主打巧克力风味的摊主
如果你希望荷兰油球以可可风味为主，纯巧克力米和碾碎茴香糖粒就是两种不同的产品选择。查看标签，确认所选产品是否含有可可，以及是否标明了你所关注的可可含量。
哪些人会遇到这个选择？
想加入茴香风味的摊主
碾碎茴香糖粒带有甜甜的茴香味。Jumbo 的一款荷兰油球食谱也将其用于蘸酱旁的酥脆配料中。这可以作为一种摆盘方式，但不能替代巧克力。
需要准备过敏原信息的摊主
Jumbo 公布的 De Ruijter 碾碎茴香糖粒配料表中含有小麦淀粉。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，如果销售未包装的成品荷兰油球，顾客必须在购买前能够获取其中含有的过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先确定你想要茴香还是可可风味，再查看所选装饰配料的成分，并在销售时提供过敏原信息。
| 注意事项 | 购买时的检查要点 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 浓郁的深色可可风味 | 确认配料表中是否含有可可。如果对可可含量有具体要求，请查看相应产品包装上标注的百分比。 | 如果我想推出可可风味突出的荷兰油球，装饰配料也要与之相配。约 50% 的消费者更看重可可风味。 |
| 用茴香风味点缀 | 想要茴香风味时选择碾碎茴香糖粒，并决定是直接撒在表面，还是加入组合式装饰配料中。 | 如果我想让荷兰油球带有甜甜的茴香风味，就不会以巧克力味为主。约 30% 的消费者更偏爱茴香风味的点缀。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新产品标签；如果销售未包装食品，请确保顾客在购买前能够获取其中含有的过敏原信息。 | 如果我在摊位上使用装饰配料，就要确保能提前向顾客清楚说明成分。约 20% 的消费者最关注这一点。 |
常见误区
-
把碾碎茴香糖粒误当成深色巧克力装饰
Albert Heijn 将 De Ruijter 碾碎茴香糖粒描述为碾碎的糖渍茴香籽。它的风味不同于同一品牌的纯巧克力米；Albert Heijn 标注后者含有可可粉和可可脂。
购买前先确定想要提供哪种风味：茴香还是可可。想要可可风味，请查看具体巧克力产品的配料表。
-
只看产品名称就做决定
仅凭产品名称无法了解当前包装上标注了哪些过敏原。Jumbo 列出的 De Ruijter 碾碎茴香糖粒配料中就包括小麦淀粉。
采购时请查看所选产品的标签，并使用最新信息更新过敏原清单。
-
顾客下单后才提供过敏原信息
销售未包装的荷兰油球时，顾客必须在购买前能够获取其中含有的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局提醒经营者有义务告知顾客相关信息。
请在顾客做出选择前，确保销售点提供的信息便于查阅。
可供对比的相关品牌
De Ruijter
在这个产品系列中，你可以把碾碎茴香糖粒和纯巧克力米看作荷兰油球的两种不同风味选择。
- Albert Heijn 将碾碎茴香糖粒描述为茴香类产品；纯巧克力米的配料则标有可可粉和可可脂。
- 仅凭品牌名称无法确定某款产品的可可含量、过敏原信息或是否有售。请查看具体产品及其包装。
可可风味巧克力装饰
如果想要巧克力风味，而不是碾碎茴香糖粒的茴香味，这些产品值得考虑。其中，De Ruijter Chocolate Chunks 与巧克力米的形态不同。请根据想要的装饰效果选择，并逐一查看不同产品的标签。
图片暂不可用
De Ruijter Intense Pure Chocolate Sprinkles，200 g
如果你想为荷兰油球选择可可风味的巧克力米，这款产品值得考虑。
包装规格：200 g。使用前请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter Chocolate Chunks，390 g
如果你不想要细碎的巧克力米，可以选择这款带有巧克力块的装饰配料。
包装规格：390 g。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter Hail Chocolate Pure，390 g
如果想让荷兰油球带有巧克力风味，而不是茴香味，可以考虑这款巧克力米。
包装规格：390 g。销售前请查看标签上的最新过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon Pure Chocolate Sprinkles，400 g
如果你选择可可而不是茴香风味，可以考虑这款巧克力米。
包装规格：400 g。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
常见问题
碾碎茴香糖粒和纯巧克力装饰是一回事吗？
不是。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，De Ruijter 碾碎茴香糖粒以糖渍茴香籽为主要原料，所列配料中不含可可。想要可可风味，请选择其他巧克力产品并查看配料表。
如果想让荷兰油球以可可风味为主，该选哪种装饰配料？
可以考虑纯巧克力米。Albert Heijn 标注的 De Ruijter 纯巧克力米配料中含有可可粉和可可脂。如果你需要达到特定的最低可可含量，请核对实际购买产品的含量百分比。
荷兰油球摊位什么时候需要提供过敏原信息？
销售未包装食品时，顾客必须在购买前能够获取其中含有的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局规定，经营者必须告知顾客相关过敏原信息。因此，请确保顾客在销售点能够查阅装饰配料和成品荷兰油球的相关信息。