哪些人适合参考这些选择？

需要招待多位宾客的人

选择一袋数量充足、适合在午餐或早午餐上桌前烤制的面包卷，安排起来更轻松。Albert Heijn 和 Jumbo 都有标注为 10 个装的白面烤制款。

想比较膳食纤维含量的人

不要只看面包卷的名称，还要比较每 100 g 的营养成分。PLUS 的全麦凯撒面包卷与 Jumbo 的白面烤制款是不同产品，标注的膳食纤维含量也不同。

需要检查过敏原的人

请查看所购具体产品的最新配料和过敏原信息。标注为无麸质，并不代表面包卷不含其他过敏原。

挑选时要注意什么？

为荷兰旗帜日午餐或早午餐做准备时，先确定所需的面包卷数量和饮食要求，再比较营养成分、烹制方式和切法。

注意事项 购买时检查 适合哪些人关注
数量与上桌时间 数清每袋面包卷的数量，并确认能否在上桌前不久烤制。Albert Heijn 和 Jumbo 都有标注为 10 个装的白面款。 如果要招待一群人，我希望能一次把足够的面包卷热腾腾地端上桌。对约 36% 的消费者来说，数量和上桌时间的搭配是首要考虑因素。
麸质与过敏原 查看所选款式的最新过敏原信息，即使产品标注为无麸质也不例外。PLUS 销售的无麸质 Schär Kaiserbrötchen 含大豆，也可能含芥末。 如果宾客需要避免麸质或其他过敏原，我希望能确认面包卷具体含有哪些成分。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。
膳食纤维 按相同标准比较膳食纤维含量，即每 100 g 的含量。PLUS 标注其全麦凯撒面包卷每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维；Jumbo 标注其白面烤制款每 100 g 含 2.9 g。 如果我主要想比较膳食纤维含量，就不会只看白面或全麦的标注。对约 21% 的消费者来说，膳食纤维含量是首要考量。
烹制条件 确认适用的烹制设备，并查看所购包装上的说明。PLUS 标注其白面烤制款可放入预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟。 如果烤箱空间有限，我希望知道能否使用现有设备烹制这些面包卷。对约 14% 的消费者来说，这会成为决定因素。

如果你需要已经切开的面包卷，请另外查看包装，或在店内咨询。“中度切片”这几个字本身并不能证明凯撒面包卷已经切开。

常见选购误区

  • 以为无麸质面包卷就不含任何过敏原

    普通白面和全麦款可能含有小麦和麸质。PLUS 标注的无麸质 Schär Kaiserbrötchen 含大豆，也可能含芥末。

    请检查每款所选产品的最新过敏原信息。如果有人需要避免麸质，烹制时也要注意避免交叉接触。

  • 所有品牌都用相同的烤制时间

    Albert Heijn 标注其白面凯撒面包卷需在 220 °C 下烤 8 至 10 分钟；Jumbo 标注其白面 10 个装款需在 220 °C 下烤 6 至 8 分钟。空气炸锅的烹制说明只适用于标注了该说明的产品。

    请按照所购产品包装上的说明操作，并留意是否需要预热，以及烤箱或空气炸锅内的空间是否充足。

  • 只比较包装，不数面包卷数量

    4 个装和 10 个装的面包卷，分量并不相同，未必都够多人享用。单个新鲜面包卷与一袋待烤面包卷的准备方式也不同。

    根据用餐人数确定所需数量和重量，然后确认能否在计划的时间上桌。

  • 以为每款面包卷都使用加碘烘焙盐

    根据荷兰营养中心的说法，制作面包并不强制使用烘焙盐。因此，不同产品的标注可能有所不同。

    如果想知道面包卷使用了哪种盐，请查看标签或咨询面包师。

值得关注的凯撒面包卷品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 有 10 个装的白面预烤凯撒面包卷。

  • 产品信息标注每个面包卷重 65 g，共 10 个；需在 220 °C 下烤 8 至 10 分钟。
  • 请查看最新的过敏原信息。产品信息列出了小麦和黑麦等成分，并提醒配料可能会有变动。

Jumbo

Jumbo 有 10 个装的白面凯撒面包卷，也有单独销售的冷冻款。

  • Jumbo 标注其白面 10 个装款需在 220 °C 下烤 6 至 8 分钟，每 100 g 含 2.9 g 膳食纤维。
  • 白面款的烹制方式和营养成分信息不一定适用于冷冻款。

Lidl

Lidl 的烤箱新鲜面包系列中有凯撒面包卷。

  • 如果想在店内挑选面包卷，Lidl 是一个选择。
  • Lidl 表示，各门店的新鲜面包品类可能有所不同；购买时也请查看产品信息。

ALDI

ALDI 在 De Afbakker 系列中提供白面凯撒面包卷，另外也单独列有一款白面烤制款。

  • 单独列出的款式信息标注了 6 个白面小麦面包卷，需烤 5 至 7 分钟。
  • 比较包装或烹制方式前，请先确认具体是哪一款。

PLUS

PLUS 将白面烤制凯撒面包卷、单个全麦凯撒面包卷和无麸质 Schär Kaiserbrötchen 列为不同产品。

  • PLUS 标注其全麦面包卷每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维；白面烤制款也附有空气炸锅烹制说明。
  • 无麸质 Schär 款含大豆，也可能含芥末。请查看所选款式包装上的最新信息。

Dirk

Dirk 有 4 个装的烤制款，也有 10 个装的 Bakker van der Akker 白面凯撒面包卷。

  • Dirk 标注其 4 个装款可在烤箱或空气炸锅中烹制 6 至 8 分钟。
  • 未经确认，不要将 4 个装款的烹制说明用于另一款包装；还要查看最新标签，了解配料和过敏原信息。

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常见问题

凯撒面包卷一定含加碘烘焙盐吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，烘焙面包时并不强制使用烘焙盐；请查看所购凯撒面包卷包装上的盐类标注。

如果以前买过同一款面包卷，还需要重新检查过敏原吗？

需要。如果用餐者需要留意过敏原，请查看包装上的最新信息。荷兰食品与消费品安全局提醒消费者关注标签上的过敏原信息；Albert Heijn 和 PLUS 也表示，产品信息可能会因变更而更新。

可以提前购买烤制型凯撒面包卷并冷冻保存吗？

这取决于所选产品及包装上的说明。Albert Heijn 建议在购买当天将其凯撒面包卷放入家用冰箱冷冻，并在 1 个月内食用；其他款式请遵循各自的保存说明。