚度。

PLUS

PLUS 的一款具体全麦面包展示了购买前可以比较哪些产品信息。

  • PLUS 在 Boeren volkoren heel 的产品信息中列出了配料、过敏原、每 100 g 的营养成分和保存建议等内容。
  • PLUS 提醒产品信息可能会发生变化，因此也要查看所选面包的包装。

Dirk

在 Dirk，你可以查看整条乡村全麦面包等早餐选择。

  • Bakker van der Akker Boeren volkoren heel 是一款整条全麦面包的具体示例。
  • 购买时请确认面包的切片方式和厚度是否符合你的需求。

Joybuy 面包推荐

以下推荐包括两款圆形面包，根据产品信息需要在家烘烤后自行切片；此外还有一款黑麦产品，适合想了解全麦选择的消费者。购买黑麦产品前请确认其形态：商品标题和描述对此的说法并不一致。

Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g

如果你想在面包烤好并冷却后自行切片，搭配丰富的配料，这款面包值得考虑。

  • 550 g 圆形全麦面包。
  • 需要在家解冻并烘烤。请查看包装上的烘烤时间，因为产品说明中列出的时间并不一致。
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Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，550 g

如果你想选一款圆形多谷物面包，并在烤好、冷却后自行切片，这款面包值得考虑。

  • 550 g 圆形多谷物面包；“多谷物”这一名称并不能证明它是全麦面包。
  • 请查看包装上的配料和过敏原信息，并阅读烘烤说明：产品说明中列出的烘烤时间并不一致。
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Bolletje 黑麦面包，500 g

Bolletje 黑麦面包，500 g

如果你选周末早餐面包时更关注面包种类，而不是一定要厚切，这款黑麦面包可以考虑。

  • 包装规格为 500 g。
  • 商品标题称其为面包卷，描述中则称其为切片黑麦面包。购买前请确认产品形态和面包片厚度。
  • 如果有过敏或不耐受情况，请查看最新的过敏原信息。
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常见问题

一整条全麦面包要怎么保存，才能留着吃几顿周末早餐？

请按照该款面包包装上的保存建议操作。PLUS 表示，Boeren volkoren heel 应放在干燥、避光处保存，并可在购买当天冷冻；对于这款产品，PLUS 建议冷冻后在 1 个月内食用。

多谷物面包和全麦面包是一回事吗？

不是。根据 Voedingscentrum 的说法，多谷物面包至少含有 3 种不同的谷物；“多谷物”这个名称并不意味着它一定是全麦面包。如果全麦是你最重要的选购标准，请查看产品说明和配料表。