哪些人会关注这个选择？

想核实 Fairtrade 标识的消费者

你想确认 Fairtrade 标识是否出现在鸡蛋糕本身，以及认证针对的是整个产品还是某种配料。Fairtrade 荷兰说明，可可和糖等产品可能采用质量平衡模式；包装上的信息有助于你准确理解相关标识。

早晨时间紧张的通勤族

你想找一款无需准备、方便带走的鸡蛋糕。可以比较每块的重量、包装内的数量以及每份营养信息；Albert Heijn 和 Jumbo 还提供迷你款、全麦款等选择。

会查看配料和过敏原的消费者

你需要一款配料符合自身要求的鸡蛋糕。查看包装上的信息，留意鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆等成分：根据 Albert Heijn 和 Bolletje 的产品信息，部分鸡蛋糕含有这些成分。

购买时要注意什么？

如果产品标有 Fairtrade 认证，请单独核实，再考虑这款鸡蛋糕是否适合作为方便携带的早餐。之后，再评估你实际想买的产品的份量和营养信息。

关注事项 购买时如何核实 适合哪些人关注
Fairtrade 标识 查看具体这款鸡蛋糕上是否有认证标识，并确认说明针对的是整个产品还是某种配料。Fairtrade 荷兰和 Milieu Centraal 都提醒消费者留意这一区别。 如果我想把 Fairtrade 认证纳入考虑，就需要知道这款鸡蛋糕上的标识具体针对什么。约 50% 的消费者会将这项核实作为首要购买考量。
携带是否方便 比较包装内的数量、每块的重量以及每份营养信息。 赶时间时，我希望能直接带走一份适合自己早餐的食物，无需额外准备。约 30% 的消费者将这种实用性放在首位。
过敏原和营养成分 查看最新的配料和过敏原信息，并比较每份的糖和膳食纤维含量。 我想提前确认配料是否适合自己的情况，以及这款鸡蛋糕能为早餐提供什么。约 20% 的消费者最关注这一点。

常见误区

  • 把品牌的认证信息套用到所有鸡蛋糕上

    巧克力产品或品牌其他系列上的 Fairtrade 标识，并不能证明同一品牌的鸡蛋糕也获得了认证。

    请查看你所选这款鸡蛋糕的包装或官方产品信息。

  • 误以为质量平衡模式代表全程实物隔离追溯

    Fairtrade 荷兰允许可可和糖等产品采用质量平衡模式。因此，Fairtrade 标识并不一定意味着这些配料在整个加工过程中始终与其他原料分开。

    请查看包装，确认哪些配料属于认证范围，以及产品如何说明追溯方式。

  • 只看名称就判断鸡蛋糕

    “全麦”等名称并不能说明某一具体份量中含有多少糖或膳食纤维。例如，荷兰营养中心列出的数据中，一块 30 g 的全麦鸡蛋糕含有 10 g 糖和 1.1 g 膳食纤维；这些数值并不适用于所有鸡蛋糕。

    请比较你购买的产品每份营养信息，并考虑它在整个早餐中的搭配。

  • 根据外观推断过敏原

    不同款式的配料并不相同。Albert Heijn 和 Bolletje 的部分鸡蛋糕产品信息中提到了鸡蛋、牛奶、含麸质谷物和大豆等成分。

    请查看包装上最新的配料和过敏原信息，即使你以前买过外观相似的鸡蛋糕，也不要忽略这一步。

可供参考的荷兰鸡蛋糕品牌

这些品牌和商店有助于你比较不同款式及产品信息。此处提及它们，并不代表其鸡蛋糕获得了 Fairtrade 认证。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供普通款、迷你款、全麦款和斯佩耳特小麦款等鸡蛋糕。

  • AH 鸡蛋糕的产品信息列出了配料、过敏原和营养成分。
  • 单独一款巧克力产品上的 Fairtrade 标识，不会自动适用于 AH 鸡蛋糕。

Bolletje

Bolletje 介绍了一款肉桂味、表面带有牛奶层的酥松鸡蛋糕。

  • 产品信息列出了这款产品的配料和过敏原，方便核对。
  • 表面的牛奶层不代表含有巧克力，也不能作为 Fairtrade 认证的依据。

Jumbo

Jumbo 提供普通款、迷你款和全麦款鸡蛋糕，另有 Gluten Free Bakery Holland 单独推出的无麸质鸡蛋糕。

  • 不同款式方便你比较尺寸和配料。
  • Jumbo 单独设有 Fairtrade 商品类别，并不意味着这些鸡蛋糕自动获得 Fairtrade 认证。

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI 列出了 Heerlijck Banket 散养鸡蛋糕，每包 12 块。

  • 明确标注的数量，便于与其他多块装产品比较。
  • ALDI 的 Fairtrade 商品系列，并不代表这款鸡蛋糕获得了相关认证。

Lidl

Lidl 列出了一款每包 12 块的鸡蛋糕。

  • 包装内的数量可用于比较不同包装规格。
  • Lidl 部分其他商品的 Fairtrade 信息，并不自动适用于这款鸡蛋糕。

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常见问题

如果一个品牌也销售 Fairtrade 巧克力，它的鸡蛋糕也算 Fairtrade 产品吗？

不算，巧克力上的认证不会自动适用于鸡蛋糕。请查看具体这款鸡蛋糕的包装或官方产品信息，确认是否标有 Fairtrade 认证。

有 Fairtrade 标志，就代表所有配料在加工过程中都始终分开吗？

不一定，不能仅凭标志得出这个结论。Fairtrade 荷兰表示，可可和糖等产品允许采用质量平衡模式。请查看包装，了解哪些配料属于认证范围，以及产品如何说明追溯方式。

如果我需要留意过敏原，购买鸡蛋糕时要核实什么？

请查看所选款式包装上最新的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品管理局指出，过敏原必须在标签上清楚标明；不要只凭产品名称判断，也不要参考同一品牌其他款鸡蛋糕的信息。

一块鸡蛋糕就能作为完整的便携早餐吗？

不能只看鸡蛋糕本身，还要结合早餐的其他食物一起判断。请查看所选产品的份量和营养信息，不要仅凭尺寸或名称推断整顿早餐能提供什么。