这些选择适合哪些人？

经常购买面包的人

如果家里经常吃全麦面包，比较不同面包时，不妨留意重量和实际食用量。

小型家庭

如果几天内吃不完一整条面包，半条面包或分份冷冻可能更符合你的食用量。荷兰营养中心也提供了全麦面包的冷冻保存建议。

仔细查看标签的人

配料、膳食纤维、盐、过敏原以及是否标注烘焙盐，都要根据你实际选择的面包来判断。

选购时要关注什么？

先确定需要多少面包，以及打算什么时候吃。接着查看合适面包的重量、营养信息和配料。

关注事项 购买时检查 适合哪些人
比较面包规格 查看重量，并确认比较的是整条还是半条面包。 如果我经常买面包，就想知道每种规格分别能买到多少面包。约 40% 的消费者可能会优先比较面包规格。
配料和营养信息 查看配料表，并按相同标准比较膳食纤维和盐含量，例如按每 100 g 计算；同时核对商品当前标签上的过敏原信息。 如果我根据配料选择面包，就想查看具体产品的信息，而不是只看名称。约 30% 的消费者可能会把查看标签作为首要考虑。
储备和保存 选择你能吃完的规格；如果打算分份冷冻，请查看保存说明。 如果家里吃不完一整条面包，我就想避免剩下切片。约 20% 的消费者可能会优先考虑减少浪费。
国王节分享 根据用餐人数选择规格，并考虑是否要提前切片。 如果午餐要和别人一起分享，我就想准备足够的面包，同时尽量避免剩太多。约 10% 的消费者可能会把用餐场景作为最重要的考量。

常见选购误区

  • 以为所有面包的规格都一样

    整条和半条面包，以及不同形状的面包，所含的面包量不一定相同。

    查看重量，并选择符合预期食用量的规格。

  • 认定所有全麦面包都含烘焙盐

    根据荷兰营养中心的信息，烘焙时并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭面包种类或店内名称，无法判断是否使用了烘焙盐。

    购买包装面包时，请查看配料表中是否标有烘焙盐或加碘盐；购买散装面包时，可以向店员询问。

  • 买得比实际能吃完的多

    如果面包放太久才吃完，就不适合想减少浪费的购买计划。

    食用量较少时可选半条面包，也可以在购买后不久将整条面包分份冷冻。

  • 只看“全麦”二字来判断过敏原

    “全麦”这个名称无法说明具体面包含有哪些过敏原。荷兰食品与消费品安全局提醒，清晰标注过敏原信息十分重要。

    购买前请查看当前标签；购买散装面包时，请向店员询问过敏原信息。

可供参考的品牌

Albert Heijn

线上商品种类涵盖常规和特色全麦面包，规格和形状多样。

  • 你可以对比圆形面包、虎皮面包和石炉面包等不同款式。
  • 请查看所选面包的重量和当前标签；其他款式的特点不一定适用于这款产品。

Jumbo

线上商品包括多款自有品牌全麦面包。

  • 多款产品标明了重量。
  • 不同面包款式的产品信息可能有所不同；比较时请只对照两款面包都提供的信息。

Lidl

Fijn volkoren 是一款门店销售的产品，所介绍的规格重量为 800 g。

  • 标注的重量有助于你提前了解面包规格。
  • 请在门店查看实际购买面包的标签。

ALDI

所介绍的商品包括农家全麦杂粮面包，以及另一款高纤维全麦面包。

  • 不同款式的配料各不相同，可以逐款查看。
  • 一款产品上的描述不一定适用于其他款式；请查看所选包装上的营养信息和配料。

PLUS

线上商品包括常规、虎皮、农家和 Korenlanders 全麦面包等。

  • PLUS Grof volkoren heel 标注的重量为 800 g。
  • 该款面包的营养数据不能直接套用于其他 PLUS 面包。

Dirk

所介绍的门店商品包括 Bakker van der Akker Boeren volkoren heel。

  • 如果有多人一起用餐，整条面包是值得考虑的规格。
  • 将这款面包与其他规格比较前，请先查看重量和包装信息。

适合不同用餐场景的全麦面包

这些 Joybuy 商品包括两种规格的全麦面包，需稍后烘烤后食用；还有一款黎巴嫩全麦薄饼，适合搭配其他类型的餐食。请根据面包种类、食用量和所需准备工作来选择。

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，2 条，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，2 × 550 g

适合想为几次用餐提前准备面包的人。请先解冻，再在家烤制；具体操作请遵循包装说明。

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Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村全麦面包，550 g

适合想把一条面包留到之后食用的人。需在家解冻并烤制，请按照包装说明操作。

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Souq 黎巴嫩全麦薄饼，6 片

Souq 黎巴嫩全麦薄饼，6 片

这款薄饼适合搭配蘸酱等，享用轻松随意的一餐；它与切片整条面包的规格不同。请查看包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

如何比较整条和半条全麦面包？

查看重量，也要考虑你实际能吃完多少。食用量较少时，半条面包可能更合适；如果有多人一起用餐，或打算分份冷冻，整条面包会更方便。

荷兰的全麦面包都含烘焙盐吗？

不是。根据荷兰营养中心的信息，烘焙时并非必须使用烘焙盐。购买包装面包时，请查看配料表中是否标有烘焙盐或加碘盐；购买散装面包时，可以向店员询问。

在哪里可以查看全麦面包的过敏原信息？

购买前请查看当前标签；购买散装面包时，可以询问店员并索取现有的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品必须在标签上清楚标明过敏原。

全麦面包短时间内吃不完，该怎么办？

最好分成小份冷冻，这样每次只需解冻所需的量。荷兰营养中心建议，开封的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2–4 天，在冷冻室中保存 1–3 个月。