想减少脂肪摄入的人
你想继续享用调味坚果零食，同时寻找脂肪含量确实有所降低的产品。选购时，要确认具体产品款式，以及宣称所依据的对比产品。以下示例参考了 Duyvis 和 Albert Heijn 的商品信息。
这些选择适合哪些人？
关注食用份量的零食爱好者
你最在意摄入了多少能量。比较时要确保 kcal 的计量基准一致，并提前确定食用份量；减少每次食用量，不会改变每 100 g 的营养数据。Voedingscentrum 和 Albert Heijn 提供了关于食用份量及具体产品的相关信息。
选购无盐坚果的人
你想买无盐坚果或坚果混合装，也希望确认配料和过敏原信息，以便招待客人。无盐与低脂是两个不同的特点。Voedingscentrum 和 NVWA 提供了坚果及过敏原相关信息。
想让节日零食吃起来更轻负担，应该比较什么？
带涂层、标注脂肪含量较低的零食
适合你，如果：你想吃带有调味、口感酥脆外衣的零食，并希望根据标明的对比产品评估相关宣称。
需要注意：Albert Heijn 曾标注，Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Sweet Paprika 比平均普通裹脆衣花生少 30% 脂肪，但每 100 g 仍含 21 g 脂肪和 2 g 盐。商品页面注明，该款已退出产品系列。
未额外添加油脂烘烤的坚果
适合你，如果：你想买烘烤坚果，并且生产商说明烘烤过程中没有添加油或脂肪。
需要注意：Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为未添加油或脂肪烘烤。这并不代表坚果本身天然脂肪含量低；Albert Heijn 标注，单独销售的 Duyvis Oven roasted amandelen 每 100 g 含 50 g 脂肪。
搭配适量食用的无盐坚果
适合你，如果：你想吃没有酥脆外衣的无盐坚果，并自己决定聚会时的食用量。
需要注意：Albert Heijn 标注，AH Walnootmix ongebrand 每 100 g 含 0 g 盐和 64 g 脂肪。无盐不等于低脂。
先想清楚聚会时你最看重哪项特点，再比较产品标签上的每 100 g 营养数据。必要时，将不同份量换算为相同的食用量后再比较。
| 关注重点 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其要留意？ |
|---|---|---|
| 判断脂肪含量较低的宣称 | 查看具体宣称、对比产品以及每 100 g 的脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 | 如果我选择调味坚果零食，就想确认宣称是否适用于这款具体产品，以及它是与什么产品进行比较。约 36% 的消费者优先关注可核实的脂肪减量信息。 |
| 能量与食用份量 | 比较每 100 g 的 kcal 数值，再按相同份量换算；不同大小的食用份量不能直接作为同一比较基准。 | 如果我想减少能量摄入，就会同时关注 kcal 数值和实际盛出的食用量。约 29% 的消费者优先考虑能量和份量大小。 |
| 盐含量与配料 | 查看每 100 g 的盐含量、配料，以及产品是纯坚果还是带涂层的零食。例如，Albert Heijn 标注 AH Walnootmix ongebrand 每 100 g 含 0 g 盐。 | 如果我想买没有酥脆外衣的无盐坚果，就会分别查看盐含量、配料和脂肪含量。约 21% 的消费者优先关注盐含量和配料。 |
| 包装与过敏原 | 查看包装净含量，并保留配料和过敏原信息。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。 | 如果是多人分享的聚会零食，我想知道能分多少份，也希望能查看包装信息，方便客人确认。约 14% 的消费者优先考虑采购和分享是否方便。 |
挑选坚果时常见的误区
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把未额外添加油脂误当成低脂
制作方式并不能说明坚果天然含有多少脂肪。Albert Heijn 标注，Duyvis Oven roasted amandelen 每 100 g 含 50 g 脂肪；而欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
除了查看制作说明，也要核对这款具体产品每 100 g 的脂肪含量。
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以为脂肪含量较低就代表盐或热量也较低
脂肪、能量和盐是不同的营养指标。相对脂肪含量宣称也不能说明你最终会吃多少。
分别查看 kcal 和盐含量，并提前确定食用份量。
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直接比较份量不同的产品
以 25 g 为基准的营养数据，不能直接与以 30 g 为基准的数据比较。
先比较每 100 g 的数据，再将两种产品都换算为相同的食用份量。
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分享混合零食时没有保留包装
没有产品信息，客人就不容易确认每种产品的配料和过敏原。营养宣称不能说明产品是否适合有食物过敏的人食用。
请保留包装，并按照 NVWA 的建议，查看预包装食品标签上的过敏原信息。
供你参考的品牌与产品系列
Duyvis
相关产品系列包括带涂层的聚会坚果和烘烤坚果；选购时应逐款查看。
- Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为在烤箱中烘烤，且未额外添加油或脂肪。
- Albert Heijn 标注，单独销售的 Oven roasted amandelen 每 100 g 含 50 g 脂肪。这样的制作说明并不能说明该产品是低脂食品。
Albert Heijn
该自有品牌提供多种未烘烤坚果混合装；请按具体包装查看盐含量、脂肪含量和配料。
- Albert Heijn 标注，AH Walnootmix ongebrand 含 5 种坚果，每 100 g 含 0 g 盐。
- 同一商品信息还标注，每 100 g 含 64 g 脂肪；无盐并不意味着脂肪含量较低。
Jumbo
其产品类别包括无盐坚果混合装和加盐坚果等。
- 通过产品分类，可以区分不同类型的坚果和花生。
- “无盐”并不代表产品的脂肪营养数据，也不能证明脂肪含量有所降低。
Lidl
Alesto 是 Lidl 的自有产品系列，提供坚果和果干等商品。
- Alesto 产品页面展示了该系列中的多种产品。
- 请查看具体产品包装，确认脂肪含量、盐含量以及是否带有涂层。
ALDI
其产品系列包括 Trader Joe’s 无盐坚果混合装。
- 商品介绍列出了杏仁、榛子、核桃和巴西坚果，包装净含量为 500 g。
- 商品介绍并未确认脂肪含量有所降低；请查看该款产品的营养数据。
PLUS
无盐坚果类别包括自有品牌花生、杏仁和坚果混合装等。
- 产品系列页面展示了未烘烤和无盐产品的示例。
- “未烘烤”和“无盐”本身并不代表产品脂肪含量较低。
Joybuy 坚果与零食推荐
以下商品涵盖标明营养数据的去壳栗子，以及无盐花生、杏仁、腰果和坚果混合装。请逐款比较脂肪、能量、盐含量和配料；无盐坚果不一定是低脂食品。
图片暂不可用
J.ZAO S++ 级整颗栗子，1 kg（10 小袋）
适合想比较每 100 g 脂肪含量的人：商品介绍标注每 100 g 含 1.7 g 脂肪，但没有“减脂”宣称。
已去壳，开袋即食；共 10 袋，每袋 100 g。标注的营养数据为每 100 g 含 191 kcal 和 0 g 盐。
图片暂不可用
g'woon 无盐花生，250 g
适合想买无盐花生的人，不适合想要低脂产品的人：商品介绍标注每 100 g 含 50 g 脂肪。
商品介绍标注配料为 99% 花生和葵花籽油，每 100 g 含 0.02 g 盐。可能含有腰果。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural（杏仁），500 g
适合想买杏仁，并单独查看盐含量的人：商品介绍标注每 100 g 含 0.00 g 盐。
商品介绍标注配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 50 g 脂肪和 578 kcal。含有杏仁。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
适合想买未额外添加盐的烘烤腰果的人；标注的营养数据为每 100 g 含 46.67 g 脂肪和 0.067 g 盐。
商品介绍标注每 100 g 含 596 kcal。含有腰果。
图片暂不可用
g'woon 未烘烤坚果混合装，500 g
适合想买未烘烤、无盐坚果混合装的人：商品介绍标注每 100 g 含 0 g 盐，但也含 58.7 g 脂肪。
混合坚果含榛子、核桃、杏仁和腰果。也可能含有花生及其他坚果。
荷兰国王节坚果常见问题
固体零食什么时候可以称为“低脂”？
欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。减少食用份量不会改变每 100 g 的这一限值；“脂肪含量较低”的相对宣称则是另一回事。
如何比较食用份量不同的坚果？
先比较每 100 g 的营养数据，再将两种产品换算为相同的食用份量。包装上标注的份量可能不同，不能直接视为相同的比较基准。
标注脂肪含量较低的坚果适合过敏人群食用吗？
脂肪含量宣称不包含过敏原信息，因此请查看具体产品的标签。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息；Albert Heijn 曾标注，Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Sweet Paprika 含有花生和小麦等成分。
开封后的坚果应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的说明。Albert Heijn 建议 Duyvis Oven roasted amandelen 存放于阴凉干燥处，开封后装入避光、密封的罐子；对于 AH Walnootmix ongebrand，建议存放于阴凉、避光、干燥处，并将包装封好。
收到坚果召回警示时，需要注意什么？
请务必核对具体商品名称、包装、条形码和保质期，并按照相关警示中的说明处理。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示涉及 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。Albert Heijn 发布的另一则警示涉及装在盒中的 AH Pinda’s extra groot gezouten，保质期至 2026 年 11 月 4 日；Albert Heijn 建议退回商品，并退还全部购买金额。这些警示仅适用于所列商品和批次，并不代表这些零售商销售的所有坚果都受到影响。