哪些人需要特别留意？

有患乳糜泻宾客的主人

你不仅要买包装标识合适的产品，还要在观赛时将焦糖华夫饼与含麸质零食分开摆放。荷兰乳糜泻协会提醒大家注意交叉污染的风险。

有其他饮食限制的购买者

除了确认产品标注无麸质，还要看具体款式是否适合需要避免乳糖或有其他过敏情况的人。Jumbo、AH 和 PLUS 的产品信息显示，文中提到的焦糖华夫饼均含有鸡蛋和羽扇豆。

筹备荷兰队观赛之夜的人

你希望提前备好合适的产品。无论是在超市购买还是选择配送，都要核对具体产品上的标识，别想当然地认为普通焦糖华夫饼就是无麸质的。

挑选时要关注什么？

先确认产品标注无麸质，并查看最新的过敏原信息。然后考虑如何单独摆放焦糖华夫饼，以及哪种购买方式更适合你的安排。

注意事项 需要核对什么？ 哪些人需要关注？
无麸质标识 确认具体包装明确标注无麸质。如有需要，也可以查看包装上是否有 Crossed Grain 认证标志。 如果有患乳糜泻的宾客，我不想只匆匆扫一眼配料表就下结论。约 42% 的消费者最看重明确的无麸质标识。
分开摆放 食用前保持包装密封，并使用专属的餐盘和干净的餐具。 零食摆在一起时，我想避免碎屑掉到无麸质焦糖华夫饼上。约 33% 的消费者最关注如何避免交叉污染。
购买安排和其他饮食需求 查看最新包装上的过敏原信息，并确认配送、自提或到店购买的时间是否合适。 如果还要考虑其他饮食限制，就得确保及时买到合适的产品。约 25% 的消费者会优先考虑这些额外需求和购买安排。

常见误区

  • 看到配料表里没有小麦，就以为产品无麸质

    仅凭配料信息，并不能像明确的“无麸质”标识那样确认成品符合要求。荷兰乳糜泻协会建议仔细查看包装标签。

    为患乳糜泻的宾客挑选时，请选择明确标注无麸质的产品，不要用普通焦糖华夫饼代替。

  • 把无麸质焦糖华夫饼和普通零食放在一起

    荷兰乳糜泻协会指出，碎屑和共用厨具都可能造成交叉污染。即使选对了无麸质产品，这种风险依然存在。

    请单独开封，并使用干净的餐盘和餐具。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    Jumbo、AH 和 PLUS 的产品信息显示，文中提到的款式含有鸡蛋和羽扇豆。Jumbo 还注明产品可能含有坚果和芝麻。

    提前询问宾客是否有其他过敏情况，并在上桌前请他们确认最新的包装标签。

值得比较的品牌

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 提供一款 240 g 的焦糖华夫饼，包装明确标注无麸质。

  • 产品页面还提到了 Crossed Grain 认证标志。
  • Jumbo 表示，这款产品含有鸡蛋和羽扇豆，也可能含有坚果和芝麻。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供一款 240 g 的有机焦糖华夫饼，标注无麸质和无乳糖。

  • 如果你在意有机或无乳糖等特点，这些标识会很有参考价值。
  • 产品信息显示该款含有鸡蛋和羽扇豆。配料和过敏原信息可能变化，请以最新包装为准。

PLUS

PLUS 提供 240 g 装的无麸质焦糖华夫饼。

  • 该产品页面提供配送或到店自提选项。
  • 页面所示款式含有鸡蛋和羽扇豆；有其他饮食限制时，也要仔细阅读包装标签。

Daelmans

Daelmans 表示，消费者可以直接下单购买一袋 8 片装的无麸质焦糖华夫饼，净含量共 240 g。

  • 产品页面还标注该款无乳糖、有机。
  • 如有其他饮食限制，请查看送达产品包装上的标签。

Lidl

Lidl 介绍了其无麸质产品系列，但这并不能证明门店里出售的某款焦糖华夫饼就是无麸质的。

  • 找到产品后，务必确认这款焦糖华夫饼是否明确标注无麸质。

ALDI

ALDI 的产品系列中也有普通焦糖华夫饼。

  • 相关页面并未显示普通焦糖华夫饼标注无麸质。为患乳糜泻的宾客购买时，只选择明确标注无麸质的具体产品。

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常见问题

用米粉制作的焦糖华夫饼就一定无麸质吗？

不一定。仅凭所用面粉，无法确认成品是否明确标注无麸质。荷兰乳糜泻协会建议为患乳糜泻的宾客查看具体包装上的标识。

挑选时，Crossed Grain 标志有什么参考价值？

它是产品包装上一个额外的识别标志；Jumbo 的无麸质焦糖华夫饼就标有该认证。除此之外，还要查看产品是否标注无麸质，以及最新包装上列出的其他过敏原信息。

观赛时如何摆放无麸质焦糖华夫饼？

请将它们与普通零食分开放置，并使用干净的餐盘和餐具。荷兰乳糜泻协会指出，碎屑和共用厨具都可能造成交叉污染。

文中提到的款式也适合对鸡蛋或羽扇豆过敏的人吗？

不要想当然地认为适合：Jumbo、AH 和 PLUS 的产品信息均标明含有鸡蛋和羽扇豆。Jumbo 还注明产品可能含有坚果和芝麻。如有过敏情况，请务必查看准备上桌的那包产品标签。

可以在 Lidl 或 ALDI 买普通焦糖华夫饼给患乳糜泻的宾客吃吗？

如果具体包装没有明确标注无麸质，就不可以。文中提到的 ALDI 产品页面介绍的是普通焦糖华夫饼，而 Lidl 的产品系列信息本身并不能证明其焦糖华夫饼无麸质。