哪些人适合关注这个选择？

午后咖啡配荷兰姜饼，同一片点心，对不同消费者的意义可能不同：有人更关注营养成分，有人则更看重口味或方便程度。

关注膳食纤维的长辈

您会比较全麦荷兰姜饼每 100 g 和每片的膳食纤维含量。荷兰营养中心将膳食纤维列为 70 岁以上人群需要关注的营养素，并指出其他全谷物食品也可以提供膳食纤维。

想减少添加糖的咖啡爱好者

您不会只看包装正面的宣传，而会对比总糖含量和配料表。无添加糖的荷兰姜饼仍可能含有糖和甜味剂。

偏爱熟悉口味的挑剔食客

您更喜欢普通切片荷兰姜饼，也希望尽量避免甜味剂。除了关注点心的类型，也可以将其膳食纤维和糖含量与全麦款进行比较。

选购时要关注什么？

先想想自己选择荷兰姜饼的主要原因，再查看同一包装上的每 100 g 膳食纤维、糖和盐含量，以及配料和过敏原信息。每片的营养含量还取决于份量大小。

关注要点 购买时检查 适合关注的人群
膳食纤维与全谷物 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并查看标注了哪些全谷物配料。 如果膳食纤维是我选择全麦荷兰姜饼的主要原因，我就想知道每片能提供多少膳食纤维；约 36% 的消费者最看重这一点。
添加糖 既要查看“其中糖”的含量，也要阅读配料表，并留意甜味剂、糖醇和相关警示。 我想减少添加糖，但也想知道点心用了什么甜味剂。约 29% 的消费者最看重这一点。
熟悉的口味 查看普通款点心的配料，并将其糖和膳食纤维含量与全麦款进行比较。 对我来说，不含甜味剂的经典口味比减少添加糖更重要；约 21% 的消费者优先考虑这一点。
方便程度与份量 确认点心是切片装还是独立包装，并查看每片或每条的重量。 午后喝咖啡时，我希望不用切就能拿到合适的一份。约 14% 的消费者最看重这种便利性。

常见误区

  • 只看“全麦”或“无添加糖”就做决定

    这些标注并不能告诉您荷兰姜饼实际含有多少糖和膳食纤维。根据 Albert Heijn 的产品信息，此次调查的全麦荷兰姜饼每 100 g 含 34 g 糖；此次调查的 Peijnenburg 无添加糖款则含有木糖醇。

    先比较每 100 g 的营养成分，再阅读您准备购买的那款产品的配料表。

  • 忽略木糖醇相关警示

    根据 Jumbo 的产品信息，此次调查的 Peijnenburg 款标注了过量食用可能产生通便作用。如果您打算经常食用这款点心，这一点值得留意。

    请阅读包装上的警示；如有需要，也可以选择不含这种甜味剂的荷兰姜饼。

  • 把荷兰姜饼当作唯一的膳食纤维来源

    即使一片点心含有膳食纤维，您其他饮食的组成也同样重要。荷兰营养中心指出，多种植物性食物都可以提供膳食纤维。

    请将荷兰姜饼作为日常饮食的一部分来比较，而不要把它当作其他膳食纤维来源的替代品。

  • 认为每种包装的产品都含碘

    笼统提到使用烘焙盐，并不能说明您选的荷兰姜饼是否含碘。

    如果碘含量是您做决定的关键因素，请查看最新产品信息，或向生产商咨询。

品牌对比

以下差异仅适用于所列出的荷兰姜饼，并不代表该品牌的所有产品。若选择其他款式，请重新查看包装标签。

Peijnenburg

此次调查的无添加糖全麦荷兰姜饼，适合想要对比包装上膳食纤维和糖含量的人。

  • 根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，这款产品每 100 g 标注含 17 g 膳食纤维和 4.9 g 糖。
  • 这款产品含有木糖醇，每 100 g 含 24 g 糖醇。包装提示，过量食用可能产生通便作用；也请留意黑麦和麸质相关信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 同时销售切片全麦荷兰姜饼和普通烘焙款，方便您在同一品牌的产品系列中比较两种类型。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，此次调查的全麦款每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维、34 g 糖和 0.53 g 盐。
  • 此次调查的烘焙款每 100 g 含 3.4 g 膳食纤维和 42 g 糖。如果您主要关注膳食纤维或糖含量，请将这一差异纳入考虑。

Jumbo

此次调查的切片全麦荷兰姜饼，适合想将普通全麦款与含木糖醇的点心进行比较的人。

  • 根据 Jumbo 的信息，475 g 装切片款每 100 g 含 8.2 g 膳食纤维、35.2 g 糖和 0.62 g 盐。
  • 产品信息标注含麸质、黑麦和小麦。如有食物过敏或不耐受，请务必查看所选款式的包装信息。

PLUS

此次调查的 PLUS 全麦荷兰姜饼采用切片包装，净含量为 485 g。

  • 根据 PLUS 的信息，这款产品含有 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 标注含 5.7 g 膳食纤维。
  • 此次调查的款式每 100 g 还含有 34.1 g 糖和 0.53 g 盐。购买时请查看最新包装信息。

Koek & Bakker

这个 ALDI 自有品牌有切片全麦荷兰姜饼和切片 Zero 款。

  • ALDI Nederland 标注的上述两款产品均为 485 g 装；Zero 款注明不添加糖。
  • 如果您关注膳食纤维、糖或甜味剂，请对比相应款式包装上的营养成分和配料信息。

Joybuy 荷兰姜饼

如果您在午后喝咖啡时更喜欢拿一条独立包装的点心，而不是从切片荷兰姜饼中取一片，下面为您推荐一款 Joybuy 荷兰姜饼产品。与上文介绍的全麦款和普通款比较前，请先查看包装上的营养成分。

Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free，250 g

Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free，250 g

独立包装的点心条很方便，喝咖啡时可以随手取一份。包装内有 5 条，每条 50 g。与其他荷兰姜饼比较前，请先查看包装上的营养成分，了解膳食纤维、糖、糖醇和盐的含量。配料信息标注含黑麦和含麸质谷物；产品也可能含有坚果和牛奶。

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常见问题

全麦荷兰姜饼一定适合长辈吗？

不一定。具体选择还取决于这款点心的糖、盐、配料和份量。荷兰营养中心指出，70 岁以上人群需要关注膳食纤维，但荷兰姜饼不能替代均衡饮食中的其他膳食纤维来源。

“无添加糖”是不是意味着荷兰姜饼不含糖？

不是。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，此次调查的 Peijnenburg 款每 100 g 标注含 4.9 g 糖和 24 g 糖醇，配料中含有木糖醇。因此，请同时查看营养成分和配料表。

选购含木糖醇的荷兰姜饼时要注意什么？

尤其要留意关于过量食用的警示。Jumbo 针对此次调查的 Peijnenburg 款提供的产品信息指出，过量食用可能产生通便作用。

全麦荷兰姜饼含有黑麦或麸质吗？

此次调查的 Peijnenburg、Albert Heijn 和 Jumbo 全麦款均标注含黑麦或含麸质谷物；Jumbo 的产品信息还标注含小麦。如有过敏或不耐受，请查看所选包装上的最新配料和过敏原信息。

可以认为所有荷兰姜饼都含碘吗？

不可以。不要仅凭“使用烘焙盐”这一笼统说明来判断某一款产品。如果碘对您的选择很重要，请查看最新产品信息，或向生产商确认这款荷兰姜饼是否含碘。