关注食用分量的零食消费者
你想在顺手补货时买点红椒味零食，也会把它的能量值与普通薯片作比较。别只看每 100 g 的 kcal，还要考虑自己打算吃多少。荷兰营养中心称，一小碗 40 g 薯片平均含 215 kcal；但这并不代表每一种红椒味零食的营养值。
哪些人适合参考这份选购建议？
烘烤薯片爱好者
你想买烘烤马铃薯零食，而不是普通红椒味薯片。Albert Heijn 列出的 Chio Oven chips paprika 和 Lay's Oven Baked Roasted Paprika，每 100 g 的 kcal、脂肪和盐含量各不相同。选定具体产品后，也要查看它的过敏原信息。
需要核对配料的消费者
你为自己或他人选购零食时，有特定的饮食需求。即使产品标注为纯素或无麸质，也要查看所选包装上的配料和过敏原信息，并留意产品可能含有的成分。
选购时要关注什么？
先决定你想买马铃薯片，还是也考虑扁豆或玉米制成的零食。然后对比每 100 g 的营养信息，再按自己打算吃的分量换算。
| 关注点 | 购买时核对 | 哪些人会关注？ |
|---|---|---|
| 实际食用分量的热量 | 先比较每 100 g 的 kcal，再计算自己打算吃的分量含有多少 kcal。 | 如果我只想带少量零食，就想知道这份零食能提供多少能量。约 39% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 配料和过敏原 | 仔细查看所选包装上的配料、过敏原，以及“可能含有”等提示。 | 如果是为有过敏症或特定饮食需求的人购买，标签是否合适比能量值更重要。约 23% 的消费者会将这一点列为首要考虑。 |
| 包装规格 | 查看包装重量、标注的每份分量，以及自己打算吃多少。 | 顺手补货时，我不想买比计划食用量大得多的包装。约 23% 的消费者最关注包装规格。 |
| 零食类型 | 确认自己选的是马铃薯片、烘烤马铃薯零食，还是扁豆或玉米制成的薯片。 | 如果我想吃经典的红椒味薯片，就不想不小心买成其他类型的零食。约 15% 的消费者最看重产品类型。 |
常见选购误区
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把“低脂”当成“热量最低”
脂肪含量和能量值是不同的指标。根据 Albert Heijn 的产品信息，Chio Oven chips paprika 每 100 g 含 405 kcal，Lay's Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含 427 kcal；即使都是烘烤产品，数值也有差别。
先比较每 100 g 的 kcal，再看看自己选的分量含有多少 kcal。
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只看包装大小
大包装能分成更多份，但并不能说明每 100 g 的能量值是多少。
想好自己要吃多少或与人分享多少，再结合包装重量和标签上的每份分量进行比较。
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把纯素或无麸质等同于不含过敏原
关于配料的标注不能代替对过敏原及其可能存在情况的单独核查。例如，Albert Heijn 标注 AH Proteïne crisps paprika 可能含有牛奶、芝麻和大豆。
如果有过敏症，为他人购买零食前，请先查看最新包装上的完整过敏原信息。
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把红椒味零食误当成普通马铃薯片
在这里提到的 Albert Heijn 产品中，能量值最低的是 AH Proteïne crisps paprika，它是一款扁豆零食，与马铃薯片属于不同类型。
如果零食的原料基础会影响你的选择，请先查看产品说明和配料表。
品牌对比
Albert Heijn
该自有品牌既有红椒味马铃薯片，也有另一种扁豆零食 AH Proteïne crisps paprika。
- Albert Heijn 的产品信息显示，扁豆脆片每 100 g 含 398 kcal、28 g 蛋白质和 13 g 膳食纤维；AH Chips paprika 每 100 g 则含 523 kcal。
- 扁豆脆片的口味和口感不一定能完全替代马铃薯片；有特定饮食需求时，也要核对过敏原信息。
Chio
Chio Oven chips paprika 是一款烘烤马铃薯零食，适合想继续选择这类产品的人。
- Albert Heijn 和 Joybuy 显示，Chio Oven chips paprika 每 100 g 含 405 kcal 和 9.2 g 脂肪。
- 每 100 g 含 1.6 g 盐，且配料中含有大麦，这些信息也值得留意。
Lay's
在这里提到的产品信息中，Lay's 既有普通红椒味马铃薯片，也有烘烤红椒味款式。
- Albert Heijn 显示，Lay's Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含 427 kcal 和 13 g 脂肪；其列出的 Lay's Paprika 每 100 g 则含 507 kcal 和 29 g 脂肪。
