哪些人会对这种搭配感兴趣？

喜欢种子和籽粒的人

你主要想挑一款含有种子或籽粒的脆饼，为巧克力米增添不同的口感。可以对比脆饼的配料和膳食纤维含量。

注重可可风味的人

你想用巧克力米为点心增添节日气氛，并在风味浓郁的黑巧克力款和大包装经典黑巧克力米之间进行选择。

需要查看配料的人

你想在购买前确认所选脆饼和巧克力米是否含有需要避免的成分。两款产品的标签都需要分别查看。

挑选时要注意什么？

先确认哪些配料适合自己，再根据种子含量和营养信息挑选脆饼底，最后对比巧克力米的风味和撒料用量。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
脆饼中的种子和膳食纤维 查看配料中标明了哪些种子和籽粒，并对比每 100 g 或每片脆饼的膳食纤维含量。 我希望每一口都能尝到脆饼里的种子，也想比较脆饼底的营养信息。对约 46% 的消费者来说，挑选脆饼时这一点最重要。
巧克力米的风味和用量 对比每 100 g 标明的可可成分、糖和饱和脂肪含量；同时估算每片脆饼会用多少巧克力米。 为了营造节日氛围，我想选自己喜欢的浓郁风味，也不想不知不觉撒得太多。约 27% 的消费者最看重风味和撒料用量。
配料和过敏原 分别阅读两种产品包装上的配料、过敏原以及“可能含有”提示。 如果我需要避免某些成分，脆饼和巧克力米都必须符合要求。对约 27% 的消费者来说，检查这一点是首要任务。

常见误区

  • 以为种子在巧克力米里

    这种搭配中的种子和籽粒来自脆饼底；巧克力米则是另外添加的巧克力配料。

    先挑选多籽或籽粒脆饼，再选择巧克力米。

  • 只看巧克力米的标签

    脆饼也可能含有过敏原。这里提到的多籽款标明含有小麦和芝麻；提到的黑巧克力米款则标明含有牛奶和大豆。

    请查看两种产品包装上的最新配料和过敏原信息，也要留意可能含有微量成分的提示。

  • 吃脆饼时就不再注意巧克力米的用量

    加入含籽脆饼，并不会改变所选巧克力米中的糖和饱和脂肪含量。荷兰营养中心也列出了巧克力米中的这些营养成分。

    对比巧克力米每 100 g 的营养信息，并留意自己实际撒在每片脆饼上的用量。

  • 想当然地认为使用了加碘烘焙盐

    在荷兰，不能仅凭脆饼这一产品类别，就认定产品使用了加碘烘焙盐。据 NBC / brood.net 称，法律并未强制要求使用这种盐；荷兰政府曾于 2008 年发布相关公约。

    如果碘含量会影响你的选择，请查看包装上列出的盐类配料。

品牌参考

Bolletje

Vezelrijk boeren多籽脆饼是含有种子和籽粒的脆饼底的一个例子。

  • Albert Heijn 标明，这款产品每 100 g 含有 10 g 膳食纤维，并含有多种种子和籽粒。
  • 这款产品含有小麦、麸质和芝麻；不要据此推断 Bolletje 的其他产品也有相同成分。

TastyBasics

如果挑选脆饼底时还想比较蛋白质和膳食纤维含量，可以关注这款多籽脆饼。

  • Albert Heijn 标明，这款产品每 100 g 含有 20 g 蛋白质和 11 g 膳食纤维。
  • 这款产品的配料包括小麦、斯佩耳特小麦、鸡蛋、芝麻和大麦等。

De Ruijter

如果你喜欢浓郁的可可风味，可以考虑这款 Specials Intens Puur 巧克力米。

  • Albert Heijn 标明，这款产品至少含有 52% 的可可成分，每 100 g 含有 43 g 糖。
  • 产品信息标明含有牛奶和大豆。仅凭可可含量，无法判断哪款巧克力米适合你。

Venz

Hagelslag Puur 是一款经典黑巧克力米，包装规格为 400 g。

  • Albert Heijn 标明，这款产品至少含有 32% 的可可成分。
  • 其营养信息标明每 100 g 含有 65 g 糖和 10 g 饱和脂肪；过敏原标明为牛奶和大豆。

Albert Heijn

Albert Heijn 的脆饼品类展示了比较产品时可以区分的脆饼类型。

  • 该品类中包括多籽、全麦和籽粒脆饼等产品。
  • 挑选时，请始终查看具体产品的最新包装或产品信息。

Joybuy 多籽脆饼

这些产品是适合自行搭配巧克力米的含籽脆饼底。请另外挑选并查看巧克力米。

Bolletje 多籽脆饼，10 片装

Bolletje 多籽脆饼，10 片装

适合搭配种子和籽粒脆饼底与巧克力米。如果需要避免小麦、麸质和芝麻，请查看包装上的相关信息；巧克力米需另行选购。

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TastyBasics 多籽脆饼，184 g

TastyBasics 多籽脆饼，184 g

适合想在关注种子的同时比较膳食纤维和蛋白质营养信息的人。查看配料时请留意小麦、斯佩耳特小麦、鸡蛋、芝麻和大麦；产品不含巧克力米。

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常见问题

多籽脆饼搭配巧克力米时要检查哪些过敏原？

请分别查看两种产品的包装。这里提到的多籽脆饼标明含有小麦和芝麻等成分；TastyBasics 款还标明含有鸡蛋、斯佩耳特小麦和大麦。这里提到的黑巧克力米款则标明含有牛奶和大豆。此外，还要查看所购产品包装上是否有“可能含有”提示。

多籽脆饼会改变巧克力米的营养选择吗？

不会。脆饼底不会改变巧克力米本身的营养成分。请分别对比两种产品的营养信息，也要注意实际使用的巧克力米用量。荷兰营养中心指出，巧克力米含有糖和饱和脂肪。

开封后如何妥善保存脆饼和巧克力米？

请按照每种产品包装上的保存说明进行保存。如果脆饼包装注明开封后需要密封，请妥善封口；这里提到的巧克力米款产品信息则建议置于阴凉干燥处保存。

荷兰的脆饼一定使用加碘烘焙盐吗？

不一定，不要想当然地认为一定使用了加碘烘焙盐。据 NBC / brood.net 称，法律并未强制要求使用加碘烘焙盐；荷兰政府于 2008 年发布了一项公约，旨在推动其在面包及面包替代品中的使用。如果所用盐类会影响你的选择，请查看具体脆饼的配料表。