哪些人适合参考这些选择

想自己控制添加物的自制爱好者

如果你打算在庆祝活动前亲手制作爆米花，就可以自行决定添加多少油、糖和盐。干玉米粒的营养数据，与制作完成后的爆米花并不相同。

想即买即享、直接分享的人

如果你想带上爆米花，或直接摆上桌分享，可以根据口味和营养标签选择成品。甜味或咸味本身并不能说明脂肪含量高低。

想衡量零食份量的人

如果你更关注吃多少以及整体营养构成，可以综合查看能量、脂肪和糖含量。将每 100 g 的营养数据与自己准备吃的份量对照起来看。

选购国王节爆米花时要注意什么？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这与“脂肪含量低于另一款爆米花”不是一回事。判断减脂声称时，应查看标签上注明的比较依据及适用条件。

关注点 要查看什么？ 哪些人会更看重？
脂肪含量和声称 查看每 100 g 的脂肪含量，以及产品声称所采用的比较依据。 如果我想在国王节少吃些脂肪，就需要了解脂肪含量和声称的比较依据。约 36% 的消费者将较低脂肪含量列为首要考虑因素。
开袋即享 确认爆米花是否开袋即食，以及包装内的份量。 如果我想不经制作就直接分发爆米花，就会关注能否直接享用。约 28% 的消费者将食用便利性列为首要考虑因素。
份量和营养构成 查看每 100 g 的脂肪、糖、盐和能量含量，再结合自己的食用份量来判断。 如果我想控制零食份量，就会关注整体营养数据，而不只看脂肪含量。约 27% 的消费者会优先考虑份量和营养构成。
自己制作 查看配料和制作说明，并将添加物纳入考量。 如果我想自己控制用油和调味料的添加量，而且有时间制作爆米花，那么自制更符合我的偏好。约 9% 的消费者将制作过程的自主性列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把脂肪含量相对较低误认为“低脂”

    与另一款产品相比脂肪含量较低，本身并不能证明该产品符合“低脂”声称。根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

    比较营养标签上的实际数据时，要将其与营养声称区分开来。如有相关声称，还要确认标签注明的比较依据。

  • 只看脂肪含量

    Albert Heijn 标注 AH Popcorn zoet 每 100 g 含糖 45 g；Jumbo 标注 Jumbo Popcorn Zoet 每 100 g 含糖 48.6 g。如果只根据脂肪含量做选择，就会忽略其他营养数据。

    先按每 100 g 进行比较，再对照相同份量下的脂肪、糖、盐和能量含量。

  • 把干玉米粒的数据当成加油制作后的爆米花数据

    营养数据对应的是产品销售时的状态。Albert Heijn 建议用平底锅制作 AH Biologisch Popcorn mais 时加入 2 汤匙植物油，因此评估做好的零食时也要把这部分油计算在内。

    比较干玉米粒时，应与干玉米粒进行对比；评估制作完成后的份量时，则要考虑使用的油和其他添加物。

  • 把混合节日礼盒当成经过核实的爆米花产品

    Kruidvat 对 Croky 节日礼盒的产品介绍提到了薯片、甜味爆米花、零食碗和玻璃杯等。礼盒说明并不能证明其中爆米花的品牌身份或营养声称。

    应根据爆米花本身的包装和标签进行判断，而不要只看礼盒名称。

爆米花品牌参考

Albert Heijn

本次查看的自有品牌产品包括散装玉米粒、甜味爆米花和咸味爆米花。

  • Albert Heijn 标注 AH Biologisch Popcorn mais 的干玉米粒每 100 g 含脂肪 4 g；AH Popcorn zoet 每 100 g 含脂肪 4 g、糖 45 g。
  • 干玉米粒的数据并不代表加油制作后的零食。AH Zoute popcorn 每 100 g 含脂肪 29 g、盐 1.53 g；这些数据仅适用于该款产品。
  • AH Biologisch Popcorn mais 的标签注明，产品可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。