- 烘烤款含有牛奶。请对比自己购买的具体产品版本的营养成分表。
Proper
Proper Paprika lentil chips 是一款扁豆制成的红椒味零食，不是传统马铃薯片。
- Albert Heijn 显示，这款扁豆脆片每 100 g 含 467 kcal。
- 每 100 g 含 2.71 g 盐；如果你也关注盐摄入量，请留意这一点。
Croky
这里提到的 Croky 产品包括普通红椒味薯片和波浪纹的 Explosions Paprika 款。
- Jumbo 显示，Croky Paprika 每 100 g 含 514 kcal，Croky Explosions Paprika 每 100 g 含 513 kcal。
- 这些数值高于这里提到的烘烤款 Chio 和 Lay's；相关营养信息仅适用于这些具体产品，并不代表整个品牌。
Joybuy 红椒味零食
这些产品提供多种红椒味零食，适合顺手补货：马铃薯片、烘烤薯片和玉米片。请比较每 100 g 的营养信息，并查看所选包装的每份分量和配料。
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Farmhouse Biscuits 红椒味薯片，150 g
红椒味马铃薯片，适合提前控制食用分量。
产品信息显示，每 100 g 含 475 kcal，每 30 g 一份含 143 kcal。如有特定饮食需求，请查看包装上的配料和过敏原信息。
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Croky 红椒味薯片，200 g
普通红椒味马铃薯片，适合专门寻找这类产品的人。
产品信息显示，每 100 g 含 514 kcal 和 1.4 g 盐，并标注每份为 30 g。请根据每 100 g 的 kcal，计算自己打算吃的分量所含的能量。
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Lay's Oven Baked 红椒味薯片，150 g
烘烤红椒味马铃薯片，适合想尝试普通薯片以外选择的人。
Joybuy 上这款产品的信息显示，每 100 g 含 440 kcal，且过敏原为牛奶。请查看这款产品包装上的营养成分表：Albert Heijn 标注的 Lay's Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含 427 kcal，不能直接套用到这袋产品上。
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Lay's Wokkels 红椒味薯片，100 g
红椒味零食，适合想带上 Wokkels、同时关注包装规格的人。
产品信息显示，每 100 g 含 460 kcal 和 2.2 g 盐，并标注大豆为过敏原。请根据实际食用重量计算自己这份零食的 kcal。
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Doritos Pure 红椒味玉米片，170 g
玉米制成的薯片，适合想吃红椒味零食、但不打算买马铃薯片的人。
产品信息显示，每 100 g 含 479 kcal 和 1.1 g 盐。请查看包装上关于可能含有小麦和大豆的提示，并计算计划食用分量的能量。
常见问题
烘烤红椒味薯片一定是热量最低的选择吗？
不一定：请比较具体产品每 100 g 的能量值。Albert Heijn 显示，Chio Oven chips paprika 每 100 g 含 405 kcal，Lay's Oven Baked Roasted Paprika 含 427 kcal；而该平台列出的扁豆零食 AH Proteïne crisps paprika 每 100 g 含 398 kcal。标注“烘烤”并不能代替实际比较。
包装标注的每份分量不同时，该如何比较薯片？
先以每 100 g 的 kcal 为统一标准进行比较，再计算自己实际打算吃的分量含有多少能量。荷兰营养中心称，一小碗 40 g 薯片平均含 215 kcal，但某一种红椒味零食的营养值可能与此不同。
红椒味零食的盐含量也有差别吗？
有。比如，Albert Heijn 的产品信息显示，Lay's Paprika 每 100 g 含 0.65 g 盐，而 Proper Paprika lentil chips 每 100 g 含 2.71 g 盐。请比较自己考虑购买的产品的盐含量，并留意实际食用分量。
给别人买薯片时，在哪里查看过敏原信息？
请查看所选产品包装上的配料和过敏原标注，包括任何“可能含有”的提示。荷兰食品和消费品安全局介绍了针对 14 种过敏原的标签规定；标注纯素或无麸质，并不能代替对完整标签的核查。
扁豆脆片和红椒味马铃薯片是同一种产品吗？
不是。两者属于不同类型的产品，原料基础不同，配料和营养值也可能不同。Albert Heijn 将 AH Proteïne crisps paprika 描述为扁豆零食，而 Lay's Paprika 则以马铃薯片的形式销售；挑选时也要考虑自己想吃哪种零食。