哪些人需要考虑这项选择？

关注认证标志的国王节采购者

你想买一款本身明确标注公平贸易认证的葡萄干面包，而不是只看商店的商品系列是否包含公平贸易产品。Fairtrade International 规定，只有获批产品才能使用 FAIRTRADE 标志。

会检查过敏原的聚会采购者

你打算给一群人分发葡萄干面包，因此想提前查看所选包装上的配料、过敏原，以及可能含有微量其他成分的警示信息。

准备携带或分享面包的采购者

你想买合适数量的葡萄干面包，方便路上食用或分给大家。在确认公平贸易认证是否为必选条件后，可以根据每包数量和营养信息比较产品。

挑选葡萄干面包时要看什么？

先看你打算在国王节购买的葡萄干面包包装：检查是否标注公平贸易认证，再查看与你的购买需求相关的信息。

注意事项 选购时检查 对哪些人重要
产品本身是否通过公平贸易认证 查看包装或最新产品页面，确认这款葡萄干面包是否带有 FAIRTRADE 标志，或明确标注该产品通过公平贸易认证。如果产品含有多种配料，也要阅读补充的认证信息。 如果公平贸易认证是我的必要条件，我就要确认相关声明针对的是葡萄干面包本身。约 36% 的消费者最看重这一项产品认证核查。
过敏原和配料 查看具体包装上的过敏原信息和可能含有微量其他成分的警示，尤其是在替别人购买时。 如果要分给别人吃，我就要确认所选面包含有哪些配料和过敏原。约 29% 的消费者最重视这项检查。
购买方式和包装规格 确认每包的面包数量，以及是否能按你需要的方式购买。Lidl 标明其葡萄干面包在门店销售。 如果是买给一群人，我就需要选择适合人数、也符合购买安排的包装。约 21% 的消费者最看重这一点。
营养信息 比较每 100 g 的营养含量；如果标注了每份数据，也可以一并比较。查看配料表中对盐的标注方式。 我想比较不同产品的膳食纤维和盐含量，但不会仅凭“烘焙盐”这个名称推断每个面包的碘含量。约 14% 的消费者最关注这项信息。

常见误区

  • 把商店政策误当成面包本身的认证

    超市可能在其他商品类别中销售公平贸易产品或经认证的可可产品，但这并不能证明某一款葡萄干面包通过了公平贸易认证。

    请以具体包装或最新产品页面为准：查看是否带有认证标志，或是否明确标注该产品通过认证。

  • 只看产品名称，就买来分给大家

    名称相似的葡萄干面包，配料和过敏原警示可能不同。要分给别人吃，必须查看所选包装上的信息。

    购买前再检查一次包装上的配料、过敏原，以及可能含有微量其他成分的警示。

  • 根据烘焙盐推断每个面包的碘含量

    仅凭“烘焙盐”这一标注，无法得知单个葡萄干面包含有多少碘。

    如果盐的标注会影响你的选择，请查看具体产品的配料表。

品牌对比

Albert Heijn

Albert Heijn 的 AH 葡萄干面包每包 6 个。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款面包含有 30% 葡萄干和 4.2% 小葡萄干；配料表注明使用加碘盐。
  • Albert Heijn 自有品牌产品的可可政策，不能说明这款葡萄干面包是否通过公平贸易认证。请检查具体产品上的认证标志。

Jumbo

Jumbo 的葡萄干面包每包 6 个。

  • Jumbo 的产品信息列出了配料和营养成分，其中膳食纤维含量为每 100 g 2.8 g。
  • Jumbo 有公平贸易商品类别，并不代表这款葡萄干面包自动通过公平贸易认证；请查看产品本身的标注。

PLUS

PLUS 的 Korenlanders 特大葡萄干面包每袋 4 个。

  • PLUS 的产品信息列出了配料、过敏原和膳食纤维含量，后者为每 100 g 3.2 g。
  • PLUS 的公平贸易可可政策并不等于这款葡萄干面包通过了产品认证。请查看具体包装。

Lidl

Lidl 的葡萄干面包每袋 6 个，产品信息注明仅在门店销售。

  • Lidl 的产品页面注明每袋面包数量和销售方式。
  • Lidl 通过公平贸易认证的 Way To Go 产品系列包含其他商品，并不能决定这款葡萄干面包的公平贸易认证状态。

ALDI

ALDI 的葡萄干面包每包 6 个。

  • ALDI 的产品介绍将其描述为添加了葡萄干和小葡萄干的小麦面包。
  • ALDI 其他商品类别中的公平贸易产品，不能证明这款面包也通过了认证。请查看你选购的包装。

Joybuy 上的葡萄干面包

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

如果超市销售公平贸易产品，葡萄干面包就算通过公平贸易认证吗？

不算。超市的公平贸易商品系列，不能确定这款葡萄干面包是否通过认证。Fairtrade International 规定，只有获批产品才能使用 FAIRTRADE 标志；因此，请检查具体产品是否带有认证标志或明确的认证声明。

多种配料的产品标注公平贸易认证时，要注意什么？

请阅读包装上的认证标志和补充说明，确认认证声明具体针对哪些成分。Fairtrade International 说明，可可和糖等产品可能采用质量平衡法，因此不要只凭产品名称，就认为每种配料都能单独追溯来源。

标注了烘焙盐，就代表每个葡萄干面包的碘含量都相同吗？

不是。仅凭配料名称，无法得知每个面包的碘含量固定是多少。荷兰食品和消费品安全局说明了烘焙食品中碘化合物的使用条件，但这并不能确定某个葡萄干面包的具体含量。请查看所选包装上的配料表。

我可以提前在线订购国王节要吃的葡萄干面包吗？

这取决于具体产品和销售商。Lidl 标明其葡萄干面包仅在门店销售；Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 则提供可下单的产品页面。购买前请确认当时有哪些适合你的购买方式。