Jumbo

本次查看的产品包括散装玉米粒、即食甜味爆米花和微波炉爆米花。

  • Jumbo Popcorn Maïs 配料标注为玉米，每 100 g 含脂肪 4.5 g。Jumbo Popcorn Zoet 每 100 g 含脂肪 4.6 g、糖 48.6 g。
  • Jumbo Popcorn Zoet 175 g 的标签注明产品可能含有牛奶。如需确认过敏原信息，请查看当前包装。
  • 根据产品信息，Jumbo Magnetron Popcorn Zout 含有棕榈油。产品说明还提醒，儿童不得在没有成人看护的情况下制作这款爆米花。

Lidl

在本次调查的零售范围内，Snack Day Popcorn zeezout 200 g 是值得关注的包装咸味爆米花。

  • Lidl 产品页面确认了产品名称及 200 g 的包装规格。
  • 产品页面注明该商品仅在门店销售。购买时请查看具体产品包装上的脂肪含量。

ALDI

Sun Snacks Zoute popcorn 是本次调查的零售范围内的一款包装咸味选择。

  • ALDI 产品页面显示，Sun Snacks Zoute popcorn 的包装规格为 100 g。
  • 请根据具体包装上的标签衡量脂肪和盐含量；仅凭产品名称无法判断脂肪含量。

Joybuy 爆米花选择

以下 Joybuy 产品包括适合直接享用的甜味和咸味爆米花，以及可在家自制的散装爆米花玉米。产品信息可帮助你比较食用方式和标签，但不能证明某款产品属于低脂或符合减脂声称。

Yousmai Pengranxindong 焦糖爆米花 120 g

Yousmai Pengranxindong 焦糖爆米花 120 g

这款即食焦糖爆米花无需制作，适合用来分享甜味零食。

产品介绍显示，每 100 g 含脂肪 25 g、糖 35 g。配料表注明含有牛奶。

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g'woon 咸味爆米花 100 g

g'woon 咸味爆米花 100 g

这款即食咸味爆米花无需自己制作，适合用来分享咸香零食。

产品名称显示这是一款咸味爆米花，包装规格为 100 g。请查看标签了解这款产品的营养数据。

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Valle Del Sole 蝴蝶型爆米花玉米 900 g

Valle Del Sole 爆米花玉米（蝴蝶型）900 g

如果想在家制作爆米花并自行控制添加物，可以选择散装爆米花玉米。

产品介绍显示，每 100 g 含脂肪 5 g；用平底锅制作时需加入 2 汤匙植物油。评估做好的份量时，也要将用油量计算在内。

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国王节爆米花常见问题

脂肪含量相对较低的爆米花能称为“低脂”吗？

不能仅仅因为它比另一款产品脂肪含量低，就称其为“低脂”。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。判断减脂声称时，应单独查看标签注明的比较依据及适用条件。

爆米花玉米的营养数据适用于我制作好的爆米花吗？

不一定，营养数据对应的是产品销售时的状态。Albert Heijn 建议用平底锅制作 AH Biologisch Popcorn mais 时加入 2 汤匙植物油。评估制作完成后的份量时，请将这些油和其他添加物单独计算在内。

如果客人有食物过敏，需要注意什么？

请查看每个包装上的最新标签；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）要求清楚标明过敏原信息。Albert Heijn 提醒，AH Biologisch Popcorn mais 可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。Jumbo 提醒，Jumbo Popcorn Zoet 175 g 可能含有牛奶。这些提示仅适用于所提及的产品。

开封后的爆米花该如何保存？

请遵循所选产品包装上的保存说明。Albert Heijn 建议将 AH Popcorn zoet 和 AH Zoute popcorn 存放在阴凉、避光、干燥处，并在食用后将包装密封。Jumbo 建议将 Jumbo Popcorn Zoet 存放在阴凉干燥处。

儿童可以自己制作本次调查中的微波炉爆米花吗？

根据 Jumbo Magnetron Popcorn Zout 3 x 90 g 的说明，儿童不得在没有成人看护的情况下制作这款产品。请遵循包装上的完整说明；如果制作过程曾中断，请勿重新启动。