哪些人需要考虑这一选择？

想遵循迎接新生儿传统的人

你想找熟悉的糖粒，搭配荷兰面包干食用。Albert Heijn 介绍的 De Ruijter 粉白糖粒是裹有糖衣的茴香籽；巧克力酱料则属于另一类产品。

想核实公平贸易信息的人

你想了解公平贸易声明具体适用于哪款产品和哪种原料。根据 Fairtrade Nederland 的说法，可可和糖等原料允许采用质量平衡机制进行加工。如果你在意原料是否物理隔离，请查看包装上的声明和可追溯性信息。

需要留意过敏原的人

你要为需要避免小麦的客人准备荷兰面包干。Albert Heijn 所售 De Ruijter 粉白款的配料表标有小麦淀粉，因此请查看实际购买产品的标签。

挑选时要注意什么？

先确定你想要传统茴香籽糖粒，还是有意选择其他酱料。然后查看具体产品包装上的公平贸易声明、配料和过敏原信息，确认是否符合客人的需求。

注意事项 购买时如何核实 适用人群
公平贸易声明 查看具体产品包装，确认认证标志适用于什么。对于可可或糖，还要留意可追溯性信息。 如果我重视公平贸易，就想知道声明具体针对哪款产品和哪种原料。据估计，39% 的消费者会优先核实这一点。
传统糖粒 确认产品是否为裹有糖衣的茴香籽糖粒，并选择适合搭配荷兰面包干的颜色。 为迎接新生儿准备点心时，我想供应熟悉的茴香籽糖粒，而不是巧克力酱料。约 31% 的消费者会优先考虑这类传统产品。
过敏原和糖分 查看最新的配料表和过敏原信息；如果糖分会影响你的选择，请比较每 100 g 或每份的营养信息。 如果客人需要避免小麦，或我想留意糖分，我会先查看标签。据估计，15% 的消费者会把这类信息作为首要考虑因素。
是否有货 确认所选商品是否有货，以及它究竟是糖粒还是你想购买的替代酱料。 如果我很快就要准备点心，就想找到有货的商品，同时避免把糖粒和巧克力碎片混淆。约 15% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把巧克力碎片当成糖粒

    Albert Heijn 产品信息中的 De Ruijter 粉白糖粒由裹有糖衣的茴香籽制成。巧克力碎片是另一种酱料，产品类型并不相同。

    先确定你想供应传统糖粒，还是有意寻找巧克力替代品。

  • 误以为公平贸易原料一定经过物理隔离

    Fairtrade Nederland 允许可可和糖等原料采用质量平衡机制：原料在加工过程中可以混合，同时对公平贸易原料的数量进行追踪。

    如果你要求原料经过物理隔离，请查看包装上的声明和可追溯性信息。

  • 上桌时才检查过敏原

    Albert Heijn 所售 De Ruijter 粉白糖粒的配料表标有小麦淀粉。如果客人需要避免小麦，这一点尤其重要。

    购买前请查看最新标签；如有需要，为这类客人单独选择合适的产品。

可供参考的相关品牌和商店

De Ruijter

生产包括荷兰面包干配糖粒在内的传统糖粒品牌；Albert Heijn 标注其粉白款由裹有糖衣的茴香籽制成。

  • 适合搭配荷兰面包干的传统糖粒，品类辨识度高。
  • 标注的配料中含有小麦淀粉，未提及可可。因此，不能据此认定这款糖粒含有公平贸易可可。

Albert Heijn

提供 De Ruijter 糖粒的商品信息，并针对自有品牌产品制定单独的可可政策。

  • 商品页面提供配料表，方便你确认糖粒类型和标注的过敏原。
  • 自有品牌可可政策并不能证明 De Ruijter 糖粒通过了公平贸易认证。

PLUS

制定自有品牌产品可可政策的超市。

  • PLUS 表示，自 2020 年起，其自有品牌产品中的可可均通过公平贸易认证。如果你选择含可可的自有品牌产品，这一点可能对你有参考价值。
  • 自有品牌可可政策并不代表某一款糖粒通过了公平贸易认证。

ALDI FAIR

ALDI 以 FAIR 品牌推出公平贸易产品系列，其中包括糖。

  • 如果你想为点心的其他部分选择公平贸易糖，单独购买糖产品或许合适。
  • 单独购买的糖所获认证不会自动适用于另一包糖粒。

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常见问题

传统荷兰面包干配糖粒一定要用公平贸易巧克力吗？

不需要。Albert Heijn 所售 De Ruijter 粉白糖粒的配料表中有茴香籽，没有可可。公平贸易巧克力酱料可以是你有意选择的另一种产品，但它并非这类传统糖粒的特点。

如何核实可可或糖的公平贸易声明？

请查看你想购买产品的最新包装，确认认证标志和具体声明。Fairtrade Nederland 允许可可和糖采用质量平衡机制，原料在加工过程中可能会混合；如果你在意原料是否经过物理隔离，也请查看可追溯性信息。

可以把 De Ruijter 粉白糖粒供应给需要避免小麦的人吗？

Albert Heijn 所售这款产品的配料表标有小麦淀粉，因此不要默认它适合这位客人。请查看最新标签，并根据客人可以食用的食物，为其选择合适的替代品。

超市的公平贸易政策能证明一包糖粒也通过了认证吗？

不能，除非相关声明明确适用于那款具体产品。自有品牌可可政策或公平贸易糖产品系列，不会自动为其他品牌的糖粒提供认证；请直接查看产品包装。