哪些人适合选购这类餐包？

想在午餐前现买现上的人

你想在午餐或鲱鱼餐时摆上餐包。店里买的新鲜餐包不需要在家烘烤；如果选待烤款，则需要提前安排时间和准备好设备。

关注配料和膳食纤维的人

你想了解餐包使用了哪种谷物，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。仅凭“多谷物”这个名称，并不能判断餐包是否完全由全麦粉制成。

需要核对过敏原的人

即使产品标注为无麸质，也要查看具体款式的过敏原信息。购买散装餐包前，记得询问过敏原信息。

选购时要注意什么？

先想好餐包要以什么形式上桌：餐包不一定已经切开。之后再确认烘烤方式，以及午餐时需要重点关注的配料信息。

关注事项 购买时检查 适合人群
切片方式 确认餐包是否已预切，以及产品是否标明切片厚度。 如果我想快速夹馅，就需要知道是否还得自己切开。约 25% 的消费者会优先关注切片方式。
全麦粉和膳食纤维 查看配料表，并对比标注的每 100 g 膳食纤维含量。 对我来说，颜色较深或标注“多谷物”还不够，我想比较具体配方。约 25% 的消费者会优先关注这一点。
食用和烘烤方式 确认餐包是新鲜、预烤还是冷冻产品，并遵循对应产品的烘烤和储存说明。 我想根据需要选择直接上桌，或在午餐前于家中烘烤。约 25% 的消费者最看重时间安排。
过敏原和盐 查看过敏原信息，无麸质款也不例外；如有需要，还可确认配料中是否含加碘盐或烘焙盐。 如果配料会影响我的选择，我就需要核对这款餐包的具体信息。据估计，约 25% 的消费者会优先进行这项检查。

常见选购误区

  • 把多谷物误当成全麦

    餐包的名称并不能说明其中含有多少全麦粉。PLUS 的产品信息显示，其多谷物餐包含 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。

    建议对比正在考虑的不同款式的配料表，以及每 100 g 膳食纤维含量。

  • 以为无麸质就不含任何过敏原

    根据 Albert Heijn 的产品信息，其无麸质白餐包也可能含有鸡蛋、牛奶、大豆、杏仁和榛子。

    请查看完整的过敏原信息；购买散装餐包前，也要先询问过敏原情况。

  • 以为每款餐包都含烘焙盐

    烘焙盐含碘，但根据荷兰营养中心的信息，面包师并没有义务使用烘焙盐。

    购买包装餐包时，请查看配料表中是否标有加碘盐或烘焙盐；购买散装餐包时，可以向店员询问。

  • 没计划好上桌时间就买待烤餐包

    待烤餐包需要预留烘烤时间。此外，Jumbo 标明，其预烤冷冻黑麦餐包应在 −18 °C 保存，解冻后不要再次冷冻。

    确定上桌时间，并确认烘烤和储存条件后，再决定购买新鲜款、待烤款还是冷冻款。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供新鲜白餐包、全麦餐包，以及单独推出的无麸质待烤款。

  • 其全麦餐包标注使用 100% 全麦粉，每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维。
  • 根据 Albert Heijn 的信息，无麸质白餐包可能含有鸡蛋、牛奶、大豆、杏仁和榛子；请以所选商品的信息为准。

Jumbo

Jumbo 的冷冻产品系列中有一款包含 4 个预烤黑麦餐包的包装。

  • 这类产品适合提前购买并存放在冰箱冷冻室。
  • Jumbo 标明，这款产品应在 −18 °C 保存，解冻后不宜再次冷冻。

PLUS

PLUS 提供多种预烤餐包，包括白餐包和多谷物餐包。

  • 各款产品信息均列出配料、每 100 g 膳食纤维含量和烘烤说明。
  • 白餐包和多谷物餐包的配方不同，请查看具体商品的包装信息。

Dirk

Dirk 提供白餐包和乡村风多谷物待烤餐包，均为 4 个装。

  • 产品形式和包装数量有助于提前安排所需餐包数量。
  • 如果需要根据配料、膳食纤维或过敏原来选择，请查看对应包装上的信息。

ALDI

ALDI 提供单个白餐包。

  • 按个购买，方便根据小型午餐的需求灵活确定数量。
  • 如果配料和过敏原会影响你的选择，请在店内询问相关信息。

Lidl

Lidl 提供可在家烘烤的白餐包。

  • 如果你能提前安排时间在家烘烤，这类产品很适合用于午餐。
  • 请查看所选商品的信息，了解烘烤方式、配料和过敏原。

Joybuy 餐包推荐

这款 4 个装餐包可作为午餐备选。购买前请确认是否需要烘烤，以及是否已经预切；如果这些信息会影响你的上桌安排，尤其要留意。

g'woon 白色乡村风餐包，4 个装

g'woon 白色乡村风餐包，4 个装

适合需要准备多个餐包的午餐。请查看包装，确认是否需要烘烤，以及餐包是否已经预切；如果过敏原信息会影响你的选择，也请仔细阅读相关说明。

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常见问题

想比较膳食纤维含量，该怎么选餐包？

请对比不同款式的配料和每 100 g 膳食纤维含量，不要只看“白餐包”或“多谷物”等名称。Albert Heijn 标注其全麦餐包使用 100% 全麦粉，每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维；PLUS 标注其多谷物餐包每 100 g 含 7 g。以上数据仅适用于提及的产品。

待烤餐包用烤箱或空气炸锅要烤多久？

请按照所购餐包的说明操作。PLUS 标注，其白餐包和多谷物待烤餐包可放入预热至 220 °C 的烤箱烘烤 8–10 分钟，或放入预热至 200 °C 的空气炸锅烘烤 4 分钟；其他款式不一定适用这些时间。

如何查询散装餐包的过敏原信息？

购买前请询问这款餐包的具体过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，销售者必须向顾客提供 14 种过敏原的信息。

每款餐包都通过烘焙盐补充了碘吗？

不是，不要默认每款餐包都是用烘焙盐制作的。根据荷兰营养中心的信息，烘焙盐添加了碘，但使用烘焙盐并非强制要求；请查看配料表，或询问散装面包的相关信息。