这款面包适合哪些人？

想找全麦籽粒面包的人

你想搭配鲱鱼吃带有谷物或籽粒的面包，同时也会留意面包是否标注“全麦”以及相关营养信息。

注重餐桌口感的人

你想找一款看得见谷物或籽粒、能为鲱鱼增添不同口感的面包。不过，“杂粮”这个名称不能证明面包是全麦的。

为小型聚餐准备面包的人

根据用餐人数和可用于准备的时间来选择面包形态：半条面包、法棍或待烘烤面包，各自需要不同的安排。

挑选时要注意什么？

为荷兰旗帜日挑选鲱鱼搭配面包时，先确定自己最看重哪项特点，再核对具体产品的信息。

关注点购买时检查适合哪些人
全麦与膳食纤维 认准“全麦”标识，并查看营养信息，对比每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我最看重膳食纤维，就不能只凭“杂粮”这个名称判断。约 33% 的消费者可能会优先关注是否为全麦以及膳食纤维信息。
谷物与籽粒 查看产品标明了哪些谷物和籽粒，并阅读所选面包的过敏原信息。 搭配鲱鱼时，我最想选一款谷物或籽粒存在感明显的面包。约 25% 的消费者可能会将这种口感视为首要选购理由。
规格与制作方式 确认是整条还是半条面包，以及是否可以直接食用，还是需要烘烤。 为小型聚餐准备时，我想选合适的面包量，也不希望繁琐的准备过程影响上菜时间。约 25% 的消费者可能会将此作为最重要的考量。
是否有货 确认所选商店或订单渠道是否供应你想要的面包形态。 如果我临近荷兰旗帜日才去采购，就要确保想要搭配的面包确实买得到。约 17% 的消费者可能会把是否有货作为决定因素。

常见误区

  • 把杂粮面包当成全麦面包

    根据荷兰营养中心的说明，“杂粮”指的是含有多种谷物的面包；仅凭这个名称，不能判断面包是否为全麦。

    如果你看重全麦，请认准“全麦”标识，并进一步比较具体面包的营养信息。

  • 只看面包表面的籽粒

    籽粒面包可能含有会影响过敏人群的配料。例如，PLUS 提醒，其棕色杂粮法棍可能含有大豆、核桃、芥末和芝麻。

    购买前请查看具体面包的过敏原信息；如果是散装面包，请先向店员询问。

  • 以为每种面包都使用烘焙专用盐

    根据荷兰营养中心的说明，面包师没有义务使用烘焙专用盐。因此，不要仅凭面包种类就认定使用了这种盐。

    查看包装上的配料表；如果是散装面包，请向面包师询问。

  • 把待烘烤面包当作可以直接上桌的面包

    待烘烤面包可能需要提前准备。如果你打算在上鲱鱼前不久才准备面包，这一点尤其重要。

    阅读所选面包的制作和保存说明，并确认所需时间及烤箱空间符合你的安排。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH Liefde & Passie Meergranen 等产品，以及其他杂粮和多籽粒面包。

  • 你可以对比不同的面包形态和产品标识。
  • 请查看所选面包的最新包装，核对配料、营养信息和过敏原。

Jumbo

Jumbo 提供 Stevig Meergranen 和半条 Boeren Donker Volkoren Meergranen，两者均标注为含谷物和籽粒的全麦杂粮面包。

  • 人数较少时，可以考虑半条面包这种规格。
  • 请逐款比较营养成分；一款 Jumbo 面包的营养数据不适用于整个产品系列。

Lidl

Lidl 的一款杂粮面包含有小麦、大麦和荞麦等谷物。

  • 标明具体谷物种类，方便你进一步了解配料组成。
  • 如果具体籽粒配比或营养信息会影响你的选择，请在店内查看包装。

ALDI

ALDI 的每日新鲜面包系列中，既有豪华杂粮面包，也有农家全麦杂粮面包。

  • 不同产品名称有助于你有针对性地寻找全麦款。
  • 请以具体面包的标识为准；“杂粮”和“全麦杂粮”并不是一回事。

PLUS

PLUS 旗下的 Korenlanders 系列包括棕色杂粮法棍，配料有全麦小麦粉、小麦粉、葵花籽和亚麻籽等。

  • 如果你想把面包切块后与鲱鱼一同上桌，法棍这种形态可能很合适。
  • PLUS 提醒，这款法棍可能含有大豆、核桃、芥末和芝麻；请查看最新的过敏原信息。

Dirk

Dirk 的产品目录中有多种规格的杂粮面包，包括半条面包和炉底面包。

  • 你可以根据用餐人数，寻找合适的面包规格。
  • 请以实际选购的面包为准，核对配料、全麦标识和过敏原信息。

Joybuy 上适合小型聚餐的面包

这款 4 个装的杂粮面包卷适合在吃鲱鱼时分份摆放。请查看包装，确认配料和制作方式符合你的安排。

g'woon 杂粮面包卷，4 个

g'woon Multigrain Rolls，4 个装

4 个独立包装的面包卷适合在小型鲱鱼聚餐时分享。如果配料、过敏原和制作方式会影响你的选择，请查看包装上的相关信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，“杂粮”表示含有多种谷物，并不代表面包一定是全麦的。如果你看重这一点，请认准“全麦”标识并比较营养信息。

每种面包都含有烘焙专用盐吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，面包师没有义务使用烘焙专用盐。购买包装面包时请查看标签；购买散装面包时，请向面包师询问使用了哪种盐。

籽粒面包的过敏原信息在哪里查看？

购买前请查看具体面包的过敏原信息。预包装面包的相关信息标在标签上；购买散装面包时，请向店员询问。还要留意是否标注可能含有其他过敏原。

什么时候适合在荷兰旗帜日聚餐时选择待烘烤面包？

如果能在上桌前安排好制作时间，待烘烤面包就很合适。查看所选面包的保存、解冻（如需）和烘烤说明；不同产品的制作时间可能不同，不要想当然地认为它们相同。