哪些人需要考虑这个选择？

购买纯素食品

你是为自己或不吃动物性成分的客人购买食品。因此，先检查具体包装上的配料，再考虑包装规格。荷兰营养中心不将鸡蛋和乳制品纳入纯素饮食。

为多人准备点心

无论是咖啡小聚还是招待来客，你都希望有足够的份数供大家分享。Jumbo 的荷兰鸡蛋糕饼每包 10 个，ALDI 每包 12 个，但数量并不能说明产品是否适合纯素人士。

考虑其他饼干品类

你主要想为纯素客人准备方便分享的点心，并不一定非要提供荷兰鸡蛋糕饼。这时也可以看看其他饼干品类，但要确认所选款式符合配料要求。

挑选时要注意什么？

先确认具体款式是否适合纯素客人，再比较每包数量，以及你打算如何与大家分享。

注意事项 检查内容 适合哪些人关注
纯素配料 查看具体款式的配料表，确认是否含有鸡蛋、牛奶及其他动物性成分；如有纯素认证标志，也要确认该标志印在这款包装上。 如果我为纯素客人购买点心，就不想提供含鸡蛋或乳制品的产品；约 50% 的消费者最看重配料是否符合这一要求。
份量够大家分享 确认款式符合要求后，再比较每包数量、总重量，以及产品是否独立包装。 为一群人准备点心时，我想知道能分给大家多少个，以及如何携带；约 30% 的消费者最看重分享和携带是否方便。
选择其他饼干 如果无法确认心仪的荷兰鸡蛋糕饼是否为纯素食品，可以看看其他适合分享的纯素饼干。同样要检查具体款式和包装。 如果找不到合适的荷兰鸡蛋糕饼，我还是想带些方便分享的点心给客人；约 20% 的消费者最看重这种灵活性。

常见误区

  • 误以为大包装就是纯素食品

    一包产品即使数量充足，也未必适合纯素客人。根据产品信息，Albert Heijn、Bolletje 和 ALDI 介绍的款式都含有鸡蛋和／或牛奶。

    先根据配料筛选产品，再比较符合要求的款式和包装规格。

  • 只参考之前看过的商品页面

    为客人购买时，关键是你实际买到的那款产品含有什么成分，即使之前已经在线查看过商品信息，也要再次确认。

    上桌前查看实际购买包装上的配料表，尤其是收到替换商品时。

  • 把包装规格当作配料信息

    Lidl 标注其荷兰鸡蛋糕饼为 360 g、12 个。这些信息可以帮助你判断包装规格，却不能说明它是否适合纯素客人。

    在店内查看配料表，并确认纯素认证标志（如有）是否标注在这款产品的包装上。

品牌与零售商自有品牌参考

这些荷兰鸡蛋糕饼的包装规格各不相同，但对纯素客人来说，决定性因素始终是具体款式的配料。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH 荷兰鸡蛋糕饼介绍为 360 g、含 12 份的包装。

  • 标注的份数有助于规划招待点心。
  • 根据配料表，这款产品含有 20% 散养鸡蛋、全脂奶粉和乳蛋白，不适合纯素客人。

Jumbo

Jumbo 提供多种选择，包括 300 g、10 个装的荷兰鸡蛋糕饼，以及 250 g、10 个装的迷你款。

  • 标注的数量和重量便于比较包装规格。
  • 要根据具体包装上的配料，判断该款产品是否适合纯素人士。

Bolletje

根据 Jumbo 的信息，Bolletje 脆皮奶层荷兰鸡蛋糕饼每包 10 个，并采用独立包装。

  • 独立包装适合分不同时间分享。
  • 根据配料信息，这款产品含有鸡蛋和乳制品成分，并非纯素食品。

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI 标注，Heerlijck Banket 的散养鸡蛋荷兰鸡蛋糕饼每包 12 个。

  • 数量标注明确，适合为一群人准备点心时参考。
  • ALDI 表示这款荷兰鸡蛋糕饼使用散养鸡蛋，因此不适合纯素聚会。

Lidl / Sondey

Lidl 提供 360 g、12 个装的荷兰鸡蛋糕饼。

  • 标注的包装规格有助于估算可供分享的数量。
  • 为纯素客人选购前，请先检查实际购买包装上的配料表。

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常见问题

荷兰鸡蛋糕饼都是纯素食品吗？

不是，产品名称或包装规格并不能说明它是纯素食品。根据 Albert Heijn 的信息，介绍中的 AH 荷兰鸡蛋糕饼含有鸡蛋和乳制品成分；Bolletje 和 ALDI 介绍的款式也含有鸡蛋和／或牛奶。购买其他款式时，务必查看其配料表。

如何检查适合分享的点心是否含鸡蛋和牛奶？

查看你实际购买的那包产品的配料表。荷兰食品和消费品安全局指出，配料表中必须清楚标明强制标示的过敏原；如果要选择纯素食品，还要留意是否含有其他动物性成分。

可以给纯素客人带 Lidl 荷兰鸡蛋糕饼吗？

只有当具体包装上的配料符合纯素要求时才可以。Lidl 标注的规格为 360 g、12 个；为客人选购前，请先在店内查看包装标签。

为客人购买时，纯素认证标志有什么参考价值？

如果认证标志印在你实际购买的那款产品上，就能帮助你辨认合适的选择。英国纯素协会表示，带有其纯素认证标志的产品不含动物性成分。此外，还要确认包装内的数量是否足够大家分享。