需要在共用冰箱里存放剩余鸡肉的人
想先确认现有冰箱是否足够冷，以及密封好的鸡肉份量能否妥善放入。荷兰营养中心建议将冰箱设为 4 °C，并将剩菜妥善密封保存。
这份选购指南适合哪些人？
长期觉得冰箱空间不够的合租室友
共用冰箱的隔层总是塞满，可能会考虑单独添置一台台式冰箱。选购时还要考虑可用宽度，以及存放保鲜盒的位置。
打算一起更换冰箱的合租室友
希望一起增加冷藏空间，又不想额外添置一台设备。因此要对比冰箱布局、摆放空间、年耗电量和标称噪音水平。
保存熟鸡肉时要注意什么？
继续使用共用冰箱
适合这种情况：密封好的鸡肉份量放得进去，而且可以检查存放位置的温度。
需要考虑：冰箱由大家共用，布局和温度设置需要协商；必要时可以约定好鸡肉份量的摆放位置。
单独添置一台小型冰箱
适合这种情况：共用冰箱长期满载，而且有地方摆放额外设备，也获得了允许。
需要考虑：需要额外占用地面或台面空间，也会增加耗电量；小型冰箱可能无法满足多位室友的储物需求。
一起换一台空间更大的冰箱
适合这种情况：多位室友都觉得空间不够，并且可以商量一起更换冰箱。
需要考虑：需要大家共同决定，并确认有足够的摆放空间；还要检查隔层是否适合放置保鲜盒。
在合租厨房里保存熟鸡肉，最需要关注的是温度、密封份量的存放空间、冰箱摆放位置，以及长期使用成本。
| 注意事项 | 选购时要关注什么 | 哪些人更需要关注？ |
|---|---|---|
| 保存温度 | 用独立的冰箱温度计测量实际存放位置的温度；温度设置或开门报警都不能代替实测。 | 如果我想安全保存剩菜，就需要知道保鲜盒存放位置的实际温度。约 36% 的消费者最关心温度控制。 |
| 存放份量的空间 | 检查密封保鲜盒能否放进隔层，以及隔层高度是否合适。 | 如果多位室友共用一台冰箱，我希望能整齐地存放密封好的鸡肉份量。对约 29% 的消费者来说，储物空间是首要考虑因素。 |
| 摆放空间 | 测量可用位置，并预留打开冰箱门所需的空间。 | 如果厨房里只有有限的空位，我会先确认冰箱能否放得下。约 21% 的消费者会优先考虑是否适合摆放。 |
| 耗电量和噪音 | 选择合适尺寸后，对比能效标签上的年耗电量；标称噪音水平不等于在自家厨房里的实际测量结果。 | 如果冰箱放在共用生活空间，耗电量和噪音也可能影响选择。约 14% 的消费者最关心这两项。 |
常见选购误区
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把温度设置或开门报警当成实际保存温度的证明
冰箱不同位置的温度可能有所差异。设定温度或报警功能并不能说明鸡肉存放位置的实际温度。
放入鸡肉后，在冰箱下层搁板中间测量温度。荷兰营养中心建议将温度计放在那里半天或一夜，并将冰箱设为 4 °C。
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还没和室友讨论共用空间问题，就先买第二台冰箱
添置设备会占地方，也会增加耗电量。荷兰环保信息中心指出，两台冰箱的总耗电量高于一台大冰箱。
先测量密封份量需要多少空间，再和室友讨论能否重新安排布局或一起更换冰箱。选择符合需求的设备时，也要对比年耗电量。
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因为冰箱新或容量大，就延长熟鸡肉的保存时间
冷藏空间再大，也不会改变荷兰对熟鸡肉的保存建议：荷兰营养中心建议，熟鸡肉在冰箱里最多保存两天。
记下鸡肉的烹制日期；如果两天内吃不完，就分份冷冻保存。
值得对比的品牌
Bosch
Bosch KTR15NWEB 是一款不带冷冻室的台式冰箱，标称冷藏容量为 134 升。
- Bosch 标注该型号配有开门声光报警；宽度为 56 cm，标称噪音水平为 39 dB。
- 报警功能不能证明鸡肉存放位置的温度为 4 °C；请使用温度计测量。
Inventum
Inventum KK550 是一款宽 55 cm 的台式冰箱，标称容量为 131 升，并配有可调节隔层。
