偏爱可可风味的咖啡爱好者
如果你想在香料风味的荷兰香料饼之外，再尝到明显的可可味，可以根据标注的可可含量来挑选巧克力。荷兰营养中心指出，黑巧克力的可可含量至少为 35%；而“苦味”和“特苦”并没有统一规定的可可含量标准。
哪种选择适合你？
经典荷兰香料饼爱好者
如果你主要想找一款搭配咖啡的香料饼，选择时不必考虑巧克力。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的经典款配料表中列有谷物、糖浆或糖以及香料；Jumbo 和 PLUS 的产品还标有茴香。
会仔细查看过敏原的消费者
上述经典款的产品页面都标出了小麦、黑麦和乳蛋白等成分。请查看实际选购的荷兰香料饼和巧克力包装上的配料表及相关警示信息。
挑选时要关注什么？
经典款荷兰香料饼
适合选择：如果你喝咖啡时最想品尝荷兰香料饼的茴香和香料风味。
需要留意：Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的经典款配料表中都没有可可或巧克力。
荷兰香料饼搭配单独选购的黑巧克力
适合选择：如果你想在选购荷兰香料饼之外，再自行挑选一款标有可可含量的巧克力。
需要留意：你选购的是两种独立产品，而不是一款巧克力味荷兰香料饼。
荷兰香料饼搭配牛奶巧克力
适合选择：如果你想找牛奶巧克力味的荷兰香料饼，Jumbo 有一款产品名称中注明了这一点。
需要留意：“牛奶巧克力”这一名称本身并不能说明可可含量是否较高。请查看包装确认。
| 关注点 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 可可风味 | 查看配料表中是否含有可可或巧克力；如果单独购买黑巧克力，还要比较标注的可可含量。 | 如果我喝咖啡时主要想品尝可可风味，就不会只凭“dark”这个词来判断。对约 50% 的消费者来说，可可含量是首要考虑因素。 |
| 香料风味的荷兰香料饼 | 比较标注的香料和茴香，并根据自己的食用需求选择合适的包装规格。 | 对我来说，搭配咖啡的香料饼最重要，不一定要配巧克力。约 30% 的消费者更看重这种经典风味。 |
| 配料与过敏原 | 查看荷兰香料饼的最新标签；如果搭配巧克力，也要查看巧克力标签，并留意交叉污染警示。 | 如果我必须避免某些成分，就要根据标签来决定可以选择哪些产品。约 20% 的消费者最先关注的就是这一点。 |
常见误区
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以为普通荷兰香料饼含有可可
Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的经典款荷兰香料饼配料表中都没有可可或巧克力。因此，这类饼干本身并不能满足你对可可风味的期待。
请查看配料表。如果想在喝咖啡时同时享受这两种风味，请分别选购荷兰香料饼和黑巧克力。
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把“特苦”理解成固定的可可含量
根据荷兰营养中心的信息，黑巧克力的可可含量至少为 35%，但“苦味”和“特苦”并没有规定统一的可可含量标准。
请比较巧克力包装上实际标注的可可含量，不要只看风味描述。
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只依赖网上的过敏原信息
产品配料可能会有变化。文中提到的经典款荷兰香料饼标有小麦、黑麦和乳蛋白等成分；如果搭配巧克力，巧克力也有自己的产品标签。
食用前请检查所选产品的包装，包括任何交叉污染警示。
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把季节限定产品当作常年供应的选择
ALDI 将文中提到的 taai-taai 列入圣尼古拉节商品系列，PLUS 也将荷兰香料饼归入圣尼古拉节商品系列。因此，商品供应情况可能因门店和时间而异。
请查看最新商品信息；如果选择其他产品，也要重新核对配料和过敏原信息。
值得了解的品牌
Albert Heijn
Albert Heijn 列有一款 500 g 的经典 AH Taai taai。其配料表中没有可可或巧克力。
- 产品页面列出了配料、过敏原、营养成分和储存建议。
- Albert Heijn 表示，产品信息可能会有变化；请以包装上的最新成分信息为准。
Jumbo
Jumbo 列有一款 500 g 的 Sint Taai Taai Figuurtjes，以及一款名称为 Taai Taai Melkchocolade、规格为 250 g 的独立产品。
- 经典造型饼干的产品页面列出了配料、过敏原和营养成分。
- 经典造型饼干的配料表中没有可可。如果可可含量或配料会影响你的选择，请查看牛奶巧克力款的包装。
PLUS
PLUS 列有一款 250 g 的 Ambachtelijke taai taai koeken，配料包括茴香和香料等。
- 产品页面列出了配料、过敏原和营养成分。
- 所列配料中不含可可或巧克力。PLUS 建议查看包装，因为产品信息可能会有变化。
ALDI
ALDI 将其 500 g 的 Taai-taai 描述为茴香味造型饼干，并将其列入圣尼古拉节商品系列。
- 产品描述清楚说明了所售荷兰香料饼的类型。
- 请查看包装，确认配料、过敏原以及是否添加巧克力。
Dirk
Dirk 的商品搜索结果中列有一款 500 g 的 1 de Beste Mini taai taai。
- 从产品名称可以看出，这是一款迷你荷兰香料饼，与较大的造型饼干或饼干有所区别。
- 在判断可可、配料或过敏原信息前，请先查看包装。
搭配荷兰香料饼的黑巧克力
以下 Joybuy 商品是适合咖啡休息时搭配荷兰香料饼单独选购的巧克力排。它们不是荷兰香料饼，也不是组合套装；请比较标注的可可含量，并另外挑选饼干。
图片暂不可用
Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark，100 g
适合想在搭配荷兰香料饼和咖啡时，按照标注的可可含量挑选巧克力排的消费者。
这款产品标注可可含量为 90%，净含量为 100 g。请另行选购荷兰香料饼；如果关注过敏原，请查看两种产品的标签。
图片暂不可用
Lindt Excellence 78% Cacao，100 g
如果你想为咖啡休息时间单独挑选一款巧克力，搭配经典款荷兰香料饼，这款产品值得考虑。
这款产品标注可可含量为 78%，净含量为 100 g。巧克力排不含荷兰香料饼；请查看两种产品的最新过敏原标签。
图片暂不可用
Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate，100 g
适合想在喝咖啡时分别挑选巧克力和荷兰香料饼的消费者。
这款产品标注可可含量为 70%，净含量为 100 g。请另行选购荷兰香料饼，并在搭配食用前查看包装上的过敏原信息。
常见问题
“特苦”是否一定代表可可含量很高？
不一定。“特苦”并不对应固定的可可含量。荷兰营养中心指出，黑巧克力的可可含量至少为 35%，但“苦味”和“特苦”没有统一的可可含量标准。因此，请比较包装上标注的具体数字。
普通荷兰香料饼里含有巧克力吗？
Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的经典款配料表中没有巧克力。不过，请查看所购产品的包装，因为产品配方可能会有变化。
荷兰香料饼有哪些过敏原需要留意？
上述经典款的产品页面标有小麦、黑麦和牛奶或乳蛋白；PLUS 还列出了可能含有其他成分的警示信息。如果你有过敏情况，请查看荷兰香料饼和搭配巧克力包装上的最新配料及警示信息。
如果想留到本周晚些时候搭配咖啡，荷兰香料饼应该怎么保存？
请遵循包装上的储存建议，并留意保质期。Albert Heijn 和 Jumbo 的相关产品页面建议将荷兰香料饼置于阴凉干燥处保存；Albert Heijn 还建议开封后放入密封的饼干罐中。