哪些人适合参考这份选购指南？

想为跨年夜挑选特别口味的人

想在招待宾客时端出不同于原味的选择。Albert Heijn 的产品系列中有姜味和坚果味等款式；相比包装颜色，具体口味更能帮助你选到心仪的产品。

需要关注糖或麸质的人

请以具体包装上的标示为准。例如，ALDI 在特定款 Koek & Bakker 产品上标注“未添加糖”；Peijnenburg 则说明，其许多款式含有黑麦，因此也含有麸质。

希望方便分享的主人

分给宾客时，切片装、条状装或独立包装的产品更方便。例如，Peijnenburg 有一款每包 10 片、每片 28 g 且独立包装的产品。

购买时要关注什么？

先确定跨年夜最看重哪项特点，再核对同一包装上的其他信息。口味名称或方便分装的包装，并不能说明产品是否含可可、糖或过敏原。

关注事项 购买时如何确认 尤其适合哪些人参考
口味与可可 查看口味名称和配料表。如果想要可可或巧克力风味，请确认包装上有明确标示。 招待宾客时，我想选一款风味鲜明的产品，而不只是外观看起来颜色深；约 37% 的消费者会优先考虑口味。
糖 查看具体款式的声称，并比较每 100 g 的营养成分信息。 如果我购买时首先关注是否添加糖，就需要查看这款糕点的相关标示和营养成分信息；约 27% 的消费者会优先考虑这一点。
麸质与过敏原 如有需要，请选择明确标注为无麸质的款式，并查看包装上的最新过敏原信息。 如果同桌有人需要避免麸质，这项要求就比我的口味偏好更重要；约 18% 的消费者会优先检查过敏原信息。
食用形式 比较整块装、切片装、条状装和独立包装的切片。 我希望能直接招待宾客，不必先切开整块糕点；约 18% 的消费者最看重这种方便上桌的形式。

常见误区

  • 认为“Dark”就代表可可含量高

    深色外观或包装并不能说明荷兰香料早餐糕中含有多少可可。此外，名称中带有“choco”的产品，也不一定就是你想找的那种早餐糕。

    如果可可风味是你的首要考虑，请核对具体款式的产品名称和配料表。姜味、坚果味和香料味属于其他风味方向，不能替代明确标注含可可的产品。

  • 认为所有早餐糕都使用烘焙盐

    据 Voedingscentrum 介绍，烘焙师并非必须使用烘焙盐。因此，光看产品类别无法判断某款早餐糕使用了哪种盐。

    如果你在意盐的成分，请查看包装上的配料表，或向生产商咨询。

  • 把普通黑麦糕点当作无麸质产品

    Peijnenburg 表示，其许多款式含有黑麦，因此也含有麸质。具体款式也可能含有其他含麸质谷物。

    如果需要避免麸质，请选择明确标注为无麸质的款式，并查看该包装上的最新过敏原信息。

  • 认为一种糖类声称适用于所有款式

    ALDI 在 Koek & Bakker Gesneden Ontbijtkoek Zero 上标注“未添加糖”。这一标示并不自动适用于同一品牌的其他早餐糕，也不适用于其他品牌的产品。

    请逐款比较具体声称和营养成分信息。

品牌参考

Peijnenburg

提供多种口味和形式的荷兰香料早餐糕，包括原味、姜味、坚果味以及独立包装的切片。

  • 方便分份食用时，Peijnenburg 提供每包 10 片、每片 28 g 的独立包装产品。
  • Peijnenburg 表示，其许多款式含有黑麦，因此也含有麸质；请逐款核对配料和过敏原信息。

Snelle Jelle

提供香料糕和独立包装的份量装，适合比较不同形式，以及具体款式的糖类标示。

  • Jumbo 和 PLUS 等渠道展示了带有“Zero”标示的款式；Jumbo 还列有名称中包含“Minder Suiker”的款式。
  • 产品名称或商品目录信息不能替代所选包装上的配料和过敏原信息。

ALDI / Koek & Bakker

ALDI 将 Koek & Bakker Gesneden Ontbijtkoek Zero 列为预切片款式。

  • ALDI 为这款特定产品标注“未添加糖”。
  • 请核对具体包装上的营养成分和过敏原信息；这一标示并不能说明产品的全部营养价值。

PLUS

自有品牌提供原味、全麦和 Zero 等款式，并有多种包装形式。

  • 其产品系列中有切片装、整块装和条状装，方便按食用形式进行比较。
  • PLUS Ontbijtkoek Naturel ongesneden 的配料表标注了黑麦粉，并提示产品可能含有小麦、大麦和燕麦。购买前请查看所选款式包装上的最新信息。

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常见问题

荷兰香料早餐糕一定含有含碘烘焙盐吗？

不一定，不能想当然地认为一定含有。Voedingscentrum 指出，烘焙师并非必须使用烘焙盐；购买具体款式时，请查看标签，或向生产商咨询配料信息。

普通荷兰香料早餐糕是无麸质的吗？

不是，不要默认普通早餐糕就是无麸质的。Peijnenburg 表示，其许多款式含有黑麦，因此也含有麸质；如有需要，请选择明确标注为无麸质的款式，并查看最新过敏原信息。

如何保存荷兰香料早餐糕，留到跨年夜再吃？

请将糕点密封好，放在干燥、避光的地方保存。如果所选包装上有不同的保存说明，请按照包装指示操作。

可以只根据网上的商品信息判断过敏原吗？

购买时请以包装上的最新信息为准。PLUS 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化；如果同桌有人需要避免某种成分，这一点尤其重要。