- Inventum 标注该型号配有数字恒温器、三档温度设置，噪音水平为 39 dB。
- 设定温度不能代替对鸡肉存放位置实际温度的测量。
Beko
Beko TS190040N 是一款独立式冰箱，宽 47.5 cm，标称冷藏容量为 88 升。
- 荷兰产品信息标注该型号的能效等级为 E，并配有可左右换向的门。
- 如果多位室友都需要额外冷藏空间，标称容量可能不够用。
Liebherr
Liebherr Rd 1400 Pure 是一款台式冰箱，标称总容量为 125 升。
- Liebherr 标注该型号的噪音水平为 34 dB。
- 此外，还要确认冰箱布局、摆放位置和实测保存温度是否适合你的使用需求；标称值并不代表你家厨房里的实测结果。
Joybuy 冰箱
这些产品包括小型冰箱和容量更大的冷藏冷冻组合冰箱，适合增加冷藏空间或供多人共用。购买前，请确认冰箱布局和安装尺寸适合你的厨房。
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Bella BKV555-040CW 冷藏冷冻组合冰箱，109 升，白色
如果你需要增加冷藏空间，同时还想要冷冻室，这款产品值得考虑。
总容量 109 升；能效等级 C。
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Wiggo WL-BTT88E(W) 台式冰箱，54 cm，能效等级 E
如果你想为密封好的食物份量增加冷藏空间，可以考虑这款台式冰箱；请确认内部布局适合你的保鲜盒。
产品名称标注宽度为 54 cm，能效等级为 E。
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Midea MDRB457FGE46 冷藏冷冻组合冰箱，330 升
如果室友们想一起增加冷藏空间，可以对比这款容量更大的冷藏冷冻组合冰箱。
产品名称标注总容量为 330 升、噪音水平为 35 dB、能效等级为 E，并采用 Total Frost Free 无霜技术。
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COMFEE’ RCD92BL2EUY(E) 冰箱，88 升，黑色
如果你需要额外的冷藏空间，可以考虑这款小型冰箱；产品名称标注配有可调节恒温器和可左右换向的门。
容量 88 升；配有可拆卸玻璃隔板；能效等级 E。根据产品说明，独立冷藏区适合短时间冷藏饮料和零食；为避免食物结冰，请勿将物品放在其中超过两小时。
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CHiQ JR205LSE 冷藏冷冻组合冰箱，205 升，银色
如果你想同时拥有冷藏空间和独立冷冻室，可以对比这款冷藏冷冻组合冰箱。
产品名称标注冷藏容量为 153 升、冷冻容量为 52 升，采用 Low Frost 低霜技术，能效等级为 E。
常见问题
如何确认冰箱足够冷，适合存放熟鸡肉？
按照荷兰营养中心的建议，将冰箱设为 4 °C，并用冰箱温度计检查温度。把温度计放在下层搁板中间，静置半天或一夜；如果读数偏高，请调低冰箱温度。
熟鸡肉可以保存多久？应该怎么保存？
荷兰营养中心建议，熟鸡胸肉在冰箱里最多保存两天。剩菜要尽快冷却并密封好，放在冰箱外的时间不要超过两小时。如果想保存更久，请分份冷冻。这是适用于家庭使用的荷兰食品安全建议，并非针对个人家庭的法定 HACCP 时限。
如何加热冷藏过的剩余鸡肉？
按照荷兰营养中心的建议，将剩菜彻底加热至冒热气，并在加热过程中翻拌。剩菜最好不要二次加热。
选购时要如何考虑耗电量和保修？
选择合适尺寸后，对比冰箱能效标签上的年耗电量；实际电费还取决于你的电价。荷兰政府说明，荷兰没有统一的法定保修期限；消费者购买商品时，销售方必须确保商品质量合格。
买新冰箱时可以交回旧冰箱吗？
根据荷兰政府规定，购买新的同类设备时，商店必须回收旧设备。无论是线上还是线下购买，都适用这项以旧换新规定。