喜欢制作配料丰富小食的人
如果面包片的厚度会影响配料搭配，选择整条面包就能让你自行切片。购买预切片面包时，最好先看看实际切片效果：“粗切”并不能说明面包片有多厚。
哪些人适合关注这个选择？
一次购买多日所需面包的人
没必要一周的面包一次全吃完。分份冷冻能让你只解冻当下需要的量。荷兰营养中心建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2–4 天，在冷冻室中可保存 1–3 个月。
关注全麦和包装标签的人
面包看起来扎实，并不代表它就是全麦面包。请查看产品标识；如果你在意膳食纤维和盐含量，也可以比较每 100 g 的含量。如有过敏，请务必查看当前包装上的配料和过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先决定你是想直接买预切片面包，还是更愿意自己控制切片厚度。然后再考虑一周内的面包用量，以及包装标签上哪些信息对你最重要。
预切片面包
适合你，如果：你想随手拿片面包做小食，不想自己动手切。
需要注意：即使面包标注为“粗切”或“厚实”，也要确认实际的切片厚度。
整条面包
适合你，如果：你想根据不同配料，自行切出厚薄各异的面包片。
需要注意：自己切片需要花些时间；购买具体产品时，也要确认是否需要先烘烤。
| 关注点 | 需要确认什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 切片厚度 | 购买预切片面包时，查看切片效果。如果想自行控制厚度，可以选择整条面包。 | 如果要搭配很多或分量较重的配料，我希望能自己决定面包片的厚度。约 42% 的消费者最看重切片方式的自主选择。 |
| 保存方式 | 根据自己的食用量选择合适的份量，并查看保存说明；留待以后食用的面包应分份冷冻。 | 如果面包要吃好几天，我不想一次解冻全部。约 33% 的消费者最看重分份保存。 |
| 包装标签 | 确认全麦标识；如有需要，可比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并查看过敏原信息。 | 如果要把面包作为一周的口粮，我想先了解其中的成分。约 25% 的消费者最关注标签信息。 |
常见误区
-
把“粗切”误认为“厚切”
“粗切”和“手工风味”并不是明确的切片厚度标准。因此，标注这类描述的预切片面包，未必有你搭配配料时想要的厚度。
可以查看面包实物，或询问店员具体的切片方式。如果想自行控制厚度，就选整条面包。
-
把一周的面包都放在冷冻室外保存
留到一周后再吃的面包，品质可能会有所下降。荷兰营养中心建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2–4 天，而在冷冻室中可保存 1–3 个月。
购买后，把面包分成方便食用的小份，并遵循包装上的保存说明。
-
只看面包名称，不看包装标签
“杂粮”“粗切”和“全麦”并不能互换使用。不同产品的配料和过敏原信息也可能不同。
如果你在意全麦、膳食纤维、盐、过敏原或加碘盐，请查看产品当前包装上的相关信息。
值得对比的品牌
以下品牌提供了不同的面包形态、切片方式和标签信息，方便你进行对比。请始终以自己打算购买的具体产品为准。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多种全麦面包和炉底面包。
- AH Boeren grof volkorenbrood heel 的产品信息标明含有全麦面粉和加碘盐。
- 这款面包已标注为下架产品。选购其他面包时，请重新确认切片方式和最新的包装标签。
Jumbo
Jumbo 提供多款全麦面包，其中包括标注为粗切和厚实的产品。
- 这些款式提供了多种面包形态，便于你对比切片方式。
- 提及的 Jumbo Grof Volkoren 产品页面对应的面包已无法在线购买；此外，“粗切”也不能明确说明面包片的厚度。
Lidl
Lidl 将 Knip volkoren 标注为 800 g 的切片面包。
- “已切片”的标注适合不想自己切面包的人。
- 如果切片厚度是你选择时的关键因素，请查看实际的面包片。
ALDI
ALDI 提供切片的乡村全麦杂粮面包，以及整条的特高纤维全麦面包等产品。
- 如果你看重切片方式，可以将预切片面包与整条面包进行对比。
- 纤维含量或面包形态的标注并不能说明切片厚度；请查看所选款式的包装标签。
PLUS
PLUS Grof volkoren heel 是一款适合自己切片的整条面包。
- PLUS 标明，这款产品每 100 g 含有 6.8 g 膳食纤维和 1.01 g 盐，并提供配料和过敏原信息。
- 整条面包没有预先确定的切片厚度。请查看最新的包装标签，尤其是有过敏情况时。
Dirk
Dirk 提供 Bakker van der Akker Batard volkoren 和 volkoren vloerbrood 等产品。
- 如果你更喜欢自己切片，整条面包可能更适合你。
- 购买前，请确认所选面包的切片方式和包装，不要想当然地认为自己一定能控制面包片的厚度。
适合自己切片的整条面包
以下 Joybuy 产品适合喜欢自行切片的消费者。两款产品都需要先解冻、烘烤并放凉，因此并非开袋即食的预切片面包。这里仅有 Whole Wheat 款标注为全麦。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g
这款圆形全麦面包适合烘烤后自行切片。解冻、烘烤和放凉都需要提前安排；请查看包装上的烘烤时间。如果配料、过敏原或加碘盐信息会影响你的选择，请查看最新的包装标签。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g × 2
两条 550 g 的圆形杂粮面包，适合想自行控制切片厚度的人。这两条面包同样需要先解冻、烘烤并放凉。杂粮不等于全麦：如果你需要全麦面包，请查看包装标签，并留意其中的过敏原信息。
常见问题
想要特别厚的面包片，该怎么选？
选择整条面包，就能自己决定切片厚度。如果想买预切片面包，可以先看看面包片，或询问具体的切片方式；“粗切”“厚实”和“手工风味”都不能保证特定的切片厚度。
一次买够一周的面包，该怎么保存？
把留到以后吃的部分分份冷冻，并遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议，全麦面包在厨房橱柜中可保存 2–4 天，在冷冻室中可保存 1–3 个月；保存更久可能会影响品质。
能从面包名称看出它是否含加碘盐吗？
不能，需要查看具体面包的配料表。“全麦”或“粗切”这类名称并不会告诉你使用了哪种盐；如果这会影响你的选择，请查看最新的包装信息。