严格控制糖摄入的人
你想选标注“不含糖”的饼干，不想一不留神买到含糖或糖浆的普通荷兰香料饼干。之后还要查看使用的甜味剂、每 100 g 的营养成分以及每份的食用量。
哪些人适合考虑这种选择？
留意食用分量的观影爱好者
你想享受荷兰香料饼干的风味，同时也会权衡食用量与热量、饱和脂肪。产品标注糖含量，并不意味着你能直接知道自己这次吃的分量含有多少糖。
有过敏或配料要求的人
购买前，你需要确认饼干是否含有小麦、杏仁、鸡蛋、牛奶或大豆等配料。“不含糖”的标注无法说明这些信息。
挑选时要注意什么？
准备电影之夜零食时，先确定“不含糖”是不是硬性要求。然后比较每 100 g 的营养成分、食用分量和配料。普通 Speculoos 饼干可以满足口味偏好，但不能替代不含糖饼干。
| 关注点 | 购买时要核对 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 糖和甜味剂 | 仔细阅读具体标注、每 100 g 的“其中糖”含量以及配料表。Jumbo 标注，Céréal 杏仁粒 Speculoos 不含糖饼干每 100 g 含糖 0.4 g，使用麦芽糖醇作为甜味剂。 | 如果“不含糖”是我的首要要求，我就想排除含糖或糖浆的普通荷兰香料饼干。对大约 42% 的消费者来说，糖含量限制可能是最主要的购买考量。 |
| 食用分量和营养成分 | 比较每 100 g 的热量、脂肪和饱和脂肪，再查看每块饼干的含量。Jumbo 标注，Céréal 这款饼干每块重 11 g，含 44 kcal。 | 看长场电影时，我想知道自己会吃多少块，而不是只看包装正面。对大约 33% 的消费者来说，食用分量和营养成分可能是首要考量。 |
| 过敏原和配料 | 核对最新的过敏原信息，并确认使用了哪种甜味剂。Céréal 的产品信息列出了小麦、杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶和大豆等配料，并提醒过量食用可能导致通便作用。 | 如果我需要避开某些配料，或需要留意糖醇的耐受情况，就想在购买前了解清楚。对大约 25% 的消费者来说，配料和耐受性可能是首要考量。 |
常见误区
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把“不含糖”理解成“低热量”
根据荷兰营养中心的信息，“不添加糖”等标注并不代表产品一定不含糖或热量低。Jumbo 标注，Céréal 不含糖 Speculoos 饼干每 100 g 含有 404 kcal 和 12 g 饱和脂肪。
比较每 100 g 的营养成分，再决定看电影时要吃多少块。
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把普通 Lotus Biscoff 当成无糖选择
Joybuy 上的 Lotus Biscoff 产品信息显示，其配料含有糖和焦糖糖浆，每 100 g 含糖 38.1 g。其他配料偏好并不能改变它的含糖量。
如果你想避糖，请核对具体饼干的糖含量标注、营养成分和配料表。
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忽略过敏原和糖醇
Céréal 杏仁粒 Speculoos 饼干标注含有多种过敏原。Albert Heijn 还提醒，过量食用这款使用麦芽糖醇的产品可能导致通便作用。
请查看包装上的最新配料和过敏原信息，尤其是需要避开某种配料时。
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仅凭食谱标题判断“不含糖”
Jumbo 的“无糖荷兰香料饼干”食谱，配料表中列出了 500 g 枫糖浆。因此，光看标题无法确定食谱是否符合你的控糖需求。
自己烘焙时，请先查看食谱的所有配料和用量，再决定是否制作。
品牌与商家参考
Céréal
Céréal 有一款添加杏仁粒的 Speculoos 饼干，标注为“不含糖”。
- Jumbo 标注，这款饼干每 100 g 含糖 0.4 g，并使用麦芽糖醇作为甜味剂。
- 同一产品信息还显示，每 100 g 含有 404 kcal、20 g 脂肪和 29 g 糖醇。也请查看过敏原信息及过量食用的相关警告。
Lotus Biscoff
本文提到的 Lotus Biscoff Speculoos 是普通饼干，并非不含糖的选择。
- 如果你想吃普通 Speculoos，且没有避糖要求，可以考虑这款。
- Joybuy 的产品信息显示，其配料含有糖和焦糖糖浆，每 100 g 含糖 38.1 g。
Albert Heijn
Albert Heijn 的产品信息介绍了 Céréal 杏仁粒不含糖 Speculoos 饼干。
- 产品页面列出了营养信息，并提示过量食用可能带来的影响。
- Albert Heijn 表示，产品信息可能会变更。购买时也请查看包装上的配料和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 提供 Céréal 杏仁粒 Speculoos 饼干的产品信息，也发布荷兰香料饼干食谱。
- Céréal 产品信息列出了配料和每 100 g 的营养成分。
- Jumbo 的“无糖荷兰香料饼干”食谱中列有 500 g 枫糖浆。因此，评估食谱时要看完整配料表，不要只看标题。
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常见问题
“不含糖”和“不添加糖”是一回事吗？
不是，两种标注的含义不同。荷兰营养中心指出，不添加糖的产品仍可能含有糖。因此，请仔细阅读具体标注，并查看营养信息中的“其中糖”含量。
“不含糖”也能说明热量或脂肪含量吗？
不能，这项标注无法告诉你一块饼干含有多少热量或脂肪。Jumbo 标注，Céréal 杏仁粒不含糖 Speculoos 饼干每 100 g 含有 404 kcal 和 20 g 脂肪。请先比较每 100 g 的数值，再结合自己的食用分量判断。
Céréal Speculoos 饼干需要留意哪些过敏原？
请至少查看最新包装，确认是否含有小麦、杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶和大豆；该款产品的信息中列出了这些配料。根据荷兰食品与消费品安全管理局的规定，预包装产品的标签上应标注过敏原信息。
为什么 Céréal Speculoos 饼干有过量食用警告？
产品信息显示，这款饼干含有麦芽糖醇，每 100 g 含有 29 g 糖醇，并提醒过量食用可能导致通便作用。决定吃多少块时，请留意这项警告。
可以仅凭标题中有“无糖”二字来判断食谱吗？
不可以，请查看完整的配料表和用量。例如，Jumbo 的“无糖荷兰香料饼干”食谱列出了 500 g 枫糖浆；光看标题无法判断它是否符合你的控糖需求。